Nou tout konnen ke soti nan manje ti goute manje vit se pi bon abstrenn pou rezon sekirite pou sante ou. Men, ki sa ki anpeche yo jwi gou a amann nan menm shawarma a kwit nan kay la? Anplis, nan ka sa a tout risk yo yo minimize ak eksepte pou plezi nan gou, sòf si gen yon risk pou suralimantasyon. Apre yo tout, li trè difisil reziste pòsyon an adisyonèl nan konpozisyon sa a gou fòmidab nan sa a plat prepare poukont li.
Apre sa, nou pral di w kouman kwit shaurma nan pen pita ak ki jan yo marinad ak fri pou vyann li.
Ki jan yo prepare yon bon gou lakay-te fè shoorma ak poul?
Engredyan:
- ti mens pòsyon pita pen - 2 pcs .;
- janm poul griye - 2 pcs .;
- fre mi medyòm ki menm gwosè ak tomat - 1 pc .;
- fre medyòm gwosè konkonb - 1 pc .;
- dan lay - 2 pcs .;
- blan chou fre - nan gou;
- mayonèz - 120 g;
- krèm tounen - 220 g;
- kondiman ak epis santi bon pou gri bèt volay - 30-40 g;
- sèl - nan gou;
- rafine lwil tounsòl - 55 ml.
Preparasyon
Yon kèk èdtan anvan enskripsyon an te espere nan Shawarma, nou pral poul poul la. Pou fè sa, separe dosye a janm nan zo yo, koupe an tranch mwayen ki menm gwosè ak mete nan yon bòl. Nou ajoute yon konpozisyon nan fèy santi bon ak kondiman pou bèt volay , sèl, nou menm tou nou mete yon santèn gram nan krèm tounen ak melanje li. Nou gen yon bòl nan vyann marin nan frijidè a pou yon minimòm de sèt èdtan.
Plis sou kòman yo kwit manje sòs lay pou chawarma ak legim ranpli. Pou sòs la melanje rete krèm tounen ak mayonèz, ajoute tou prese dan lay, sèl nan gou ak melanje. Koulye a, nou kòmanse manje legim. Lave tomat la ak konkonb siye sèk ak koupe an tranch ti oswa chalimo, ak chou melenko klere.
Nou mete vyann lan poul nan fri nan fri ak yon lwil oliv tounsòl wouj-cho san yo pa parfen ak fri nan tout kote jiskaske tranch nan ront bon gou yo jwenn. Koulye a, avèk èd nan yon kouto byen file nan yon chodyè fri rache ti moso nan yon ti zwazo, kenbe yo ak yon fouchèt. Natirèlman, tout manipilasyon sa yo ka fè si chodyè a fri jete fè. Asyèt modèn ak ki pa baton kouch pa ka kenbe tèt ak tès sa yo, se konsa li pi bon yo koupe poul la nan yon plak. Men, juicier ak savoureuse ankò li vire soti, si ou fè li touswit nan yon chodyè cho fè-fè fri.
Pandan ke dekorasyon shawarma a, nou vire soti pen an pita sou tab la, gaye li ak de gwo kiyè nan sòs, gaye chou, tomat ak konkonm ak distribye mwatye nan vyann lan. Nou vide eleman yo anwo yo ak menm kantite lajan an nan sòs, episkye pen an pita sou anba a ak bò sou yon bò, ak Lè sa a, woule pwodwi a kòm yon pake. Koulye a, chofe goute a nan gri a oswa sou yon chodyè cho chodyè sèk epi jwi.
Se konsa, ou ka kwit chokar a ki pi bon gou klasik, ki pi adapte nan gou nou an. Lè w ap pran resèt sa a kòm yon baz ak konsantre sou preferans gou li yo, yo ka goute la complétée ak varye, ki gen ladan lòt pwodwi nan konpozisyon li yo. Se konsa, pou egzanp, pandan l ajoute fwomaj griye ak dyondyon fri ansanm ak legim ak vyann, nou jwenn
Epitou, si ou vle, ou ka anrichi gou nan sòs lay pa ajoute tè zir, Curry oswa yon melanj de kondisyone Oriental. Yo mete legim yo pwopoze tou pa rasyonèl epi yo ka modifye pi lwen pase rekonesans, ranplase chou ak fèy leti, fre konkonb sale, ak tomat ak Bulgarian pwav dous.
Pou prepare yon vèsyon dyetetik nan Shawarma, ou ka pran konje tete olye pou yo pye poul, ak ranplase tounen krèm ak mayonèz pou sòs ak yogout natirèl .