Schnitzel soti nan chou se yon trete bidjè, ki ou ka kwit manje byen vit ak konplètman san yo pa nenpòt konplikasyon. Aplike yon senp, klè resèt yo kreye yon plat orijinal la ap fè fas ak tout moun. Sèvi li kòm yon plat bò ak asyèt prensipal yo nan vyann oswa pwason. Kòm yon goute sou tab la li pral pran yon kote onorab.
Ki jan yo kwit manje chou?
Pou fè schnitzel soti nan chou, resèt ki pi bon gou pou li pa nesesèman plen ak epis santi bon espesyal, epis santi bon. Ou ka itilize tèt jenn ti gason, fèy nan varyete an reta nan chou, koulè oswa pekinku.
- Se jenn chou chwazi yon ti gwosè, jiska 500 G. Koupe nan 6-8 pati, byen vit bouyi, panied ak fri.
- Se Schnitzel soti nan fèy chou prepare soti nan legim de varyete an reta. Baryè yo bouyi yo refwadi, ki plwaye, anvlòp ak fri.
- Chou ka koupe ak kwit koupe Schnitzel.
- Preparasyon an nan Schnitzel ki soti nan chou nan Peking pa mande pou bouyi nan fèy yo, yo ka plen ak fwomaj oswa lòt fars.
Chou Schnitzel soti nan jenn chou
Schnitzel soti nan chou jenn se yon bon fason yo konplete plat prensipal la nan vyann, sèvi l 'ak sòs krèm tounen . Nan pwosesis la nan preparasyon, li enpòtan pa dijere tranch chou, ou ka fè l 'nan yon multivark oswa sou yon recho nan yon marmite, tan an se pa plis pase 10 minit. Fè tikras pa kraze, ou pa ka koupe yon kòd lonbrik.
Engredyan:
- jenn chou - 1 moso;
- ze - 2 moso;
- farin frans, ti biskwit;
- sèl, pwav, bè, remèd fèy.
Preparasyon
- Koupe chou nan 8 pati, lave, drenaj.
- Bouyi nan dlo sale pou 10 minit.
- Cool, sèk.
- Woule nan farin, tranpe nan ze a.
- Pen nan pen, fri Schnitzel soti nan chou nan yon chodyè fri cho jouk lò mawon.
Schnitzel soti nan chou blan
Ka Schnitzel soti nan chou fre ka fèt nan fèy, ki plwaye ak yon anvlòp ak pen nan pen. Pou yon chanjman nan gou, ou ka ajoute remèd fèy yo nan farin frans lan. Fèy yo dwe bouyi oswa adousi davans nan mikwo ond lan. Pou metòd la lèt, se tèt la mete nan aparèy la pou 10 minit, fèy yo anwo yo retire, lè sa a se pwosedi a repete pou 5 minit jiskaske tout fèy yo adousi.
Engredyan:
- chou fèy - 10 pcs .;
- ze - 1 moso;
- origan, tim - 1 ti kiyè;
- farin frans - 2 ti kuiyè. l .;
- pen kwit;
- lwil fri.
Preparasyon
- Avèk fèy yo adousi, koupe pati a dans.
- Tonbe fèy yo ak yon anvlòp, woule nan yon melanj de farin ak epis santi bon.
- Tranpe nan yon ze, pen nan pen.
- Fry yon Schnitzel soti nan chou nan yon kroustiyan kwout an lò.
Chabon Schnitzel ak fwomaj
Schnitzel soti nan chou ak fwomaj vire soti plis satisfè ak savoureuse, kontrèman ak nenpòt lòt plat. Fwomaj se pi bon yo chwazi ak yon gou bèl krèm, ki fonn byen pandan tretman chalè, li se posib yo sèvi ak suluguni, men li dwe pran an kont ke li se sale ak pa ale twò lwen ak fèy santi bon.
Engredyan:
- chou fèy - 10 pcs .;
- fwomaj - 150 g;
- ze - 1 moso;
- farin, sèl, pwav, origan;
- lwil fri.
Preparasyon
- Chou kite bouyi 10 minit nan dlo sale, fre.
- Fwomaj koupe an plak, chak moso vlope nan yon fèy chou.
- Melanje farin lan ak origan, pwav.
- Woule nan farin frans, ki te swiv pa ze a.
- Souch, fri sou lwil oliv cho jiskaske kroustiyan.
Chou Schnitzels ak sòs djondjon - resèt
Chabon sòs ak sòs djondjon se yon Variant ekselan nan yon plat plen véritable, pou ki pa gen okenn gani oswa vyann cho ap bezwen. Ekselan plat la, byen pwòp tèt ou-ase, sèvi li cho imedyatman apre pou kwit manje, nan yon fòm ki refwadi li pral pèdi tout karakteristik li yo. Pou sòs, ou ka aplike tounen krèm, ranplase krèm.
Engredyan:
- tèt chou - 300-400 g;
- ze - 2 moso;
- farin, sèl, pen;
- Champignons - 300 g;
- krèm - 150 ml;
- vèt - 20 g;
- zonyon - ½ pc.
