Vyann poul akòz gou delika li yo ak preparasyon rapid se espesyalman nan demann nan moman sa a. Ou ka tou senpleman fri li ak epis santi bon nan yon chodyè fri oswa nan dife pou chofe fou a oswa pran kòm yon baz pou fè manje asyèt plis enteresan ak varye. Anba a nou pral di w kouman délisyeu pou mete soti poul la nan yon chodyè fri ak pòmdetè epi nou pral ofri yon Variant nan kwit vyann sa yo ak sòs ak legim.
Ki jan bon gou s'étendi konjesyon an poul nan yon chodyè fri ak pòmdetè?
Engredyan:
- konje nan poul - 290 g;
- pòmdetè - 680 g;
- zonyon anpoul - 80 g;
- dan lay - 2 pcs .;
- mayonèz - 60 g;
- lwil legim odè - 45 ml;
- fèy nan laurushki - 1-2 pcs .;
- melanj de piman tè - nan gou;
- koupe zonyon vèt ak Dill - 1 ti ponyen;
- sèl gwo - 2 zongle.
Preparasyon
Okòmansman, nou pral marinate poul la pou yon ti tan. Koupe li pa kib piti epi melanje li ak mayonèz, zonyon koupe ak lay, ak sezon li ak sèl, tè ak yon melanj de piman ak fèy Loraj kase. Brase vyann lan byen epi kite kanpe pou ven minit. Pandan tan sa a, nou netwaye ak koupe kib ti nan fwi pòmdetè.
Chofe chodyè a fri gwo twou san fon ak lwil oliv legim, mete nan li konje a poul marinated ak fri, brase, jouk prèske tout likid la evapore. Koulye a, mete pòmdetè yo prepare, kouvri chodyè a fri ak yon kouvèti ak bouche sa li yo, detanzantan melanje, jouk pòmdetè yo mou. Koulye a, ajoute zonyon yo vèt ak Dill, melanje, bay senk minit melanje, epi nou ka sèvi.
Ki jan yo mete yo deyò poul la nan yon chodyè fri ak legim ak sòs?
Engredyan:
- vyann poul san po (kaka) - 340 g;
- zonyon anpoul - 85 g;
- kawòt - 85 g;
- Bulgarian pwav dous - 120 g;
- zukèini - 220 g;
- lwil legim odè - 45 ml;
- tomat keratin - 65 g;
- dan lay - 2 pcs .;
- fèy nan laurushki - 1-2 pcs .;
- nwa frèch tè pwav - 1 zongle;
- sèl gwo - 2 zongle.
Preparasyon
Tranpe ti moso nan vyann poul browned okòmansman nan yon chodyè fri nan lwil oliv cho. Lè sa a, kouche zonyon an koupe, epi apre kat minit ajoute sapat nan kawòt yo ak pwav dous. Legim Fry ak vyann pou yon lòt kat minit, Lè sa a, jete prepare kib yo rache oswa kare mare. Add keratin nan tomat, koupe lay, Laurel, pwav ak sèl. Brase, kouvri chodyè a fri ak yon kouvèti. Diminye entansite chalè a nan yon minimòm epi peze plat la pou ven minit.