Konpot nan sikomò - bwè orijinal la, ki te gen yon koulè rich ak rich ak sibstans ki sou itil. Li parfe amelyore iminite, batay kont rim sèvo e li gen pwopriyete antibiotics. Anplis de sa, bwè a parfe quenches swaf dlo epi li gen yon delika gou dous ak tounen! Ann jwenn avèk ou ki jan yo fèmen konpòte a nan sikomò pou sezon fredi a.
Konpote nan sikomò pou sezon fredi a san esterilizasyon
Engredyan:
- bè nan sikomò - 1 kg;
- sik - 400 g;
- dlo filtre - 1 lit.
Preparasyon
Nou trete silkworm a, retire tij yo epi rense bè yo anba kouran dlo a. Nan yon marmite vide dlo fre, chalè li epi vide soti sik la. Nou melanje byen, fre siwo a epi vide bè yo prepare. Mete koup la sou dife a, pote nan yon bouyi, ak Lè sa a, diminye flanm dife a ak bouyi bwè a pou 20 minit Apre sa, vide l 'nan krich, woulo liv ak fre, vire tèt anba.
Konpote nan Cherry ak sikomò pou sezon fredi a
Engredyan:
- Cherry - 200 g;
- sikomò - 100 g;
- sik - 1 atik;
- asid asid - zongle.
Preparasyon
Bè yo Ranje, vide nan yon bokal, nou jete sik ak ji sitwon. Ranpli tout ak dlo bouyi apik ak byen woule moute kouvèti a, lè l sèvi avèk tongs espesyal. Nou vire bokal la epi kite yo refwadi, ki kouvri li byen sere avèk yon tapi.
Konpote nan sikomò pou sezon fredi a
Engredyan:
- sikomò - 1 kg;
- Frèz yo fre - 300 g;
- sik - 400 g;
- dlo filtre - 3 l;
- asid asid - 0.5 ti kiyè.
Preparasyon
Nan po a, vide dlo a epi mete li sou recho a bouyi. Nan tan sa a nou sòt deyò sikomò a epi retire tij yo. Nou chanjman Berry la nan yon kolòn, rense epi vide soti sou yon sèvyèt. Apre dlo bouyi, vide sik ak bouyi siwo a, brase li ak yon kiyè an bwa. Apre 5 minit nou voye bè sèk nan chodyè a, redwi flanm dife a ak kwit konpote a pou apeprè 10 minit. Lè sa a, fèmen dife a, voye jete yon zongle nan asid asid, melanje li, kouvri konpòte a ak yon kouvèti ak ensiste. Apre yon èdtan, filtre bwè a atravè yon Van amann nan yon bòl separe ak bouyi ankò. Yon bwè cho vide sou krich esteril, voye fre rekòt pye mant nan chak branch. Apre sa, woule kouvèti yo, vire krich yo tèt anba, kouvri ak yon dra cho epi kite yo refwadi desann.
Konpote nan mulberries, frèz ak seriz dous
Engredyan:
- Cherry dous - 200 g;
- fre frèz - 200 g;
- mulberry nwa - 400 g;
- asid asid - si vle;
- mant fèy - nan gou;
- granules sik - 5 ti kuiyè. kiyè;
- filtre dlo - 1.5 lit.
Preparasyon
Nan chodyè a, vide kantite lajan ki nesesè nan filtre dlo. Seriz dous yo byen lave, kale ak seche sou yon sèvyèt kwizin. Menm jan an tou, nou fè ak frèz ak sikomò. Apre sa, mete bè yo nan yon po dlo, ajoute sik ak melanje tout bagay byen. Nou mete konpòte a sou yon gwo dife,