Jodi a nou pral di ou ki jan fè frèz likeur nan kay la. Bwè a vire soti nan dwe byen aromat, bon gou ak bon pa sèlman lè yo te sèvi nan fòm pwòp li yo, men tou, kòm yon aditif nan yon varyete de cocktèl.
Resèt la pou fè likè frèz nan kay la
Engredyan:
- Strawberry - 990 g;
- sik - 990 g;
- dlo - 550 ml;
- konyak - 1 lit.
Preparasyon
Anvan ou prepare yon likeur frèz, nou sòt soti Berry la, rense, detache koupe yo, sèk li epi vide l 'nan boutèy la. Ranpli ak konyak epi kenbe pou apeprè 2 semèn nan solèy la. Lè sa a, se perfusion la filtre ak melanje ak siwo a: fonn sik la nan dlo filtre ak bouyi jiskaske tout kristal yo te fonn nèt. Liquor a ki kapab lakòz byen tèt chaje, filtre ak boutèy.
Resèt pou asye likeur frèz
Engredyan:
- Strawberry - 3,6 kg;
- sik - 2 kg;
- blan diven sèk - 8 atik;
- alkòl 40% - 2 lit.
Preparasyon
Se konsa, nou sòt deyò bè yo, lave yo, tranpe yo ak yon sèvyèt epi mete yo nan yon bokal. Ranpli ak alkòl dilye ak ensiste pou bwè 15 jou. Apre sa, fòse likid la, ak peze frèz yo nan fwomaj la. Se melanj lan Berry ki kapab lakòz konbine avèk yon siwo te fè soti nan diven blan ak sik. Lè sa a, nou souch likeur la epi vide l sou boutèy bèl.
Liquor Frèz sou vodka
Engredyan:
- fre frèz - 2 kg;
- vodka - 1 l;
- wonm - 705 ml;
- sik - 1 kg.
Preparasyon
Nou konbine vodka nan yon bokal ak wonm ak sik. Nou lave frèz yo lave nan plizyè pati epi mete yo nan melanj la alkòl. Nou kouvri veso a ak yon kouvèti epi retire li pou 2 mwa nan yon kote ki fre. Pli lwen, nou filtre bwè a, vide li epi netwaye li nan frijidè a.
Resèt la pou likeur a likeur "Xu-ksu"
Engredyan:
- Strawberry - 505 g;
- vodka - 505 ml;
- sik - 305 g;
- dlo 205 ml;
- lacho - 105 g.
Preparasyon
Bè yo lave, nou retire fèy yo epi koupe an de pati. Vide frèz yo prepare nan yon bokal pwòp epi ranpli ak dlo. Lacho se netwaye, prese soti ji fwi a epi ajoute li nan rès la nan engredyan yo. Nou retire veso a pou 10 jou nan yon kote solèy, ak Lè sa a, filtre brague a ki kapab lakòz, san peze bè yo. Tincture se vide nan yon boutèy, ak frèz yo ki kouvri ak sik, melanje epi mete sou kote pou yon jou nan yon kote ki fè nwa. Nan denmen, vide dlo nan frèz la, souke li epi vide likid la nan teksti an. Nou retire likè a nan yon kote ki fè nwa pou yon lòt 5 jou, ak Lè sa a, filtre bwè a fini epi sèvi l 'nan yon fòm frèt.