Poul ak mayonèz ak lay nan dife pou chofe fou a - abitye nan tout moun, yon senp ak pi renmen depi plat anfans. Nan nimewo a minimòm engredyan (poul ak sòs), ou jwenn yon plat santi bon, fasil yo prepare, men kapab vin youn nan prensipal sou tab la.
Ki jan yo kwit yon janm antye ak mayonèz?
Vyann, kwit ak mayonèz ak adisyon nan epis santi bon ak lay, se yon trete senp ak bon gou. Gen plizyè fason ou kwit yon janm antye nan dife pou chofe fou a, epi yo tout bon:
- Vyann ka mete pou yon èdtan oswa plis nan marinad la pou Kam nan dife pou chofe fou a ak mayonèz, epi ou ka vide sòs-mayonèz lay deja mete sou fèy la boulanjri.
- Anvan yo mete poul la nan yon mwazi, li rekòmande lave l ak dlo epi fwote l avèk sèl ak epis santi bon.
- Tout pye a ak mayonèz ak lay nan fou a vire soti juicier si te fè nan FOIL oswa manch rad.
- Si ou kwit yon plat jis sou yon fèy boulanjri, ou ka dlo vyann lan detanzantan ak grès, ki se lage lè boulanjri, Lè sa a, li pa pral sèk.
Vyann poul nan fou nan mayonèz
Pye bwa poul ak lay ak mayonèz se yon plat ak yon bon sant depaman ak gou, ki mande anpil tan kwit. Pou li, epi apresye madanm marye la. Ou ka kwit yon pye tout antye, epi ou ka divize l 'nan moso, kidonk li vire soti jikye, paske chak marinad pral pénétrer chak ti jan. Kòm adisyon siplemantè, nwa, wouj, menm blan tè pwav oswa yon melanj yo itilize.
Engredyan:
- poul kwis - 3 pcs .;
- lay - 3 dan;
- mayonèz - 3 ti kuiyè. l .;
- lwil oliv legim - 40 g;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
- Rense janm an antye epi mete l nan yon fòm grese. Sezon kòm vle.
- Mayonèz ak tise byen koupe melanje ansanm ak rad moso yo sou tèt.
- Kwit pye a tout antye ak lay nan fou a pou 45 minit.
Janm nan dife pou chofe fou ak mayonèz sou manch rad la
Bacon bouyon kwit ak lay, epis santi bon ak mayonèz nan manch rad la yo pi juicier pase sa yo prepare tou senpleman sou yon fèy boulanjri, paske manch rad la pa pral pèmèt vyann jwenn kole, pèdi ji ak pwa. Pou jwenn yon kwout Rosy, ou ka retire fim nan pou 8-10 minit jiskaske pare epi bay poul la yon ti pen. Si ou ajoute wouj dous pwav-paprika a, marinad la pral gen yon bèl koulè woz.
Engredyan:
- janm poul - 4 pcs .;
- lay - 4 dan;
- mayonèz - 50 g;
- sèl, Paprika - nan gou.
Preparasyon
- Lay koupe, melanje ak epis santi bon ak mayonèz, sèl.
- Koupe janm an antye, woule byen nan marinad, mete nan yon manch.
- Mare manch rad la nan tout kote, fè yon ti twou pou priz lè a.
- Kwit yon janm antye ak mayonèz ak lay nan fou a pou minit 35-40.
Janm nan dife pou chofe fou ak fwomaj ak mayonèz
Pye jigo poul ak lay anba fwomaj kwit fri tonbe nan renmen ak tout manm fanmi yo. Li se dezirab nan koupe yo nan pi piti pati pou ke marinad la se distribiye respire. Olye pou yo senp difisil oswa fwomaj pou pitza, ou ka pran menm kole oswa fimen. Fantasies kwit manje a pa limite.
Engredyan:
- poul kwis - 3 pcs .;
- lay - 3 dan;
- Mayonèz - 55-70 g;
- fwomaj - 150-180 g;
- vèt - nan gou;
- epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
- Prepare sòs la soti nan lay, koupe tise byen, ak mayonèz. Sèl.
- Fwomaj gri gwo, melanje ak vèt.
- Pouse sou kote po a poul sou pye yo, li mete fwomaj la la (apeprè 50-60 g nan fwomaj pral antre nan chak janm).
- Top moso vyann ak sòs, mete kwit pou 45-55 minit.
