Youn nan opsyon ki pi bon gou pou prepare bagay dous pou itilize nan lavni pouvwa dwe melanje cheche - yon trete ekselan nan yon tas te oswa yon ti goute sante ki nenpòt dan dous ka pran avèk ou.
Melon sèk nan dife pou chofe fou a - resèt
Fason ki pi abòdab nan legim sèk se prepare yo nan fou an. Pwosesis la nan preparasyon pa mande pou ou nan efò espesyal, men li pran anpil tan nan sèk melon juicy la.
Anvan ou fè yon melon sèk tèt ou, prepare yon chodyè. Kouvri chodyè a boulanjri ak parchemin ak lwil oliv byen. Peel melon ki soti nan grenn yo ak kale, ak Lè sa a, divize an kib nan gwosè egal ak yon bò pa plis pase 3 cm: ki pi piti a moso yo, plis la yo ap sèk deyò. Gaye melon an sou yon fèy boulanjri epi kite sèk premye a 120 degre pou apeprè 15 minit, ak Lè sa a, sèk moso yo, diminye chalè a 80 degre, pou yon lòt 1.5 a 2 èdtan.
Si ou pa konnen ki jan nan magazen sèk melon, Lè sa a, pa gen okenn diferans ki genyen nan depo a nan lòt fwi sèk. Li se ase yo chwazi yon kote ki sèk epi li mete yon melon nan li nan yon sache papye oswa nan yon bokal an vè.
Kouman melon sèk nan yon seche elektrik?
Avèk seche elektrik la , pwosesis pou kwit manje a fè menm vin pi fasil. Akòz kapasite a mete yon tanperati ki ba pou yon tan long, melon ka sèk deyò respire, san yo pa boule ak ki gen yon minimòm de entèferans ki sòti bò la.
Apre netwaye melon an, divize li nan mwatye, retire grenn yo epi koupe fwi a nan tranch mens. Mete chak nan tranch yo sou anba a nan seche rad la, fè sèten ke yo pa vin an kontak youn ak lòt. Kite plato nan melon sèk nan 60 degre pou 10-12 èdtan.
Melon sèk nan kay la
Si ou rekòlte fwi nan sezon lete an, Lè sa a, ou ka pran avantaj de chalè sezon an ak prepare melon sèk anba solèy la. Melon kale divize an tranch ak kouche sou twal gaz. Kouvri moso yo avèk yon twal gaz koupe anwo a epi kite li anba solèy la solèy jiskaske li vini. Kenbe moso yo cho ak sèk nan mitan lannwit, epi kontinye siye ak liberasyon solèy la. Nan jistis san patipri sèk ak solèy, tranch nan melon sèk ta dwe pare nan apeprè twa jou.
Melon sèk ka trompe nan yon pigtail oswa mete tranch nan papye oswa sache plastik ak yon seri pou pa gen anyen. Ready fwi sèk ka manje sou pwòp yo oswa itilize pou rekòlte konpot ak fè bagay dous.