Se vre wi ou souvan vini nan envite ou, ki moun ki vle tanpri yon bagay bon gou. Si ou konsidere tèt ou yon metrès akeyi, opsyon ki pi bon se trete yo pou desè ak prezèvasyon nan fè pwòp ou yo. Pou rezon sa yo resèt la nan konfiti prin ak nwaye parfe apwòch. Sa a se yon reyèl "vitamin bonm", paske plizyè kiyè nan trete sa yo ka prèske nèt ranplase dòz la chak jou nan vitamin.
Plum konfiti ak kakawo ak nwaye
Lovers nan chokola pral sètènman dwe kontan ak tankou yon trete. Apre yo tout, li se pa sèlman èkstrèmeman bon gou, men tou, trè itil pou kò a.
Engredyan:
- fènwa nwa - 800 g;
- sèk kakawo - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 1 tas;
- bannann - 2 moso;
- nwaye - 200 g.
Preparasyon
Sa yo konfiti prin ak nwaye kwit san grenn. Chwazi plum yo densest, lave yo, kite yo sèk epi retire zo yo. Mete bè yo nan yon chodyè lajè oswa basen enamèl, ajoute sik, epi si prunye yo te twò difisil - vide nan yon lòt mwatye yon tas dlo. Kwit mas la Berry pou omwen 10 minit, brase detanzantan ak sou chalè medyòm.
Tise byen koupe ne yo nan Kernel la zanmann ak yon kouto, ak brase bannann yo byen epi melanje ak poud kakawo a. Melanje prunye, nwa ak bannann bann, melanje byen epi kontinye kwit manje mas la. Lè konfiti a bouyi, bouyi l 'pou yon lòt 7 minit, vide l sou krich ki fèk esterilize yo, woule li, tann pou refwadisman epi deplase li nan yon kote ki fè nwa.
Plim konfiti ak nwaye ak kannèl
Engredyan:
- sik - 600 g;
- tè jenjanm - 1 ti kiyè;
- kale nwaye - 150 g;
- kannèl - 1 ti kiyè;
- prunye - 2 kg.
Preparasyon
Lave epi sèk prunye yo byen, koupe yo nan mwatye epi retire zo yo. Nwa griyaj ak yon rap oswa tise byen koupe ak yon kouto. Mete prunye yo nan yon marmite epi ajoute sik. Sa yo konfiti prin ak nwa ap gen yon gou souris, se konsa dous dan ka mete yon ti kras plis sik. Kwit li sou chalè ba jiskaske li klou, Lè sa a, ajoute kannèl ak jenjanm, brase byen epi kite ak mitone pou yon èdtan. Pa bliye brase epi retire bave la. Lè mas la se yon ti kras fre, vide nan nwaye yo epi imedyatman woule nan krich pre-esterilize.
Plum-zoranj konfiti ak nwa
Yon bon gou byen mèb nan ekzotik ou pral prezante ak jis tankou yon konfiti, ki pral gen yon gou trè juicy ak klere tounen.
Engredyan:
- rezen - 470 g;
- prunye - 1.5 kg;
- nwaye - 250 g;
- zoranj - 2 pcs.
- sik - 1,7 kg.
Preparasyon
Pou fè tankou yon konfiti prin ak yon zanmann se fasil. Lave prunye yo ak zoranj byen, epi koupe nwa yo tise. Koupe prunye yo nan mwatye ak ekstrè zo yo. Moulen zoranj yo ansanm ak kriye a nan moulen an vyann epi mete yo nan yon veso emaye. Add yo sik ak prunye, vide rezen ak kwit sou chalè ki ba pou apeprè yon èdtan ak yon mwatye. Apre epesman mas yo, mete nwa yo nan li, melanje ak kwit pou yon lòt 20 minit. Vide yon lòt konfiti cho sou krich yo te deja esterilize ak woule yo.