Si ou pa gen tan depase pou poul boulanjri, ak tan dine se deja vini, Lè sa a, gen yon fason soti - ou ka jis kwit yon plat soti nan yon poul nan yon chodyè fri. Ak ki jan fè li, nou pral di ou kounye a!
Poul nan kefir nan yon chodyè fri
Engredyan:
- janm poul - 1 moso;
- kefir - 1 atik;
- lay - 1 lay;
- Dill - 10 g.
Preparasyon
Yo nan lòd yo fri bon gou poul la nan yon chodyè fri, nou bezwen prepare tout engredyan yo. Pye yo ap trete, lave ak seche lè l sèvi avèk yon sèvyèt. Lè sa a, koupe an moso epi mete nan yon bòl. Lay se netwaye, kraze nan lay epi ansanm ak Dill koupe nou ajoute nan vyann. Voye tout epis santi bon yo, vide kefir, melanje epi kite pou yon èdtan. Apre sa, nou chanjman poul la nan yon chodyè fri sèk, vide marinad la ak mitone sou chalè medyòm. Nou sèvi yon plat ak remèd fèy nan koryandè oswa Basil.
Poul poul nan yon chodyè fri
Engredyan:
- tete poul - 700 g;
- ze - 2 moso;
- pen;
- farin frans;
- epis santi bon;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Ki jan yo kwit poul nan yon chodyè fri? Se konjle a rense, cheche ak bat koupe alalejè ak yon mato espesyal. Lè sa a, voye chak tranch ak epis santi bon ak mete sou kote. Separeman nan yon bòl nou bat ze, mete farin frans nan yon plak, ak pen ti kal pen nan yon lòt. Koulye a, nou woule moso nan poul nan farin frans lan, Lè sa a, nan ze a ak voye l 'ak pen seche. Nan yon chodyè fri, nou chofe lwil la legim, gaye trenng yo ak fri li jiskaske li rive yon kwout bon gou. Nou mete moso yo fini sou sèvyèt papye epi kite yo pou yon ti tan, se konsa ke grès siplemantè ap soti.
Poul nan pen nan yon chodyè fri
Engredyan:
- kwis poul - 1 kg;
- lwil oliv legim;
- pen.
Pou marinad:
- mayonèz - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sòs tomat - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 1 moso;
- moutad - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 2 dan;
- sitwon - 0,5 moso;
- epis santi bon.
Preparasyon
Se konsa, premye nou prepare marinad. Nan veso a peze soti ji a nan sitwon, kondwi nan ze a ak melanje. Lè sa a, ajoute mayonèz, moutad, sòs tomat, jete lay la koupe ak fèy santi bon. Nou pote tout bagay nan yon konsistans omojèn. Kwis yo rense, koupe grès depase epi mete nan kwit marinad. Kite vyann lan pou 20 minit promarinovatsya. Apre yon ti tan, nou chofe lwil la legim nan yon chodyè fri. Chak kwis se woule nan pen ak fri jouk lò mawon. Lè sa a, vide yo yon ti dlo ak kònen pou apeprè 5 minit oswa kwit nan dife pou chofe fou a. Pare ki te fè juicy poul te sèvi nan yon chodyè fri, vide ak fèy koupe.
Poul ak legim nan yon chodyè fri
Engredyan:
- tete poul - 300 g;
- sòs soya - 20 ml;
- lwil oliv legim - 30 ml;
- lay sèk - 1 ti kiyè;
- tè jenjanm - 1 ti kiyè;
- bwokoli, dyondyon, zonyon vèt - gou;
- dlo - 1 atik;
- epis santi bon.
Pou marinad:
- sòs soya - 60 ml;
- Diven diri - 60 ml.
Preparasyon
Premye nou prepare marinad: melanje natirèl sòs soya ak diven diri. Poul koupe an moso, mete nan melanj lan prepare epi retire marinated a nan frijidè a pou demi èdtan yon. Nan yon chodyè fri vide lwil oliv, mete l 'sou dife a, ajoute griye lay ak jenjanm tè. Pase fèy santi bon yo pou 15 segonn, ak Lè sa a, kouche soti moso yo poul. Nou mawon yo pou 1 minit, vire yo sou yo ak fri yo sou lòt bò a. Lè sa a, mete yo tounen nan yon plak, epi vide nan lwil oliv la chodyè plis lwil oliv epi ajoute jenjanm ak lay. Apre sa, gaye legim yo ak fri yo pou 5-7 minit, toujou ap melanje. Apre sa, vide nan dlo, sòs soya, gaye poul la, pote nan yon bouyi ak deperi pou apeprè 10 minit. Sa a tout, poul la fri an moso nan chodyè a fri se pare!