Preparasyon
- Koupe chou nan 8 pati, bouyi nan dlo sale, fredi.
- Woule nan farin, ze, vlope.
- Fry nan lwil oliv jouk lò mawon sou tout kote.
- Nan entre-temps la fri dyondyon yo koupe ak zonyon, ajoute sèl, gout 2 ti kiyè. farin.
- Vide krèm nan, brase, mitone jouk epè, 5 minit, sezon ak vèt koupe.
- Sèvi cho schnitzel chou ak sòs djondjon .
Schnitzel soti nan chou
Insanely bon gou chou schnitzel, prepare soti nan enfloresans koupe, pral apèl nan tout rayisab epi yo pa admirateur espesyal nan eksperyans menm jan an nan kwizin nan. Prepare plat la byen vit, pou ke billets yo sele byen epi yo pa pouri chou a bouyi, men pa pi long pase 5 minit, moso yo dwe rete fèm.
Engredyan:
- chou - 1 fouchèt;
- sèl, pwav, lwil;
- yon melanj de remèd fèy sèk "Bouquet gani" - 1 ti kiyè;
- ze - 2 moso;
- farin frans - 2 ti kuiyè. l .;
- ti biskwit.
Preparasyon
- Koupe chou sou enfloresans, bouyi pou 5 minit, fredi.
- Koupe tise byen chou, melanje ak ze, farin frans, remèd fèy, sèl, pwav.
- Mitone ti gato, vlope nan pen, kite pou 10 minit.
- Fry schnitzel soti nan chou a kwout an lò sou toude bò yo.
Chou Schnitzels nan frape
Se Schnitzel soti nan chou nan batri prepare dapre prensip la klasik nan tèt jenn ti gason. Se farin lan prepare dapre resèt debaz la (ki soti nan farin, ze ak lèt), ak lis la nan engredyan yo elaji: ajoute moutad, lèt ranplase ak krèm tounen oswa mayonèz, eleman sa yo pral anrichi gou final la nan repa la. Epis santi bon yo byen adapte pou remèd fèy sèk, pou egzanp, origan, tim oswa Basil.
Engredyan:
- jenn chou - 300 g;
- sèl;
- ze - 2 moso;
- mayonèz - 2 ti kuiyè. l .;
- farin frans - 3 ti kuiyè. l. + pou pen.
- moutad - 1 ti kiyè;
- Sèk remèd fèy - 1 ti kiyè.
Preparasyon
- Koupe chou nan tranch, bouyi nan dlo sale, fredi.
- Bat ze, melanje ak moutad, mayonèz, remèd fèy ak sèl.
- Vide nan farin lan, malad farin nan lis, tankou si sou yon galèt.
- Woule chou a nan farin frans, Lè sa a, tranpe l 'nan bat la.
- Fry nan lwil oliv jouk lò mawon sou tout kote.
Schnitzel soti nan Peking chou - resèt
Schnitzel ki soti nan Peking chou pa mande pou fèy bwa pre-brwi paske nan tendres yo, apre yo fin yon tretman long yo tou senpleman tranpe ak dezentegre. Yon plat senp ak rapid pral parfe konplete cho a oswa vin yon ti goute rapid rapid nan patisipe nan yon dine prensipal la. Nimewo espesifik eleman yo ase pou 2 gwo vititzels. Si ou vle, ou ka fè aranjman plak fwomaj ant fèy papye yo.
Engredyan:
- fèy nan pekinki - 4 moso;
- sèl, farin, ze, biskwit.
Prepare
- Koupe pati sa a difisil nan fèy papye yo.
- Woule soti woulo yo ak yon PIN woule adousi yon ti kras.
- Pliye de fèy yo sou tèt chak lòt, vlope bor yo mou, li ta dwe 4 kouch.
- Chak kouch ta dwe yon ti kras sale.
- Woule nan farin, nan ze a.
- Strain, fri Schnitzel a soti nan chou nan Peking sou chak bò jouk lò mawon.
Chabon Schnitzels nan dife pou chofe fou a
Kwit nan fou nan chou nan dife pou chofe fou a - yon trete trè bon gou, ki pral apèl menm bay moun ki pa patikilyèman favorize asyèt sa a soti nan legim. Yon spesyalite nan manje a pral yon kwout Apetisan nan sòs krèm tounen ak fwomaj, anba ki schnitzels yo pral kwit. Sèvi plat la nan yon konpayi nan sòs lay krèm ak remèd fèy .
Engredyan:
- chou fèy - 10 pcs .;
- ze - 1 moso;
- farin frans - 2 ti kuiyè. l .;
- pen kwit;
- sèl;
- krèm tounen - 4 ti kuiyè. l .;
- fwomaj difisil - 150 g;
- lwil fri.
Preparasyon
- Fèy yo bouyi yo ta dwe woule nan yon anvlòp.
- Woule nan farin, Lè sa a, nan yon ze, vlope li.
- Fry jiskaske kroustiyan, mete nan yon mwazi.
- Melanje tounen krèm ak fwomaj griye.
- Fouye Schnitzel la ak sòs, kwit jiskaske lò mawon nan 190 degre.