Nou ofri fason senp ak rapid vin vin bacon, pou ki ou ka kwit yon goute ekselan, bon gou, anvan menm menm moun ki pa yon fanatik nan pwodwi sa a nan fòm pi li yo pa yo pral kapab kanpe.
Resèt pou grès kochon ak lay nan yon bokal
Engredyan:
Kalkil pou yon bokal twa-lit:
- grès - 2 kg;
- sèl pa iodized - 210 g;
- pirifye dlo - 1 l;
- lay - 1.5-2 tèt;
- pwavon nwa - 1 ti ponyen;
- Laurel fèy - 4-5 moso;
- dous tè paprika - nan gou;
- wouj pwav poud - nan gou;
- nwa poud pwav - nan gou.
Preparasyon
Premye nou pral fè yon sèl. Pou fè sa, vide vodka a nan yon marmite, ajoute sèl, brase jouk li konplètman fonn, chalè melanj lan nan yon bouyi epi kite l fre. Pandan ke dlo a fre desann, grès la koupe an tranch oblong nan gwosè sa a pou yo anfòm byen nan kou a nan bokal la. Koulye a, nou netwaye lay la, koupe an mwatye oswa trimès, ak bwote yo ak moso grès, fè koupe gwo twou san fon ak yon kouto epi mete pati yo prepare nan dan lay nan yo.
Nou mete grès ki lach nan yon bokal pwòp sèk twa-lit, altène ak pwa nwa pwav ak fèy nan Laurel la, epi vide deja frèt sèl. Apre materyèl la ki te kanpe nan tanperati chanm pandan twa jou, nou retire li sou etajè ki pi ba nan frijidè a. Apre yon semèn, grès la pral konplètman pare, men ou ka kenbe l 'nan Eau pou jiska twa semèn si sa nesesè. Yon jou anvan itilizasyon entansyon an, nou pran moso nan sèl, sèk li, fwote li san gad dèyè ak yon melanj de tè wouj ak nwa pwav ak dous paprika, vlope nan papye parchemin, FOIL oswa trase papye epi yo mete yo nan frizè a .
Vit sèk sòs salad nan kay nan yon bokal
Engredyan:
Kalkil pou yon bokal twa-lit:
- grès - 2 kg;
- sèl pa iodized - 1 kg;
- santi bon piman - 0.5 ponyen;
- lay - 8-10 dan;
- pwavon nwa - 1 ti ponyen;
- Laurel fèy - 8-10 pcs.
Preparasyon
Se frèt kochon lave, cheche ak anpil atansyon, mete deyò sou yon sèvyèt ak pèmèt yo sèk nan tanperati chanm pou de zè de tan. Lè sa a, koupe li nan moso nan gwosè apwopriye pou ranpli yon bokal twa-lit.
Nan yon bòl, pwa melanje nan pwav nwa ak santi bon, de san gram nan sèl, fèy papye Loray ak kale ak galon galik lay. Nan fon an nan yon veso ki sèk ak pwòp nou vide mwatye nan melanj lan prepare, ak Lè sa a, kouche tranch nan grès, san gad dèyè vide chak kouch sèl. Top ak rès melanj la pikant, fèmen byen avèk yon kouvèti, li mete bokal la sou barik la nan tanperati chanm nan yon kote ki fè nwa epi kite pou ven-kat èdtan, vire l 'plizyè fwa nan yon jounen. Lè sa a, nou mete krich la nan là kochon nan frijidè a epi kite l chita pandan twa jou pi plis. Nan fen tan an, nou lave grès la, drenaj li byen epi eseye. Si ou vle, ou ka griyaj pwodwi a ak yon melanj de tè wouj, nwa pwav ak paprika. Pou depo, vlope grès la ak parchemin epi mete l nan frijidè a.
Bon gou balanse rapid nan sèl Eau
Engredyan:
Kalkil pou yon bokal twa-lit:
- grès - 2 kg;
- sèl pa iodize - apeprè 220-250 g;
- pwa santi bon pwa - 10 pcs .;
- lay - 10 dan;
- nwa pwa pwav - 20-30 pcs .;
- Laurel fèy - 4-5 moso;
- Zonyon kale - 1 ti ponyen;
- tè nwa pwav;
- tè wouj pwav;
- tè dous paprika.
Preparasyon
Pou prepare pikant la, chofe dlo a bouyi, ajoute sèl ak brase jouk li se konplètman fonn. Si pwopòsyon yo yo te rankontre kòrèkteman, pòmdetè la anvan tout koreksyon nan sa a sèl pral flote jiska
Lè sa a, vire recho a epi kite là kochon an nan sèl la pou douz èdtan. Apre sa, nou ekstrè moso yo soti nan sèl la, sèk li, fwote l 'ak yon melanj de tè wouj, pwav nwa ak paprika, kouche sou yon fèy nan papye oswa parchemin, kouvri ak galik lay, vlope li byen epi mete l' nan frijidè a pou yon lòt jou.