Konpote nan frèz gen yon bon sant kokenn, satire ak gou dous ak tounen ak orijinal gouvenman okoumansman de ete. Tout moun renmen sa a bwè san okenn eksepsyon. Ak jodi a nou pral di ou sekrè yo nan preparasyon li yo.
Konpòte nan frèz sovaj pou sezon fredi a
Engredyan:
- sovaj frèz - 2 kg;
- dlo filtre - 1 lit;
- sik - 1 kg.
Preparasyon
Bè yo netwaye ak netwaye nan debri. Lè sa a, ranpli yo ak siwo sik cho. Pou fè sa, vide dlo nan yon marmite, vide sik ak bouyi apre bouyi pou 10 minit jiskaske tout kristal yo te fonn nèt. Apre sa, pran tout bè yo epi mete yo nan bon, krich esterilize. Siwo ki rete a bouyi ankò, epi, pa kite li fre, vide nan bwat. Nou kouvri yo ak kouvèti, esterilize yo pou 15 minit epi estoke yo nan yon kav.
Resèt la pou konpòte soti nan frèz ak pòm
Engredyan:
- pòm - 4 moso;
- sovaj frèz - 100 g;
- dlo - 2 l;
- fre rekòt pye mant - 5 fèy;
- sik - 4 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Ranpli yon chodyè gwo ak dlo fre frèt, mete l 'sou dife a epi pote l' nan yon bouyi. Fwa sa a nou lave frèz ak pòm. Lè sa a, koupe fwi a ak lobul, retire nwayo a ak anpil atansyon. Nan bè yo nou detache tij yo epi jete engredyan yo prepare nan chodyè a. Nou redwi flanm dife a ak kwit konpote a nan frèz ak pòm pou 20 minit. Nan fen a anpil, nou ajoute nan gou flak yo lave nan rekòt pye mant fre ak fèb pou yon lòt koup la minit. Pare yo bwè filtre a, vide sik nan gou ak sèvi cho oswa frèt, dekore avèk kib glas ak fèy rekòt pye mant.
Ki jan yo kwit konpote soti nan frèz nan yon multivarya?
Engredyan:
- Rejim frèz sovaj - 800 g;
- sik - 600 g;
- dlo filtre - 3 l;
- asid asid - 3 g;
- fèy nan rekòt pye mant fre - 5 pcs.
Preparasyon
Se konsa, an premye, kòm dabitid, nou prepare bwat ak kouvri: m 'yo, esterilize epi sèk yo. Nou kale bè yo, epi, si sa nesesè, lave yo, retire tij yo. Koulye a, kite a kwit siwo a. Pou fè sa, vide kantite lajan ki nesesè nan filtre dlo nan bòl an multivark ak vide nan sik la. Nou prepare siwo a ak kouvèti a fèmen pou 15 minit, chwazi pwogram "Multipovar la". Bè mete nan yon bokal, voye jete yon ti kras asid asid ak fèy rekòt pye mant fre, pre-lave. Koulye a, dousman vide krich yo nan tèt la ak siwo, kouvri ak kouvèti epi rete tann pou 10 minit, jiskaske frèz la absòbe kantite lajan ki nesesè nan likid. Lè sa a, si sa nesesè, ajoute yon ti dlo pi plis ak woule bwat yo ak kouvèti. Vire yo sou, kouvri ak yon dra lenn ak kite jouk konplètman refwadi. Nou estoke konsèvasyon nan yon chanm fre.
Konpote nan frèz pou sezon fredi a san esterilizasyon
Engredyan:
- mi frape - 600 g;
- sik - 600 g;
- asid asid - 5 g.
Preparasyon
Berries yo lave, vide sou yon sèvyèt epi kite yo sèk. Apre sa, nou mete yo nan krich pwòp epi vide yo ak dlo bouyi. Add nan chak asid asid ak sik granules. Nou bay bwè a melanje, Lè sa a, rantre ak anpil atansyon dlo a ak bouyi ankò bouyon an. Reapri frèz yo ak siwo epi fèmen krich yo. Lè sa a, nou vire yo sou, vlope yo e yo refwadi yo.
Mare konpòte frèz ak Cherry
Engredyan:
- Cherry - 500 g;
- sik - 400 g;
- frèz - 500 g;
- asid asid - 3 g.
Preparasyon
Cherries ak frèz yo lave apa, nou retire fatra, li mete bè yo nan yon bokal. Ranpli ak dlo bouyi apik, ak apre 5 minit drenaj likid la ak bouyi li. Bè tonbe nan dòmi ak sik, ajoute asid asid gou, vide dlo bouyi epi fèmen bokal la. Nou vire l 'tèt anba, vlope li epi kite li fre pou 3 jou. Apre sa, nou retire konpòte a nan yon kote ki fre.