Pandan peryòd la jèn, ou pa vle mouri ak limite tèt ou nan nitrisyon. Nan sitiyasyon sa a, resèt la pou farin leven ledven yo ap vin yon reyèl jwenn pou ou.
Leven farin ledven pou pi
Engredyan:
- ledven fre - 30 g;
- sik se ti - 3 ti kuiyè. kiyè;
- dlo bouyi - 2 atik;
- farin frans - 5 atik;
- lwil oliv legim - 40 ml.
Preparasyon
Fresh ledven se kraze epi li mete nan yon bòl. Voye sik ak fwote li byen jiskaske lis la. Lè sa a, vide nan yon ti kras nan dlo tyèd, melanje ak sift vè a nan farin frans la. Nou mete eponj la sou beny dlo a epi detekte minit yo 25. Apre sa, vide dlo ki rete a, ajoute farin frans nan pòsyon epi ajoute lwil la legim. Gaye farin lan sou tab la ak bat farin lan pou kèk minit ak men pwòp jiskaske lis ak mou. Koulye a, nou ankò mete l 'nan yon bòl ak enstale li sou yon beny dlo, ki kouvri l' ak yon sèvyèt pwòp. Apre 20 minit, farin ledven mèg se pare epi ou ka kontinye nan fòmasyon nan pirozhki ak boulanjri yo nan dife pou chofe fou a.
Resèt la pou yon tès ledven mèg
Engredyan:
- sèk enstantane ledven - 1 ti kiyè;
- lwil mèg - 35 ml;
- filtre dlo - 500 ml;
- farin frans - 2 atik;
- sèl manje - zongle;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nan yon vè varye vide dlo cho, nou jete gen sik, sèl ak enstantane tranbl. Nou melanje li byen ak yon kiyè epi kite pou yon ti tan kanpe, jouk bave la parèt. Nan entre-temps la, nou sift farin lan nan yon bòl pwòp, ak Lè sa a, prezante ledven la dilye epi ajoute lwil oliv la mèg. Brase ak yon kiyè, vide yon vè dlo bouyi nètman, melanje farin lan ledven mèg epi sèvi ak li fè pen.
Fast mèg ledven farin
Engredyan:
- farin - 220 g;
- dlo a cho - 220 ml;
- manga - 4 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - yon zongle;
- granules sik - 1 ti kiyè;
- sèk enstantane ledven - 1 ti kiyè;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Pou fè tès sa a, vide ledven an ak dlo cho, voye yon farin ti kras, ajoute mango a epi kite pou 20 minit. Lè sa a, nou mete sik la ak sèl nan chodyè a, ak piti piti vide farin ble a rete. Nou mase yon farin mou ak men pwòp, grès li ak lwil oliv legim epi retire li nan yon kote ki cho pou apeprè 35 minit. San yo pa gaspiye nenpòt ki lè, nou prepare nenpòt legim oswa dous fars epi kontinye nan fòmasyon nan pi.