Ki sa ki ta ka pi bon pase boulèt yo Fertile, santi bon ak juicy, ki jan te fè manman nou yo ak granmè regale nou? Ou pa ka achte sa yo nan yon magazen, e menm nan pwen piblik Restoration gou nan espesyalite se konplètman diferan. Ann aprann ki jan yo kwit manje reyèl lakay-fè vareniki ak seriz pou yon koup, gou nan ki pral raple nou nan yon timoun kont ak kè kontan.
Boulèt ak Cherry sou yon stèk sou yogout - yon resèt nan yon multivark
Engredyan:
Pou tès la:
- farin ble tamize - 0,9-1,1 kg;
- kefir mwayen grès kontni - 500 ml;
- manje soda - 10 g;
- granules sik - 15 g;
- sèl - yon zongle;
Pou ranpli a:
- granules sik;
- seriz yo fre pile;
- bè pou griyaj lubrification.
Preparasyon
Kefir pou farin pataj ta dwe nan tanperati chanm, se konsa pou kèk tan nou pral jwenn li soti nan frijidè a. Lè sa a, vide pwodwi a letye nan yon bòl lajè, vide nan manje a soda menm, yon zongle ti sèl ak yon ti kras sik, brase byen epi kite pou apeprè dis minit.
Koulye a, nou sift farin nan ble nan bòl la, epi fè patat nan farin lan nan premye ak yon kiyè, ak fini li ak men nou, akonplisman yon plastiti omojèn epi yo pa kolan. Nou kouvri farin lan ak yon fim oswa yon sèvyèt epi kite li anba kondisyon chanm pou apeprè trant minit.
Pandan ke farin a muri, nou prepare seriz yo. Nou pral lave bè yo, kite yo drenaj, ak Lè sa a, nou pral sèk li yon ti jan ak debarase m de wòch yo. Nou divize coma a farin nan pòsyon, woule soti chak sosis, ki an vire se koupe an mug ak tranpe l 'chak ti jan nan farin frans. Koulye a, nou bay mug yo fòm nan yon gato plat (avèk men oswa yon peny woule), nan sant la nou vide yon ti kras sik, mete seriz, vire pwodwi a nan mwatye, fèmen bor yo ak detache bon an.
Nou gaye boulèt yo ak seriz blesi sou gri bè griye pou kwit manje sou vapè, nan yon multikastree nou vide sou yon lit dlo pwòp bouyi, fèmen kouvèti a nan aparèy la, li mete l 'nan "pou kwit manje machin vapè" oswa "machin vapè" depann sou modèl la. Apre sèt minit, boulèt Fertile ak èkstrèmeman bon gou ka transfere nan yon plak ak sèvi ak siwo, krèm tounen oswa yon lòt adisyon nan gou ou.
Ki jan yo kwit yon boulèt ledven ak yon Cherry sou yon stèk - resèt
Engredyan:
Pou tès la:
- farin frans tamil - 0,5-0,6 kg oswa konbyen ap pran farin;
- lèt antye - 220 ml;
- ledven enstantane idrosolubl - 1.5 ti kiyè luil;
- poul mwayen ze gwosè - 1 pc .;
- bè peyizan krèm - 80 g;
- granules sik - 10 g;
- sèl - yon zongle;
Pou ranpli a:
- granules sik;
- seriz san twou.
Preparasyon
Preparasyon nan farin ledven pou vareniki kòmanse tradisyonèlman ak yap divòse nan yon baz likid cho, nan ka sa a nan lèt, ledven. An menm tan an, nou menm tou nou ajoute sik ak yon zongle sèl epi kite yo melanj, melanje, tout kristal yo. Koulye a, nou kondwi nan melanj lan yon ze nan tanperati chanm ak bè fonn, kraze mas la ak yon halo ak pase farin frans lan nan yon baz likid, piti piti malaksaj ak fè yon mase nan yon farin mou, men se pa kolan ak omojèn. Nou kite li pou leve ak prèv pou apeprè inèdtan, apre yo fin ki nou ka kontinye ak desen an nan varenichkov.
Jis tankou nan ka a anvan, nou okòmansman fòme sosis, koupe l 'nan fragman, nou fè plat plat plat nan men yo, ki an vire yo plen ak seriz san grenn, nou konplete bè yo ak sik
Pou vapeur, ou ka itilize yon multivar, yon cuisson vapè oswa yon aparèy konvansyonèl soti nan yon chodyè nan dlo ak yon Van oswa twal gaz. Pou fè sa, sou kwen an nan po a, ou ka rale ak mare yon double-twa-pliye gaze koupe oswa tou senpleman mete yon kolòn oswa yon Van grès ak lwil sou tèt. Sou tèt, mete deyò pwodwi yo epi kouvri estrikti a ak yon kouvèti ki genyen twa dimansyon. Konbyen yo kwit vareniki ak seriz pou yon koup, si ou kwit manje yo tankou yon aparèy ordinèr? Tou depan de gwosè a nan pwodwi yo, sa a pral pran soti nan senk a sèt minit.