Pòmdetè ak bouyon se youn nan asyèt yo ki pi senp, men trè bon gou ak satisfè. Prepare yon pòmdetè ak vyann konpòte nan yon prese, li trè itil lè ou se yon kote nan yon prese oswa yo nan kaye la. Men, nan kay ou ka transfòme gou a ak bon sant nan sa a plat, pandan l ajoute legim ak epis santi bon nan li.
Ki jan yo bouyon pòmdetè ak bouyon?
Engredyan:
- pòmdetè - 300 g;
- bouyon - 200 g;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 pc .;
- tomat - 3 pcs .;
- dous pwav - 1 moso;
- krèm tounen - 50 ml;
- tounsòl lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 2 dan;
- pwav pwason - 4 pcs .;
- Dill - pou dekorasyon;
- Bay fèy - 1 moso;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Ki jan yo kwit manje pòmdetè ak bouyon? Tout legim yo byen anba dlo frèt mwen an. Pòmdetè yo kale, koupe an kib ak fri nan lwil legim. Lè sa a, nou netwaye kawòt yo ak zonyon. Koupe yo nan bann mens epi pase nan yon lòt chodyè apeprè 10 minit, vibran toujou. Koulye a, mete nan bouyon an pwal, pre-kraze ak yon kouto. Byen melanje tout bagay ak fri pou 5 minit. Lè sa a, nou chanje melanj sa a nan pòmdetè, vide nan kèk dlo bouyi, mete fèy la Lorele ak pwa nwa pwav. Tomat ak Bulgarian piman koupe an ti moso epi ajoute nan chodyè a fri. Solim nan gou ak anpil prekosyon melanje tout bagay. Kouvri chodyè a fri ak yon kouvèti ak mitone sou chalè ki ba jouk pòmdetè yo mou, juicy ak bon plat. 5 minit anvan fen manje a, ajoute tounen krèm ak koupe Dill ak lay. Apre sa, nou mete deyò plat la pou kèk minit plis epi yo ka trete fanmi nou yo ak pòmdetè bon gou.
Ki jan yo pòmdetè fri ak bouyon?
Engredyan:
- pòmdetè - 10 pcs .;
- konpòte vyann - 500 g;
- lwil oliv legim - pou fri;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Nou kale pòmdetè yo epi koupe yo an ti moso. Mete bouyon an sou plak la, retire tout grès la, jele ak Mach li byen avèk yon fouchèt. Lè sa a, nou pran yon chodyè fri gwo twou san fon, vide lwil la legim ak kouche soti pòmdetè yo. Fry li jouk lò mawon.
Pòmdetè sèl, pwav gou epi mete sou tèt bouyon an. Tout melanje, kouvri ak kouvri plat la sou chalè ki ba pou apeprè 15 minit, brase detanzantan.
Pòmdetè ak bouyon nan yon chodyè
Engredyan:
- pòmdetè - 6 pcs .;
- zonyon - 1 pc .;
- konpòte vyann - 300 g;
- lay - 3 dan;
- bouyon - 200 ml;
- tounen krèm;
- sèl, epis santi bon - nan gou;
- fwomaj.
Preparasyon
Pòmdetè yo netwaye epi koupe an kib. Zonyon koupe nan bag mwatye, ak konpòte ak fouchèt mwen an. Nan pati anba a nan chak po nou mete yon lay nan lay. Nou gaye pòmdetè soti nan tèt la, zonyon - sou pòmdetè. Lè sa a, ajoute bouyon an, sèl, sezon ak epis santi bon gou ak ranpli ak bouyon. Nou mete yon ti kras krèm tounen nan chak po epi kouvri yo ak kouvèti.
Nou mete po yo nan dife pou chofe fou a ak kwit manje pou apeprè 45 minit nan yon tanperati 180 ° C. Nan fen a anpil, voye ak fwomaj griye ak kwit jiskaske li fonn. Nan fen pòmdetè tan ak bouyon nan fou a se pare!
Tat ak bouyon ak pòmdetè
E ou konnen ke pòmdetè ak bouyon ka kwit kòm yon tat tou. Ki jan fè li, nou pral kounye a konnen.
Engredyan:
- ledven led - 1 kg;
- pòmdetè - 300 g;
- konpòte vyann - 400 g;
- zonyon - 2 pcs .;
- fwomaj - 200 g;
- krèm tounen - 400 ml;
- ze - 3 moso;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Kouman fè yon tat ak pòmdetè ak bouyon? Zonyon yo koupe nan bag mwatye ak fri nan yon chodyè fri jouk mwatye kwit,
Koulye a, woule farin lan ledven epi gaye fars a, voye li ak fwomaj griye ak grès li ak krèm tounen. Bò yo nan farin lan yo bese nan yon fason ke jip yo vire soti.
Kwit nan yon fou prechofe 180 degre pou 45 minit. Pare pare tat ak pòmdetè ak lwil oliv konpòte ak bè ak sèvi sou tab la.