Pastil se pa sèlman bon gou, men tou, yon trete eksepsyonèlman itil. Prepare l 'soti nan pòm , pèch, Korint, makro, franbwazye. Epi nou kounye a di ou ki jan fè yon pasti nan kay ki sòti nan yon Cherry.
Yon resèt pou pastil soti nan seriz
Engredyan:
- Cherry - 2 kg.
Preparasyon
Se konsa, ki jan fè yon pasta soti nan yon Cherry san yo pa sik. Pou kòmanse, nou chwazi sèlman bien byen matrité. Nou lave yo, nou pa bezwen retire zo yo. Nou vide soti Cherry la nan yon marmite ak alalejè Mach li nan fè ji parèt. Koulye a, fèmen chodyè a ak yon kouvèti ak kwit sou yon ti dife pou apeprè yon demi èdtan, brase detanzantan. Apre sa, seriz yo retire nan dife a epi kite kanpe pou apeprè 10 minit Koulye a, rantre mas la ki kapab lakòz nan yon kolòn ak twou gwo epi siye jouk kolan an kite sèlman zo. Se kaka a ki lakòz byen melanje.
Koulye a, pran yon fèy metal lis ak yon ankadreman sou 1 cm nan wotè ak wile l 'ak lwil tounsòl san yon sant. Pour cherry keratin sou fèy la ak yon kouch sou 5 mm epè epi voye fèy la nan yon fou fou oswa sèk li nan solèy la. Kanpe fèy la pou li ta dwe 10-12 èdtan. Men, isit la li se yon kesyon de gou - si ou vle pastilla a vin sèk - ou ka kenbe l 'ankò. Apre sa, koupe trete a nan plizyè moso, vire yo sou bò opoze a epi sèk pou menm kantite tan. Cherry keratin ka estoke nan sache plastik nan yon kote ki fre.
Kouman fè yon pasta nan Cherry ak sik?
Engredyan:
- Cherry - 1 kg;
- sik - 150 g.
Preparasyon
Cherries m ', sèk li epi li separe zo yo soti nan kaka la. Berries ansanm ak ji an ki kapab lakòz yo mete nan yon marmite ak kwit dousman sou chalè ki ba pou 15 minit Apre sa, mas la ki kapab lakòz ak yon blenndè tounen yon pure. Koulye a, ajoute sik (nan chemen an, li ka plis oswa mwens pase endike nan resèt la) ak bouyi melanj la jiskaske epè. Peryodik ou bezwen brase yo anpeche boule nèt. Pwosesis sa a pral pran apeprè 10 minit. Delye mas la ak yon kouch sou 5 mm ansanm fèy la Teflon nan seche rad la. Nan yon tanperati 60 degre, pwosesis la seche ap pran 9 èdtan. Retire lenn la nan pasti, koupe l 'an moso, vire yo soti nan tib, ki nou mete nan yon sache oswa sak epi voye yo nan depo nan frijidè a.