Juicy Juicy ak mou se anjeneral adore pa tou de granmoun ak timoun. Li gen yon anpil nan vitamin (B1, B2, A, PP, C) ak eleman tras, an patikilye, fè, kidonk li rekòmande pou manje pou moun ki soufri soti nan fwa, ren, sistèm kadyovaskilè, maladi sistèm dijestif, anemi . Yon lis enpresyonan nan baz byenfonde nan pwodui sa a envit ou panse osijè de si ou ka manje li tout ane an. Si ou te di fanmi ou: "Nou ka prezève melon pou sezon fredi a", resèt ki dekri anba a yo se siman itil ou. Peryòd sa yo gen karakteristik pwòp yo, ki ta dwe diskite.
Ki jan yo ka konsève yon melon pou sezon fredi a?
Tankou yon melon, nan bwat pou sezon fredi a, se fè byen vit epi yo pral tanpri ou menm nan mwa janvye ak yon gou ekskiz.
Engredyan:
- dlo - 1 l;
- melon - 2,4 kg;
- asid asid - 1 ti kiyè;
- sik - 2 tas.
Preparasyon
Nan yon sik lit sik melanj ak asid asid. Vide dlo a nan melanj la, brase byen epi vide nan yon marmite, Lè sa a, rete tann pou siwo a ki kapab lakòz mitone. Pre-esterilize krich yo epi mete yo nan yon melon kale, koupe an ti moso nan gwosè mwayen. Ranpli fwi a ak siwo bouyi epi mete krich yo nan yon veso ki gen dlo bouyi pou 10 minit pou plis esterilizasyon, ak Lè sa a, monte.
Melon, konsève pou sezon fredi a san esterilizasyon
Si w ap panse sou sa ki ka fè soti nan yon melon pou sezon fredi a byen vit, sa a resèt pral ede rezoud pwoblèm sa a.
Engredyan:
- melon - 500 g;
- sitwon - 0,5 moso;
- dlo - 2 l;
- sik - 1 tas;
Preparasyon
Melon se byen lave epi li koupe an mwatye. Lè sa a nou netwaye kale a ak ekstrè grenn yo. M 'sitwon ak koupe l' nan mwatye. Koupe kaka melon an ti moso (apeprè 2 x 2 cm nan gwosè). Nou mete dlo sou recho a nan yon marmite epi tann pou bouyi li yo, apre yo fin ki nou mete melon nan li epi li bouyi pou apeprè 2-3 minit. Apre sa, tonbe dòmi sik ak peze soti ji a soti nan yon sèl mwatye nan sitwon an. Kwit komès la ki kapab lakòz sou yon trimès nan yon èdtan epi vide l 'nan krich lave sèk. Genyen tou ou ka mete kib melon. Nan etap final la nou monte bank yo.
JAS soti nan pòm ak melon
Tankou yon konsèvasyon melon pou sezon fredi a pral siman enpresyone moun ki renmen kwit pi ak fwi ranpli. Se konfiti a byen kenbe, li kapab tou pou manje pou desè ansanm ak yon tas te oswa kafe.
Engredyan:
- asid asid - 5 g;
- pòm - 750 g;
- melon - 650 g;
- sik - 600 g.
Preparasyon
Nou lave melon la byen, lè l sèvi avèk yon bwòs pou sa. Lè sa a, retire kale a ki graj ak ekstrè grenn yo. Se kaka ki rete a koupe an ti moso, ki nou mete nan yon po emay, vide mwatye yon vè dlo epi mete yo sou yon ti dife pou apeprè yon trimès nan yon èdtan, san yo pa bliye brase li. Apre oblije chanje melon an cho se siye nan yon Van amann, lè l sèvi avèk yon kiyè an bwa.
Pòm mwen yo ak netwaye yo soti nan tij yo ak grenn. Koupe nan tranch pa twò gwo, mete nan yon lòt po ak emay kwit pou apeprè 10-15 minit. Lè fwi a vin mou, fwote l nan yon pure ak yon gwo van. Se mas la pòm ki kapab lakòz yon lòt fwa ankò te pote nan yon bouyi.
Melanje tou de pwa fwi nan yon veso emay epi mete yo sou yon dife ki fèb. Toujouman vibran, piti piti vide mwatye nan nòmal ki nesesè nan sik granules. Kwit mas la pou apeprè 25 minit, Lè sa a, ajoute asid la asid ak sik ki rete a epi kite sou dife pou yon lòt ka nan yon èdtan. Pare konfiti vide sou pre-esterilize ak cho krich ak woule. Nan tout melon yo Canning resèt pou sezon fredi a, sa a sanble pi travayè a, men rezilta a se valè li.