Tankou yon rekòt étonant bon gou pa pral kite endiferan nenpòt dan dous. Eseye kwit pwa étonant bon gou nan siwo aromat, ak ki jan fè tout bagay dwa, nou pral di nan materyèl sa a.
Pwa nan bwat nan siwo - resèt pou sezon fredi
Engredyan:
- fwi dans nan pwa - 2.2 kg;
- bwè dlo - 1.6 lit;
- granules sik - 550 g;
- Vanillin - 1 pake;
- asid asid - 2/3 ti kiyè.
- kannèl baton - 2 pcs.
Preparasyon
Fwi yo dans nan pwa mi yo se netwaye soti nan yon kouch mens nan kale, men ke yo pa koupe. Nou mete tout pwa yo prepare nan yon bokal twa-lit deja esterilize anwo a vapè a. Plis pase fwi a nou mete yon koup nan baton odè santi bon, vide sik nan veso a, osi byen ke vaniy ak asid asid. Vide nan bwè dlo a epi pou yon minit nou bouyi l 'sou recho gaz la. Dousman vide dlo a bouyi nan boutèy la, ak Lè sa a, deplase li nan yon chodyè gwo twou san fon ak dlo deja bouyi sou recho a. Se konsa, nou esterilize pwa inegal nou an nan siwo pou apeprè 35 minit. Lè sa a, nou retire bokal la nan dlo a, nou sele l 'ak yon kouvèti fèblan bouyi epi imedyatman kache pwa yo anba yon dra cho jouk denmen maten an.
Pwa tranch nan siwo
Engredyan:
- mi pwa - 3.3 kg;
- dlo pwòp - 2 lit;
- amann sik - 800 g;
- ekstrè vaniy - 3 ti kiyè luil;
- sitwon - 1 pc.
Preparasyon
Nou chwazi pwa dans, san yo pa depresyon. Sèvi ak yon ti, kouto byen file, retire nan men yo yon kouch mens nan kale. Apre sa, nou koupe fwi yo nan lobule gwo, san yo pa manyen am yo ak grenn yo. Nou distribye tranch sa yo pou yon bon griye nan po yo dife pou chofe fou.
Vide yon dlo pwòp nan yon ti emay po epi pote li nan yon bouyi. Lè sa a, vide dlo a bouyi sou resipyan yo ak pwa epi kite yo nan fòm sa a pou 10-12 minit. Vide yon ti dlo fre tounen nan chodyè a epi pote l 'nan yon bouyi, vide amann sik, ajoute ekstrè vaniy la, li mete isit la ji la prese soti nan yon sèl sitwon. Reapply sa a siwo santi bon ak pwa lobed nou yo e kounye a, kite yo kanpe pou anviwon 18-20 minit. Koule tout siwo a, pote li nan yon bouyi epi vide yo pwa. Nou sele kontenè ak fwi ak kouvèti griye ak yon kote pou 20 èdtan nou kite anba yon kwent.
Resèt la pou pwa nan siwo sik antye
Sa a kapab délikatès dwe sèvi menm nan selebrasyon an, kòm yon desè, complétée konpozisyon sa a ak yon efè nan krèm vaniy glas.
Engredyan:
- pwa juicy - 4,5 kg;
- bon dlo - 2.5 lit;
- amann blan sik - 900 g;
- likid siwo myèl - 5 ti kuiyè. kiyè;
- ti boujon nan yon karnat - 5 moso;
- asid asid - 1.5 ti kiyè.
Preparasyon
Fwi yo nan mi, men pito dans pwa, byen lave nan dlo frèt ak distribye yo byen prepare pou prezèvasyon plis nan de bank, 3 lit nan volim.
Nan yon marmite apwopriye, mete dlo a bouyi. Le pli vit ke li boule vin pwononse, vide soti tout sik la amann, ajoute siwo myèl likid, ti boujon epav santi bon, epi tou prezèvatè nan fòm lan nan asid asid. Kite sa ki nan po a bouyi pou apeprè 3, yon maksimòm de 4 minit, ak Lè sa a vide sa a siwo supèrb sou boutèy an vè ki te ranpli avèk fwi juicy. Nou voye yo nan plak esterilizasyon an epi pasyan kontinye pwosesis sa a pou 40 minit. Hermetik bouchon de kontenè yo ak pwa siwo myèl, epi byen vlope yo jouk konplètman refwadi.