Janm ak moutad ak mayonèz nan dife pou chofe fou a
Ka poul Juicy poul ak lay nan dife pou chofe fou a ka fèt anba yon zile marin kwit nan mayonèz ak moutad. Epis santi bon nan yon anpil nan vyann pa rekòmande, paske manje a ap vire soti yo dwe egi. Vyann anvan ou kwit manje ta dwe lave epi seche sou yon moso twal fin blan oswa twal koton. Lay nan plat la se tou pi bon pa mete, ase pou yon sèl tèt pou chak kilogram nan vyann. Sèvi janm an antye ak mayonèz, moutad ak lay nan dife pou chofe fou a byen ak pòmdetè.
Engredyan:
- Janm - 0.5 kg;
- lay - 0.5 dan;
- mayonèz - 100-120 g;
- moutad - 40-60 g;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
- Vyann poul rense, sèk.
- Mach Mach ak epis santi bon nan yon mòtye. Manto konpozisyon an jwenn ak poul.
- Mete nan fou a pou 25-35 minit.
- Prepare marinad soti nan moutad ak mayonèz, melanje sa yo engredyan byen.
- Mare marinad la ak anpil atansyon ak yon plat demi-fini ak kwit yon janm antye ak mayonèz, moutad ak lay nan fou a pou yon lòt 15-20 minit.
Janm ak Adzhika ak mayonèz nan dife pou chofe fou a
Ka resèt la klasik pou janbon nan dife pou chofe fou a ak lay ka varye ak yon byen file adzhika. Li pral ajoute yon gou pikan nan plat la. Sèl ak fèy santi bon anpil yo mete vyann pa nesesè: adzhika deja sale ak pwav. Li rekòmande pandan kwit manje a detanzantan jwenn poul ak dlo li ak grès, parèt sou yon fèy boulanjri. Ou ka ajoute sou moso tèt jalapeno pwav.
Engredyan:
- poul kwis - 3 pcs .;
- lay - 1-1.5 dan;
- mayonèz - 30-50 g;
- adzhika - 25-30 g;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
- Mayonèz, adzhika, lay, epis santi bon (si sa nesesè) mete nan yon bòl, brase.
- Pou mwatye yon èdtan marinated janm poul nan yon bòl.
- Mete nan fou a pou yon èdtan, detanzantan vide vyann lan ak grès.
Kanna fant janm ak lay
Kanna pye nan mayonèz ak lay sanble gwo sou tab la fèstivite. Duck kanna se difisil nan tèt li, kidonk li ka adousi marinad la nan mayonèz. Anvan ou kwit manje, yo ta dwe vyann lan pou tranche pandan plizyè èdtan nan dlo ak adisyon nan vinèg. Ducklings yo byen konbine avèk Citrus, kidonk li rekòmande fè sòs mayonèz ak ji sitwon.
Engredyan:
- kanna fant janm - 3 pcs .;
- lay - 1 dan;
- sitwon - 0,5 moso;
- mayonèz - 70 g;
- vinèg - 2 ti kuiyè. l .;
- siwo myèl - 1-1.5 ti kuiyè. l .;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
- Vide nan yon chodyè nan yon marmite nan 3 lit dlo frèt. Add vinèg, si ou vle origan, fèy bay ak lòt epis santi bon. Kite pou 2-3 èdtan nan yon kote ki fre.
- Vyann jwenn epi sèk.
- Prepare sòs soti nan lay, ji sitwon, mayonèz. Fwote vyann lan nan tout kote.
- Kwit nan manch rad la pou apeprè 60 minit.
Janm ak pòmdetè nan dife pou chofe fou a ak mayonèz
Yon janm antye ak pòmdetè ak lay nan dife pou chofe fou a ka kwit swa sou yon fèy boulanjri oswa nan FOIL. Nan dezyèm ka a, plat la ap rete cho pi long, ak pòmdetè yo pral pi bon tranpe ak ji soti nan vyann poul ak gou lay. Ou ka ajoute yon kwiyere nan krèm tounen mayonèz la ak sòs lay, kidonk li pral vire soti plis dousman.
Engredyan:
- poul kwis - 2 pcs .;
- pòmdetè - 4-5 moso;
- lay - 2 dan;
- mayonèz - 3 ti kuiyè. l .;
- krèm tounen - 1 ti kuiyè.
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
- Lave vyann epi sèk li sou yon moso twal. Koupe an pi piti moso.
- Prepare sòs la krèm mayonèz-tounen ak lay epi kouvri yo ak moso nan vyann ki sòti nan tout kote.
- Mete sou papye a koupe nan tranch nan pòmdetè, tèt vyann lan. Kwit pòmdetè yo ak Kam nan dife pou chofe fou a ak mayonèz pou apeprè 45 minit.