Asyèt soti nan pwason yo konsidere kòm trè itil, paske nan pwodui sa a gen anpil sibstans ki sou itil. Ak plis sa a pwason se dijere pa kò a pi fasil pase vyann. Gen anpil nan opsyon pou fè pwodwi sa a bon gou ak sante. Ki jan yo kwit manje pate pwason soti nan pollock, nou pral di ou anba a.
Pwisèt pwason soti nan pollock nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- trenng nan pollock - 0.5 kg;
- zonyon - 150 g;
- pen blan - 100 g;
- bè;
- gwo ze poul - 1 moso;
- krèm tounen - 40 g;
- lèt bèf - 100 ml;
- sèl;
- pwav.
Preparasyon
Filèt nan pollock ak kraze m 'nan yon moulen vyann. Avèk pen blan nou koupe tout kwout yo, epi vide gwo boutèy la ak lèt. Zonyon yo netwaye ak abitrèman grinded. Nou peze pen an ansanm ak zonyon an nou tòde li nan yon moulen vyann. Nou mete sèl, pwav, kondwi ze a epi brase byen. Nou fè kokèt epi voye yo nan fèy la boulanjri. Top ak krèm tounen ak nan 200 degre kwit pou apeprè 20 minit.
Bon gou pwason soti nan pollock - resèt
Engredyan:
- zonyon - 90 g;
- Pollock (konjesyon serebral) - 500 g;
- flak farin avwàn - 100 g;
- sèl;
- epis santi bon ;
- kawòt - 1 moso;
- lwil oliv.
Preparasyon
Pwason filtre deglase, m 'ak kraze ak yon moulen vyann. Koupe zonyon ak kawòt nan menm fason an. Melanje engredyan yo, mete epis santi bon yo, sèl, flok avwan ak melanje byen. Kite kanpe pou apeprè 20 minit pou flak yo byen gonfle. Nou menm tou nou wile plato a ak men ak lwil oliv. Nou fòme kokèt, mete yo sou yon plato boulanjri ak kwit pou 20-25 minit nan yon tanperati modere.
Pwoteyin pwason soti nan videyo Pollock Alaska
Engredyan:
- Pollock (trenng) - 700 g;
- blan pen - 200 g;
- manga - 6 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon - 170 g;
- ze - 1 moso;
- sèl.
Preparasyon
Se ranpli nan vòt la trese nan yon moulen vyann. Koupe zonyon an epi koupe li jiskaske alalejè. Nou ajoute li nan pwason an filange, kondwi ze a, mete pen an tranpe ak delivre, vide mwatye nan mango a, kondwi ze a, ajoute sèl ak brase byen. Nou fè èskarpeman, paniruem yo nan manga ki rete a ak fri nan de kote jouk pare. Li pi bon ke dife a te mwayèn.
Pwoteyin pwason soti nan Pollock walleye vapè
Engredyan:
- trenng nan pollock - 0.5 kg;
- pen blan - 2 tranch;
- lèt bèf - 100 ml;
- zonyon - 140 g;
- ze poul - 1 moso;
- sèl.
Preparasyon
Pen se plen ak lèt, ak lè li debande nèt, peze soti likid depase. Ranpli nan pollock, zonyon, pen se trese. Kondwi nan ze a, sèl ak brase byen. Nou fè èskarpaj ti ak kwit yo pou apeprè 20 minit pou yon koup.
Resèt pou kokèt pwason soti nan Pollack Alaska ak là kochon
Engredyan:
- zonyon - 200 g;
- Pollock (trenng) - 900 g;
- lay - 4 dan;
- pen - 150 g;
- lèt - 150 ml;
- ze poul gwo - 2 pcs .;
- kochon - 150 g;
- pòmdetè - 150 g;
- sèl.
Preparasyon
Premye nou vide tranch pen yo ak lèt. Pwason defrosted pwason yo koupe nan yon moulen vyann. Kale legim, kochon ak bourade pen yo kraze nan menm fason an. Melanje tout engredyan yo ansanm, kondwi nan ze a ki kapab lakòz, mete sèl, ou ka ajoute tou epis gou ak melanje byen. Si ou toudenkou jwenn fars la kite mens, ou ka ajoute yon manga ti kras. Nou fè kokèt, nou chodyè yo. Pou fè sa, ou ka sèvi ak mango, farin oswa pen ti kal pen. Fry yo soti nan de kote jouk pare. Nan fen a anpil, ou ka vide apeprè 50 ml dlo ak s'étendre cutlets yo sou chalè ki ba anba kouvèti a. Bon appetit!
Sòs pou cutlets pwason soti nan Alaska Pollock
Engredyan:
- tounen krèm 20% grès kontni - 100 g;
- Mayonèz 67% grès kontni - 100 g;
- sòs tabasko - ½ ti kiyè;
- moutad - 10 g;
- ji sitwon.
Preparasyon
Pou sòs la, konbine krèm a tounen ak mayonèz, ajoute sòs la Tabasco, moutad ak ji sitwon gou. Brase byen epi sèvi sou tab la ansanm ak èskarpèt pwason.