Sòs la toujou bon gou ak pratik. Avèk li, nenpòt plat bò ale byen. Ki jan yo kwit yon sòs nan fwa poul, li anba a.
Poul fwa ranpli - resèt
Engredyan:
- lèt bèf - 270 ml;
- fwa - 550 g;
- farin ble - 30 g;
- zonyon - 150 g;
- pwav;
- sèl.
Preparasyon
Fwa se lave ak yon ti kras cheche. Shinkle semicircles yo ak yon banza. Chalè lwil oliv la, fri zonyon yo an premye, Lè sa a, mete fwa a ak kwit pou yon lòt 5 minit. Nou vide nan farin, vide nan lèt, sèl, pwav. Lè klou yo lèt, dife a diminye ak konpòte jiskaske mas la epesir.
Poul fwa ranpli nan multivark
Engredyan:
- tomat keratin - 140 g;
- fwa - 450 g;
- zonyon - 140 g;
- tounen krèm grès - 50 g;
- farin frans - 30 g;
- sèl;
- epis santi bon;
- dlo - 30 ml.
Preparasyon
Poul fwa koupe an ti moso. Se zonyon an graje pa semirings. Pou sòs, konbine keratin nan tomat ak krèm tounen ak dilye nan dlo ak farin, ajite byen. Nan multivark la, enstale pwogram nan "Kwit" pou 20 minit. Nou mete yon banza nan li epi nou pase l sou lwil legim pou 10 minit. Lè sa a, mete fwa a, melanje epi prepare 10 minit ki rete yo. Ranpli tout sòs, sèl, pwav, mete epis santi bon yo nan "Quenching" mòd la, nou prepare yon demi èdtan.
Bon gou sòs soti nan fwa a poul
Engredyan:
- zonyon - 400 g;
- poul fwa - 600 g;
- Curry - 15 g;
- sèl;
- pwav;
- lwil oliv legim;
- dlo 100 ml.
Preparasyon
Zonyon dechire yon ti kras. Fwa mwen an, koupe an moso ak pandan ke nou mete sou kote. Nou bouyi dlo, nou cho zonyon an nan yon lwil oliv chofe jouk malonnèt limyè. Pa sote li. Add fwa a deja prepare ak kwit pou 7-8 minit. Lè sa a, sèl, pwav, ajoute Curry pou piquancy, ajite byen, vide nan dlo ak bouyon pou 10 minit anba kouvèti a.
Sòs fwa poul ak krèm tounen
Engredyan:
- kawòt - 200 g;
- poul fwa - 450 g;
- zonyon - 130 g;
- natirèl siwo myèl likid - 1 ti kuiyè. kiyè;
- epè tounen krèm - 240 g;
- lwil oliv legim - 40 ml;
- sèl;
- noutmèg;
- nwa poud pwav.
Preparasyon
Zonyon dechikte pa bag mwatye epi voye li nan yon chodyè fri ak lwil chofe. Pase li sou 5 minit, lè sa a ajoute kawòt yo, grat sou yon rapèl ak dan gwo. Brase ak fri yon lòt 5 minit. Tèt yo, san yo pa pèdi tan pou anyen, m 'ak alalejè sèk fwa a. Nou voye li nan chodyè a ak legim yo. Fry li sou chalè medyòm pou 5 minit. Krèm poul melanje ak siwo myèl, ajoute sèl, epis santi bon ak melanje. Ranpli sòs la ki kapab lakòz ak fwa ak mitone pou yon lòt 7 minit.