Seabuckthorn ak sik pou sezon fredi a san yo pa kwit manje ka ranplase rès la nan aksyon yo. Apre yo tout, bè Amber, pa sibi tretman chalè, kenbe sibstans ki sou itil, tankou vitamin ak asid amine, jan pou fè fas ak maladi sezon an. Pweparasyon sa a gen plizyè vèsyon nan preparasyon an, ki ka jwenn nan resèt sa yo.
Lanmè-nèrpren ak sik - itil pwopriyete
Lanmè-nèrpren ak sik, benefis la ak mal nan ki te deja etidye, ki dwe nan preparasyon pou sante ak apwopriye. Bè yo pa sibi tretman chalè, ki ede prezève tout benefis natirèl yo epi sove konsiderab tan pou kwit manje. Anplis de sa, bè yo nèrpren gen lwil ki kontribye nan asimilasyon nan maksimòm nan vitamin soti nan kaka li yo. Akòz konpozisyon inik li yo, lanmè nèrpren ak sik pou sezon fredi a san yo pa kwit manje, li te ede fè fas ak divès maladi:
- Berries gen ladan vitamin B, C, K, E, asid folik, fè, mayezyòm, sodyòm, ak Se poutèt sa ka amelyore iminite, simonte estrès, fè fas ak depresyon, retabli vizyon ak pwodwi yon efè rajenisman.
- Moun ki soufri alèji, iperasidite, maladi gallbladder ak urolithiasis, ta dwe itilize ekstrèm prekosyon lè w ap itilize preparasyon sa a.
Ki jan nan magazen lanmè nèrpren ak sik?
Raw lanmè nèrpren ki gen sik bezwen yo dwe byen estoke. Depi billet la pa tretman tèrmik, ak prezèvasyon la sèlman ki pwoteje kont mwazi ak fèmantasyon se sik òdinè, se lanmè nèrpoz la kite nan yon kote ki fè nwa ak frèt, pwoteje kont limyè solèy la. Pou rezon sa yo, apwopriye kòm yon kav, ak frijidè yon.
- Longè a nan depo dirèkteman depann sou bon jan kalite a nan materyo a, se konsa pou li ou bezwen chwazi sèlman bè juicy ak tout antye.
- Youn pa ta dwe enkyete si, nan kèk semèn, billet la divize an sik, jele ak siwo - sa a se parfe akseptab. Nan ka sa a, kouch yo pa melanje, men yo te itilize dirèkteman.
- Sere vid la nan krich vè fèmen ak kaskèt hermetically sele, nan yon fre, ayere kote.
Ki jan yo kwit manje lanmè nèrpren ak sik san yo pa kwit manje?
Seabuckthorn ak sik pou sezon fredi a gen vèsyon plizyè nan pou kwit manje. Tradisyonèlman, mas la fwote ak yon blenndè oswa yon moulen vyann, vide ak sik, ensiste, gaye sou bwat, vide ak sik ak kouvri. Pou aksyon ak bè antye, voye ak sik, kouche nan kouch, pandan l ajoute kouch nan tèt ak anba 40 gram sik.
- Preparasyon nan lanmè-nèrpren ak sik mande pou atansyon preparasyon nan bè. Yo bezwen yo dwe manyen ak rense. Pwosesis la ta dwe apwoche responsab, paske yon sèl Berry ki gate ka ruine yon baryè tout antye, gate gou a ak mantèg tan an depo.
- Nan pwosesis la nan kwit manje, li enpòtan yo konsidere rapò a nan lanmè nèrpren ak sik. Kòm yon règ, se 1.5 kg sik rekòmande pou 1 kg nan bè.
- Gwo lanmè nèrpren yo ta dwe kwit trè byen vit, ap eseye pou fè pou evite ap resevwa limyè solèy la dirèk, ki gen yon efè danjere sou pwopriyete yo itil nan materyo la.
- Ensiste vid sèlman nan yon kote ki fè nwa, ki kouvri veso a ak twal gaz pwòp.
- Seabuckthorn ka fwote ak ak bè lòt - soti nan sa a kalite yo gou nan preparasyon an ap ap ogmante sèlman.
Lanmè-nèrpren bè ak sik pou sezon fredi
Seared lanmè nèrpren ak sik - yon modèn preparasyon, ki pèmèt ou stock moute ak yon pwodwi geri san konplikasyon. Pou kwit manje, se sèlman de eleman ak yon zouti pratik pou pwosesis yo ase. Nan sa a resèt, bè tounen yo fwote ak yon anpoul an bwa, ki ede bay teksti a vle epi kenbe yon koulè rete vivan.
Engredyan:
- bè nan lanmè-nèrpren - 1 kg;
- sik - 1.5 kg.
Preparasyon
- Prepare bè nan lanmè-nèrpren, fwote ak yon anblèm an bwa ki gen 1.3 kg ki gen sik ladan.
- Mete l nan yon kote ki fè nwa pou 3 èdtan.
- Gaye mas la sou krich esteril.
- Soti nan sik ki rete a fè yon "bouchon" sou tèt, kouvri ak parchemin, Nylon bouchon epi mete l nan kav la.
Ki jan fè lanmè nèrpren ak sik nan yon blenndè?
Seabuckthorn nan yon blenndè ak sik gen yon anpil nan avantaj. Metòd sa a pou kwit manje pral ede moulen bè yo nan yon koup la segonn nan yon mas lis, epi apre eswiyan li nan yon Van, debarase m de twou, epi vin detantè nan yon goodies inivèsèl. Anplis de sa, sik la te ajoute deja nan pure pure, ki ede kontwole dous la nan billet la.
