Rowan se yon plant fwi popilè ki grandi nan peyi nou an epi ki te itilize pou yon tan long tankou yon medikaman. Kontrèman ak wouj, nwa-Berry la - natif natal nan Amerik, byen santi l nan klima nou an ak pote yon rekòt bon chak ane. Li se pafè pou fè tout kalite fouraj ak yon koulè Ruby délisyeu. Ann gade nan kèk fason avèk ou ki jan fè endijèn vide soti nan ROWAN.
Vide nan chokeberry nwa sou vodka
Engredyan:
- chokeberry - 1.5 kg;
- granules sik - 2 atik;
- vodka - 1.5 lit.
Preparasyon
Pou prepare likè ki soti nan aronia a, bè yo debarase de brendiy ak fèy, rense nan dlo fre ak cheche sou yon sèvyèt. Yon pwòp, pre-prepare bokal ranpli ak bè sou "krochi", detanzantan souke li jwenn plis. Lè sa a, tonbe nan dòmi ak sik epi vide prèske vodka nan tèt la, kite sou 2 santimèt nan kou a, paske pandan fèmantasyon bè yo ap monte yon ti kras epi yo pral bezwen espas siplemantè. Koulye a, nou fèmen bokal la ak yon kouch trip nan parchemin, byen mare oswa kouvri ak yon bouchon Capron dans. Nou kite vide nan yon kote ki fèk fre pou omwen 2 mwa, mete veso a nan yon kav oswa frijidè. Apre tan an espesifye, nou filtre bwè a nan nouvo boutèy bèl epi fèmen byen. Nou estoke ranpli nan frijidè a. Li diferan de achte a, amann anmè kou fièl-dantle gou ak bon sant bèl.
Resèt pou likeur ki soti nan ROWAN san alkòl
Engredyan:
- bè nan chokeberry nwa - 1 kg;
- granules sik - 3 kg.
Preparasyon
Nou lave bwi yo lave ak trete ak yon kiyè epi kouvri l 'ak sik nan yon boutèy an vè. Lè sa a, kouvri veso a ak twal gaz epi mete li pou 1.5 mwa nan yon kote ki cho. Pa bliye melanje sann nan mòn chak jou ak yon spatul an bwa. Nan fen pwosesis la fèmantasyon, se pare-a-vide filtre nan dans twal gaz, vide nan boutèy epi nou bliye sou bwè a pou apeprè 3 mwa. Apre sa, likeur la se pare pou konsomasyon ak gou.
Kay te fè nan chokeberry nwa
Engredyan:
- chokeberry - 1 kg;
- vodka.
Preparasyon
Nou pran bri mi nan aronia, sòt li soti, lave li epi sèk li sou yon fèy boulanjri nan dife pou chofe fou a nan yon tanperati ki ba. Lè sa a, nou chanjman bè yo nan yon boutèy ki pwòp, vide vodka nan tèt la epi kenbe bwè a jiskaske yon koulè satire koulè nwa jwenn. Apre sa, filtre bwè a, li mete yon sik ti kras pou dous.
Resèt la pou depoze soti nan likeur la nwa-Berry
Engredyan:
- bè nan chokeberry - 500 g;
- granules sik - 300 g;
- Cherry fèy - 200 g;
- vanilin - 2 g;
- asid asid - 1 ti kuiyè. kiyè;
- dlo bouyi - 1.5 lit;
- vodka - 0,5 lit.
Preparasyon
Bè nan sann mòn ak fèy Cherry kwit pou 15 minit nan dlo. Lè sa a, san peze, souch bouyon an nan twal gaz. Pou jwenn gou orijinal la, jete yon vaniy ti kras, mete asid la asid ak vide sik. Sipòte bouyi a, se pou nou kanpe sou yon ti dife pou apeprè 5 minit. Dilye likid la ki refwadi ak vodka, melanje li, vide l 'nan veso an vè, epi bloke li.
Koupe soti nwa ashberry
Engredyan:
- Cherry fèy - 33 pcs .;
- Cotoneast fèy - 33 pcs .;
- wouj fèy - 33 pcs .;
- chokeberry - 1 st .;
- dlo - 800 ml;
- sik - 1 atik;
- asid asid - 1 ti kiyè;
- vodka - 500 ml.
Preparasyon
Pou prepare ranpli a, lave tout engredyan, vide dlo ak kwit sou chalè ba pou 30 minit. Lè sa a, kite bouyon an fre desann, filtre, vide sik nan li, jete ji an sitwon ak melanje li. Nan frèt vide nou vide nan vodka ak ensiste pou bwè a pou apeprè 2 mwa.