Varyete resèt yo nan tan nou an pa enferyè ak varyete asyèt sa yo ki prepare ak itilizasyon pwodui bèt yo, ak Se poutèt sa, pandan vit nan anpeche tèt li nan trete pi renmen swiv sèlman sou pwòp yo. Pou tout moun ki vle dòlote tèt yo ak espesyalite, nou ofri yo chwazi youn nan resèt yo nan mòfin yo mèg soti nan materyèl nou an.
Bannann ponmkèt - resèt
Pami aditif ki pi popilè nan tès la mòfin se yon bannann. Kaka li yo pral bay boulanjri pi renmen ou pa sèlman yon bon sant bon jan kalite ak dous limyè, men pral pèmèt ou tou mare tout eleman yo nan farin lan ansanm san yo pa ajoute ze.
Engredyan:
- farin - 220 g;
- sik - 145 g;
- boulanjri poud - 5 g;
- tè kannèl - 1 ti kiyè;
- bannann - 1 moso;
- zanmann lèt - 115 ml;
- lwil legim - 115 ml;
- siwo myèl - 65 ml;
- yon ti ponyen nan nwa;
- zongle nan vaniyin.
Preparasyon
Premye a tout, nou melanje ansanm tout engredyan yo sèk - sa a se kat an premye nan lis la nan elektè ki anwo yo. Add kannèl ak vanilin melanj la. An tèm de epis santi bon, ou ka bay gratis rein epi chwazi altènativ ou pi renmen: kadam atè, noutmèg, dan ak lòt moun ap travay parfe. Pran yon bann fig mi ak vire l 'nan pòmdetè kraze. Fwe pure pure a ak zanmann (oswa nenpòt ki legim) lèt, ajoute bè ak vide siwo myèl. Konbine melanj yo prepare ansanm, ajoute nwa kraze (si yo vle) yo epi gaye farin ant selil fòm mèfin. Voye tout bagay sa yo kwit nan 200 degre pou 20 minit.
Ponm ponmkèt ak bè
Si ou deside prepare muffins Berry, Lè sa a, li pi bon ranvwaye lide sa a jiskaske sezon an vini, paske fwi nan frizè gen tandans bay yon lonbraj dezagreyab, kolore patisri ou a nan unappetizing ble-vèt ton.
Engredyan:
- farin frans - 175 g;
- soda - 5 g;
- tè grenn pye koton swa - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo 235 ml;
- vinèg - 5 ml;
- lwil oliv legim - 65 ml;
- melanje de bè - 1 atik;
- sik - 135 g.
Preparasyon
Anvan ou kwit manje, vide tè a frèch byen sere avèk 75 ml dlo tyèd epi kite kanpe. Konbine farin frans ak soda ak sik, vinèg vinèg nan dlo. Dlo tou se posib, e menm dezirab, ranplase ak lèt legim, sa a pral benefisye tou de gou ak teksti. Lè sa a, ajoute likid nan melanj la sèk, vide nan anfle la anfle epi melanje byen. Add bè yo ak repete malaksaj la. Distribye farin lan nan 12 selil nan plat la boulanjri epi li mete tout bagay nan yon fou prechofe 180 degre pou 20 minit.
Kawòt ponmkèt ak zoranj ak joumou
Pou rayisab nan boulanjri klere, nou te prepare sa yo ponmkèt ak kawòt ak joumou, ki apre boulanjri jwenn pa sèlman yon gou atire ak bon sant, men tou, yon koulè bèl zoranj.
Engredyan:
- farin - 255 g;
- sik - 115 g;
- boulanjri poud - 10 g;
- soda - 5 g;
- Ground kannèl - 2 ti kiyè.
- Joumou pure - 115 ml;
- Walnut lèt - 115 ml;
- lwil legim - 115 ml;
- kawòt - 3 moso;
- yon ti ponyen nan rezen chèch, nwaye, rok kokoye.
Preparasyon
Melanje farin ak epis santi bon ak poud boulanjri. Fou sik ak bè pure joumou ak lèt jiskaske kristal yo konplètman fonn. Apre penti kap dekale kawòt yo, tise byen koupe li. Melanje engredyan yo sèk ak melanj la joumou-lèt, ajoute kawòt griye, rezen chèch, nwa ak rabat. Divize melanj lan prepare nan 12 pòsyon ak kwit nan 200 degre 18-20 minit.
Ponmkèt chokola karèm
Engredyan:
- farin frans - 175 g;
- soda - 5 g;
- kakawo - 45 g;
- dlo 230 ml;
- an poud sik - 115 g;
- pòm pure - 45 g;
- vinèg - 15 ml;
- chokola kroutè - 95 g.
Preparasyon
Engredyan sèch ak likid yo melanje separeman, Lè sa a, rantre nan ansanm, epi ranpli farin a fini ak bato chokola. Mete pòsyon yo nan farin nan 12 selil nan mwazi an epi voye kwit nan 180 a 18 minit.