Engredyan:
- bè nan lanmè-nèrpren - 2, 5 kg;
- sik - 2 kg.
Preparasyon
- Bè nan lanmè-nèrpren bè nan yon blenndè.
- Mas la ki kapab lakòz siye nan yon Van.
- Add sik la, melanje, epi kite li fonn pandan 4 èdtan.
- Brase byen epi gaye mas la sou krich esteril.
Lanmè-nèrpren ak sik atravè yon moulen vyann
Seabuckthorn ak sik atravè moulen an vyann pa gen okenn pi mal pase espas sa yo anpil, paske sa a aparèy tan-teste aparèy, ede byen vit ak tou senpleman nan pwosesis yon nimewo gwo nan bè, epi pou yo jwenn yon mas vitamin itil ak yon teksti limyè gri ki sanble apetisant nan bokal la epi li gen yon teksti bèl.
Engredyan:
- bè nan lanmè-nèrpren - 1 kg;
- sik - 1.5 kg.
Preparasyon
- Sote bè yo nan lanmè-nèrpren ansanm ak 1.2 kg nan sik atravè yon moulen vyann.
- Frape kouvri mas ak twal gaz ak pwòp pou yon koup la èdtan nan yon kote ki fre.
- Gaye sou bwat, tèt ranpli sik ki rete a ak vire.
Lanmè-nèrpren ji ak sik pou sezon fredi a
Lanmè-nèrpren ji ak sik san yo pa kwit manje - yon enèji natirèl. Pwopriyete sa yo yo bay yon bwè moun rich nan bè vitamin, ak sa a resèt asire prezèvasyon plen yo. Pou prepare lanmè-nèrpren, entèwonp ansanm ak sik nan yon blenndè ak filtre pure a nan yon Van. Squee ki rete yo yo te itilize pa fè okenn lwil mwens itil.
Engredyan:
- bè nan lanmè-nèrpren - 5 kg;
- sik - 2 kg.
Preparasyon.
- Grenn nan lanmè-nèrpren bè melanj.
- Add sik la ak fweye ankò.
- Souch nan yon Van, vide sou krich esteril ak magazen nan yon tanperati ki pa depase 4 degre Sèlsiyis.
Kouman friz lanmè nèrpren ak sik?
Seabuckthorn bè gen yon anpil nan opsyon pou kwit manje. Bay ekselan kalite jèl ki reziste nan lanmè-nèrpren, pa gen anyen ka anpeche li nan men yo te estoke nan frizè. Anplis de sa, metòd sa a nan depo se trè pratik ak pratik. Anvan konjelasyon, materyèl la anvan tout koreksyon yo ta dwe cheche, otreman bè yo ap bwa ansanm soti nan frèt la, epi yo pral pete lè dewoulman.
Engredyan:
- lanmè-nèrpren - 2 kg;
- sik - 2 kg.
Preparasyon
- Lave epi sèk lanmè-nèrpren bè sou yon plato plat, voye ak sik epi voye frizè a pou 2 èdtan.
- Apre sa, gaye sou resipyan hermetic epi voye nan frizè a pou alontèm depo.
Seared lanmè nèrpren ak sik nan frizè
Moun ki vle sove espas nan frijidè a ka prepare pòmdetè kraze ak lanmè nèrpren ak sik epi kenbe li nan frizè. Tankou yon akizisyon pratik, sove pa sèlman vitamin, men tou, bidjè a fanmi, paske yo ka itilize pwodwi sa a kòm yon baz pou bwason fwi itil , konpot ak ti vitamin oswa kòm yon ranplasan pou fwi chè.
Engredyan:
- lanmè-nèrpren - 1, 5 kg;
- sik - 1 kg.
Preparasyon
- Bè, ansanm ak sik, pirifye.
- Gaye mas la sou resipyan yo pou dlo konjelasyon epi mete yo nan frizè a pou 4 èdtan.
- Apre sa, lanmè-nèrpren a ak sik nan frizè pou sezon fredi a san yo pa kwit manje vide nan sache ak ki estoke nan frizè a.
Lanmè-nèrpren nan ji pwòp li yo ak sik
Lanmè-nèrpren ak sik se yon resèt ki ede estoke moute preparasyon bon gou, itil ak efikas. Se konsa, bè antye, melanje ak sik ak pwopaje soti sou bwat esteril, yo pral yon zouti ekselan pou konbat maladi, atire dekorasyon pou dekorasyon pwodwi sirèt, baz la pou fè ti oswa yon desè endepandan.
Engredyan:
- lanmè-nèrpren - 1 kg;
- sik - 1,4 kg.
Preparasyon
- Mete bè antye nan yon veso esteril.
- Bouche ak nilon bouchon epi voye nan yon chanm frèt.
Lanmè-nèrpren ak bèf nan sik
Seabuckthorn ak sik san yo pa kwit manje se yon eleman ekselan pou konbinezon. Depi se tankou yon vid kenbe nan frèt la, eleman yo vwazen dwe tou jèl ki reziste. Souvan, lanmè nèrpren se rekolt ak CRANBERRIES, pwopriyete yo itil nan yo ki fè billet la olye yon medikaman pase yon desè bon plat.
Engredyan:
- lanmè-nèrpren - 1.5 kg;
- lingonberry - 800 g;
- sik - 2,5 kg.
Preparasyon
- Seabuckthorn nan yon blenndè ak siye nan yon Van.
- Separe koupe CRANBERRIES yo.
- Melanje de mas ak sik epi mete sou kote pou 2 èdtan melanje.
- Gaye sou bwat ak cork.