Itil ak bon gou bwokoli pa ka sèlman kwit ak fri ak legim. Klasik angle kaswòl ak bwokoli yo renmen nan tout mond lan, se konsa li lè epi ou eseye kwit manje sa a orijinal nan kay la.
Marmite ak poul, bwokoli ak fwomaj
Engredyan:
- enfloresans nan bwokoli - 400 g;
- bouyi poul bouyi;
- krèm - 1 atik;
- lèt - 1/3 nan yon syèk;
- fwomaj "Cheddar" - mwatye yon syèk;
- bè - 1 ti kuiyè. kiyè;
- pen pen - 2 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nan marmite a, fonn bè a ak fri farin lan sou li. Melanje lèt la ak krèm, epi, toujou ap vibran melanj lan farin, vide yo nan marmite la. Kwit sòs la jouk epè, sezon ak sèl ak pwav gou, nan fen kwit manje, ajoute fwomaj griye sòs la. Bwokoli se blanchi epi li mete nan yon plato boulanjri. Ansanm ak bwokoli a, nou mete tete a poul bouyi sou fib yo. Ranpli tout sòs la krèm epi voye ak pen. Kwit plat la nan 220 degre 20 minit.
Bwokoli marmite ak vyann mens
Engredyan:
- pòmdetè - 4 pcs .;
- tè vyann bèf - 500 g;
- bwokoli - 300 g;
- zonyon - 2 pcs .;
- krèm - 1 atik;
- lèt - mwatye yon syèk;
- griye difisil fwomaj - 100 g.
Preparasyon
Nou melanje krèm, lèt ak fwomaj ansanm. Nou mete melanj la sou yon plak ak kwit jiskaske fwomaj la fonn konplètman. Koupe zonyon ak fri jouk li se transparan. Add vyann lan mens, yon sèl ti kras ak pwav zonyon yo. Fry tout jiskaske pare.
Blanchi bwokoli. Koupe pòmdetè nan mwatye ak kwit jiskaske pare, san yo pa FOIL. Nan pati anba a nan plat la boulanjri, mete yon kouch pòmdetè, Lè sa a, mens vyann ak nan fen bwokoli la. Ranpli plat la ak sòs la prepare. Pòmdetè marmite ak bwokoli pral pare apre 20 minit nan dife pou chofe fou a nan 200 degre.
Marmite soti nan bwokoli ak fwomaj kotaj nan yon multicrew
Engredyan:
- enfloresans nan bwokoli - 300 g;
- ze - 5 pcs .;
- krèm - 300 ml;
- fwomaj kotaj - 300 g;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Bwokoli se blanchi ak kraze ak yon blenndè. Ze, fwomaj kotaj ak krèm yo tou mete nan bòl la nan blenndè a ak bat jiskaske omojèn. Nan mas la krèm, ajoute sèl ak pwav gou. Melanje bwokoli ak fwomaj kotaj ak krèm epi vide mas la fini nan yon tas gras nan multivark. Kwit plat la pou 15-20 minit nan mòd nan "Kwit".
Patisri pasta ak bwokoli
Engredyan:
- kole (espiral) - 300 g;
- bè - 60 g;
- farin frans - 1/4 nan atik la;
- lèt - 450 ml;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- fimen bekonn - 4 bann;
- Bay fèy - 1 moso;
- zonyon - 1 pc .;
- lay - 2 dan;
- bwokoli - 1 tèt;
- zukèini - 2 pcs .;
- griye fwomaj difisil - 1 ti kuiyè ½.
- pen pen;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Se pou bè a fonn ak fri farin frans lan pou 1-2 minit. Ranpli farin fri ak lèt ak anpil prekosyon melanje tout bagay, se konsa ke pa gen okenn boul ki te fòme. Nou mete nan sòs la fèy Laurel, kwit tout bagay jiskaske epè. Yon fwa sòs la te akeri dansite ki nesesè yo, ajoute fwomaj griye nan li, ak Lè sa a, si sa nesesè, yon sèl ti kras ak pwav. Nou bouyi pasta a jiskaske pare, nou drenaj dlo a. Nan yon chodyè fri, nou chofe lwil oliv la. Bacon koupe an ti moso ak fri jouk an lò nan koulè ak kraze
Bwokoli se kase nan enfloresans, zukchini fwote sou yon rap amann. Mete legim yo nan yon plak gwo twou san fon, kouvri ak yon fim ak kwit jiskaske mou nan yon fou mikwo ond. Legim pare yo kraze nan pi piti moso ak yon fouchèt epi mete yo nan yon plat pou fè boulanjri.
Ansanm ak zukèini ak chou, kwit pasta ak boukannen soti nan bekonn, zonyon ak lay yo voye nan plat la. Tout engredyan yo vide ak sòs (pa bliye jwenn yon fèy bay soti nan li!) Epi voye ak rete yo nan fwomaj ak pen. Kwit pou 20 minit nan 180 degre.