Si ou vle yon manje maten bon gou ak remoute kouraj, men se pa vle pase anpil tan prepare manje, Lè sa a, resèt la pou syrniki ak pòm se jis pou ou. Sa a plat se pa sèlman itil, gras a lètkaye a, ki gen kalsyòm ak lòt sibstans ki sou itil, li se tou fasil yo prepare ak renmen pa sèlman pou granmoun, men tou pou timoun yo.
Croutons fwomaj ak pòm
Se konsa, si ou vle yon manje maten nourisan ak remoute kouraj ki pral dinamize ou pou jounen an antye, Lè sa a, fwomaj fwomaj ak pòm yo se yon opsyon ideyal.
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 1 kg;
- ze - 2 moso;
- Farin frans - 2.5 tas;
- pòm - 4 moso;
- sik - 0.5 tas;
- soda - 0,5 ti kiyè.
- sèl - 0.25 ti kiyè luil;
- Vanillin - sou pwent la nan kouto a;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Fwote ze ak sik, Lè sa a, ajoute sèl, vaniy, soda, ak bat li ak yon mixer. Melanje melanj nan ze ak fwomaj kotaj ak fweye ankò ak yon mixer. Pòm yo lave, kale, griyaj sou yon gwo rap, ajoute nan mas lètkaye epi ankò melanje tout bagay byen.
Gradyèlman ajoute farin nan melanj la lètkaye, melanje byen. Frying chodyè, ajoute lwil oliv legim, redwi chalè a ak kiyè melanj la lètkaye-pòm nan chodyè a. Fry koud yo sou tou de bò jiskaske lò mawon. Manje yo cho ak krèm tounen oswa konfiti pi renmen ou.
Fwomaj ak pèch ak pòm
Si sezon an pèmèt epi ou gen pèch fre nan men, ou ka fè gato fwomaj ak pèch ak pòm - gou yo se pi plis dwòl ak ekspresif konpare ak yo konvansyonèl yo.
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 500 g;
- ze - 1 moso;
- sik - 100 g;
- pòm - 1 moso;
- pèch - 2-3 pcs .;
- kroup nan smoul - 250 g;
- vaniy nan pwent la nan kouto an;
- sèl - 1/4 ti kiyè.
- lwil legim pou fri.
Preparasyon
Ze, Vanillin, sik ak fwomaj melanje fwomaj ak melanje byen. Lè sa a, ajoute mango nan lètkaye a epi melanje ankò byen. Apple pwòp epi koupe an ti moso, pèch, tou, koupe an kib piti. Add fwi a nan farin lan epi melanje li dousman.
Vide farin lan sou tab la oswa nenpòt ki lòt sifas k ap travay, li mete farin lan nan li. Sou tèt nan farin lan abondan vide ak farin frans, se konsa ke li pa bwa nan men ou. Nou fòme soti nan li yon kalach epè, ki Lè sa a, koupe an moso epi fè syrniki nan men yo. Fry yo nan yon chodyè fri sou tou de bò pou plizyè minit anvan aparans nan yon kwout an lò. Lè w ap sèvi, voye ak sik an poud oswa w'a vide ak krèm tounen.