Feijoa se yon espès nan touf Evergreen touf bwa oswa pye bwa nan fanmi an Akka nan fanmi an Myrtov, ki bay bon gou ak manjab fwi.
Pou premye fwa Feijoa plant Ewopeyen yo te wè nan syèk la XIX nan abita natirèl la nan kwasans - rejyon yo montay nan Sid Brezil, Northern Ajantin, Kolonbi, Irigwe.
Koulye a, feijoa ap grandi ak kiltive nan anpil peyi ak rejyon nan Emisfè Nò a ak Sid nan zòn pye plenn ak senti subtropikal, ki gen ladan nan sid la nan Larisi.
Fwi Feijoa yo juicy, charnèl, olye gwo bè vèt nan koulè ak karakteristik bon sant inik ak gou okoumansman de kiwi, anana ak frèz.
Fwi Feijoa yo rich nan sik natirèl, asid òganik ak yòd, osi byen ke vitamin ak microelements.
Fwi Feijoa yo manje fre ak rekolt nan divès fason, ki gen ladan konfiti ak jams, grinded ak sik oswa nan bwat nan siwo myèl san yo pa nenpòt tretman chalè. Regilye enklizyon nan feijoa rejim alimantè nou an nan nenpòt fòm pral pote yon varyete nan meni nou an.
Ki jan yo kwit manje konfiti soti nan fwi a nan feijoa?
Engredyan:
- fwi nan feijoa - 1 kg;
- sik - 1 kg;
- dlo 100 ml.
Preparasyon
Fwi nan feijoa kraze, mete nan yon marmite, nou vide dlo epi ajoute sik. Sou chalè mwayen, kontinyèlman vibran ak yon spatul an bwa, pote nan yon bouyi, redwi chalè a ak kwit manje pou apeprè 5 minit. Penki, nan kou, tire. Se pou yo fre epi repete sik la 1-2 fwa. Nou pral koupe yo nan esterilize krich, woule yo moute oswa mete plastik kouvri sou yo.
Pi preferab ak pi fasil se yon lòt resèt: "anvan tout koreksyon" konfiti soti nan feijoa san yo pa kwit manje - benefis ki soti nan vid sa yo, se pi plis.
JAS soti nan feijoa san yo pa kwit manje
Engredyan:
- feijoa - 1 kg;
- sik - 1 kg;
- nwaye oswa nwazèt nwa (nwayo) - 200 g (eleman si ou vle).
Preparasyon
Fwi nan lave feijoa ak dlo frèt, Lè sa a, lave ak dlo bouyi apik, sèk ak yon moso twal, lè sa a
Feijoa, rekòlte premye oswa dezyèm fason (gade pi wo a), divèsifye meni ou. Ou ka sèvi ak te oswa itilize nan preparasyon an nan boulanjri, desè divès kalite ak sirèt.