Malgre ke sezon rekòt la nan pòm nou ranmase yon bon bout tan de sa, kadav yo nan fwi a abityèl ka toujou dwe estoke yon kote nan kav la, epi yo ka dispoze nan pou pòm konfiti pòm.
Apple konfiti - yon délikatès senp, sa ki ka kòmanse jwe nouvo gou ak preparasyon apwopriye. Add epis santi bon pi renmen ou la, chanje teknoloji a pou kwit manje, ak vwala! Sou tab ou flaunts yon dous bèl bagay pou te, oswa yon adisyon nan boulanjri ak desè.
Resèt la pou konfiti pòm
Engredyan:
- gwo pòm - 5 pcs .;
- sik - mwatye yon syèk;
- dlo 250 ml;
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Koulye a, di ou ki jan yo kwit pòm konfiti. Pòm yo kale nan po a ak grenn, koupe an moso nan menm gwosè a. Nan yon marmite byen fon vide dlo, kouche moso yo nan pòm epi ajoute ji an sitwon. Nan mwayèn, nou rete tann pou moman sa a lè mas la pòm vin mou (li pran apeprè 20 minit). Koulye a, ajoute sik nan chodyè a, melanje epi kite fre. Bat mas la ak yon blenndè jiskaske li se inifòm, ak Lè sa a, retounen li nan dife a ankò. Apple konfiti pral pare le pli vit ke li vin pi plis dans.
Kamèl Apple JAS
Tout moso nan karamèl pòm, prepare ak adisyon nan vaniy santi bon. Ki sa ki ka yon délikatès otòn menm plis apwopriye?
Engredyan:
- sik - 1 atik;
- pòm - 1.5 kg;
- vaniy pod;
- ji sitwon - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Konsidere yon lòt opsyon, ki jan yo kwit pòm konfiti. Vide 3 ti kuiyè nan yon marmite. kiyè dlo ak melanje ak sik jiskaske li fonn. Kwit karamèl la pou apeprè 4 minit, san vibran, men se sèlman alalejè tranble nan yon marmite. Koulye a, ajoute pòm yo, koupe an kib gwo, ak gous la vaniy, koupe an mwatye. Rale. Kwit pòm konfiti, vibran toujou, se konsa ke moso yo yo konplètman kouvri ak karamèl. Preparasyon an pral pran 25-30 minit, apre sa ou ka ajoute ji sitwon epi sèvi yon trete sou tab la.
Mitil konfiti ak pòm vèt
Konbinezon an nan pòm ak bè nan konfiti te vin tounen yon klasik depi lontan. Nan sa a resèt nou pral rafrechi memwa yo nan resèt pi renmen ou yo ak prepare pòm konfiti ak blueberries. Pou mank de blueberries ranplase li ak nenpòt lòt Berry pi renmen.
Engredyan:
- ramase - 1 kg;
- pòm vèt - 750 g;
- dlo 125 ml;
- sik - 1.5 kg;
- 1 sitwon kale;
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nou netwaye ak koupe pòm yo, mete moso yo nan yon chodyè dlo ak bouyon pou apeprè 10 minit jiskaske mou. Koulye a, ajoute bè yo nan ramase, zès ak ji sitwon epi melanje byen. Pwi fwi ak mas Berry pou 5 minit, lè sa a ajoute sik. Pote melanj la nan yon bouyi epi kwit pou apeprè 20-30 minit, oswa jiskaske melanj la gen konsistans ki nesesè yo.
Nou vide konfiti sou krich yo esterilize ak chalè li nan yon beny dlo pou 8 minit.
Pikant pòm konfiti
Yon konfiti pòm santi bon ak Piquant kwit nan kay la se sa ki pral chofe ou sou yon tas te nan move tan an ap vini frèt. Tankou yon délikatès pa ka sèlman ajoute nan patisri, oswa manje separeman, men tou, yo itilize nan vyann kwit manje, ajoute nan maten labouyl, granola, tou senpleman manje ak yogout oswa smudge sou pen griye.
Engredyan:
- pòm - 850 g;
- dan - 6 boujon;
- Ground kannèl - 2 ti kiyè.
- Ground jenjanm - 1/4 ti kiyè.
- noutmèg - 1/4 ti kiyè ti kiyè;
- anis - 1 zetwal;
- ji nan 1 sitwon;
- sik - 3/4 ti kuiyè.
Preparasyon
Pòm yo kale ak kale, ak Lè sa a, koupe an kib gwo. Mete pòm yo nan yon marmite epi voye ak kannèl, jenjanm, dan, noutmèg epi ajoute yon etwal aniz, pre-moulen li. Apre yon melanj pikant voye pòm ak sik epi ajoute ji an sitwon. Kwit pòm konfiti sou chalè ki ba pou apeprè 30-40 minit, oswa jiskaske konsistans ki nesesè yo fòme.
Si ou se yon fanatik nan jams, Lè sa a, li se vo eseye zoranj oswa konfiti soti nan bèf , tankou yon délikatès pral yon adisyon ekselan te ak fanmi an.