Kwit nan fou kanna se plat la menm ki apwopriye sou nenpòt ki tab. Soti nan li yo pral tankou fou kòm envite nan selebrasyon an, ak kay la nan dine. Pou fasilite ak gou ekselan, nou rekòmande prepare yon zwazo nan manch rad la ak pòm oswa pòmdetè.
Kanna kwit nan yon manch ak pòm - resèt
Engredyan:
- kanna - 1 moso, peze apeprè 1.5-2 kg;
- pòm "Antonovka" oswa "Semerenko" - 2 moso;
- tè melanj de piman - yon zongle kèk;
- sèl - yon zongle;
- remèd fèy aromat gou ou;
Pou marinad:
- sitwon - 1 moso;
- jenjanm rasin - 1 ti moso;
- sòs soya - 3 ti kuiyè. kiyè;
- floral siwo myèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- balsamik vinèg - 1 ti kiyè;
- lwil oliv - yon gwo kiyè;
- tè melanj de piman - yon zongle kèk;
- tab sèl.
Preparasyon
Nenpòt zwazo anvan yo fè fouy nan fou a rekòmande pou pre-marinate. Ak kanna a pa gen okenn eksepsyon. Se poutèt sa, retire oswa chante plim yo ki deja egziste, osi byen ke lave kadav la byen soti nan kontaminasyon ak siye, nou kontinye nan marinated. Nan yon bòl separe nou prepare marinad pou yon kanna nan yon manch ak pòm. Nou melanje floral siwo myèl, sòs soya, vinèg balsamik ak lwil oliv. Lè sa a, ajoute jenjanm nan rasin griye, ji a nan yon sèl sitwon, ak anpil prekosyon melanje melanj lan jiskaske lis.
Nou fwote premye kadav la ak sèl, tè ak yon melanj de piman, ak Lè sa a, kwit marinad anndan ak deyò, mete nan yon sak ak kote nan yon kote ki fre pou omwen yon jou.
Apre yon ti tan, nou sèk kadav la nan yon kanna ak napkin ak bagay li ak pòm. Anvan yo ta dwe lave, debarase m de nwayo a, koupe an tranch. Voye yon ti kras sitwon ji, sèl ak sezon ak remèd fèy aromat nan gou ou.
Koulye a, nou gen yon kadav kanon nan manch rad la pou boulanjri, nou sele li sou tou de bò yo. Nou mete l sou yon fèy boulanjri epi mete l nan fou a chofe a maksimòm pou ven minit. Lè sa a, tanperati a redwi a 185 degre epi nou kwit yon zwazo ak pòm pou yon èdtan ak yon mwatye. Kenz minit anvan fini an sipoze nan pwosesis la pou kwit manje, koupe manch rad ki soti anwo a, vire l 'sou kote, ogmante tanperati a ankò nan maksimòm lan epi kite kanna a mawon.
Ki jan yo kwit yon kanna nan dife pou chofe fou a nan yon manch ak yon pòmdetè - resèt
Engredyan:
- kanna - 1 moso, peze sou 2 kg;
- tubèrkul pòmdetè - 1.5 kg;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- tè melanj de piman - yon zongle kèk;
- sèl - yon zongle;
- remèd fèy aromat - nan gou ou;
Pou marinad:
- ji nan yon sòs sitwon oswa 1/4 tas sòs;
- lay - 1 ti tèt;
- tè dous paprika - 2 zongle;
- tè cho pwav - zongle;
- santi bon remèd fèy sèk - yo chwazi nan;
- tè melanj de piman - yon zongle kèk;
- tab sèl.
Preparasyon
Prepare byen, kadav la nan kanna a se pre-marinated, nourisan ak sèl ak yon melanj pikant. Pou preparasyon li yo, melanje ji sitwon oswa sòs soya ak kale ak lay koupe, paprika tè ak yon melanj de piman tè, ajoute nan gou tile a tè ak santi bon remèd fèy sèk nan chwa ou. Trè bon gou yo pral ak Basil sèk, origan, pèsi ak marjolan. Ou kapab ajoute tou epis santi bon nan volonte, tankou
Apre yon erè nan tan, nou prepare tubèrkul yo pòmdetè, netwaye yo, koupe yo nan mwatye oswa nan tranch, ak séchage ak remèd fèy aromat, pwav ak sèl. Ranpli vant la nan kanna a ak pòmdetè epi li mete l 'sou kote sa yo nan zwazo a nan manch rad la pou boulanjri. Nou sele manch rad la nan tou de bò ak kranpon epi mete l nan fou a chofe a maksimòm tanperati. Apre ven minit, pi ba tanperati a 185 degre ak prepare zwazo a pou yon èdtan ak yon mwatye. Pou yon kwout ruddy, koupe manch rad la soti nan ven ven minit yo anvan fen nan kwit manje.