Ajoute refor a asyèt legim, nou fè yo plis bon gou ak pikant. Recipes nan refor ak tomat ak lay yo kounye a di ou.
Pikant ti goute nan refor, lay ak tomat
Engredyan:
- tomat mi - 3 kg;
- galik nan lay - 400 g;
- sik - 80 g;
- Freshly prese ji sitwon - 20 ml;
- rasin refor - 350 g;
- tab sèl - 100 g.
Preparasyon
- Nan tomat yo lave nou retire tij yo. Lay netwaye, m ', cheche. Rasin chwal-radi a tou se m 'ak koupe.
- Tout engredyan yo se tè nan yon moulen vyann. Nan ka sa a, lay ak refor se kraze nan yon gri ak twou piti. Ak rès la nan engredyan yo - nan gwo la.
- Add sik, sèl, ji sitwon. Nou melanje tout bagay byen epi bay 20 minit pou melanje.
- Yon ti goute pare-te fè vide sou krich yo prepare ak sele.
- Nou retire goute a pou depo nan frèt la.
Aperitif nan tomat vèt, refor ak lay
Engredyan:
- tomat vèt - 5 kg;
- refor - 100 g;
- bwè dlo - 2 lit;
- pwav balon wouj - 2 pcs .;
- sik - 60 g;
- vinèg 9% - 140 ml;
- pwav pikant - 2 pcs .;
- sèl - 45 g;
- galik nan lay - 100 g.
Preparasyon
- Premyèman, yon chwal-radi twa sou yon rap.
- Moulen lay la kale, moulen tou de kalite pwav ak melanje li ak refor.
- Vèt tomat m 'ak koupe nan mitan an. Nan ensizyon an ki kapab lakòz, mete yon fars ti kras. Nou mete tomat yo nan krich yo vapè egal ak yon koupe.
- Pou marinad la, nou fonn sèl ak sik nan dlo. Si ou vle, ou ka mete yon fèy bay, ak apre bouyi ajoute vinèg.
- Tomat nan bank yo yo plen ak marinad epi fèmen.
Resèt la pou yon ti goute rapid soti nan refor ak tomat
Engredyan:
- tomat charnèl - 1 kg;
- tounen krèm;
- galik lay - 300 g;
- refor - 300 g;
- sèl;
- pwav tè nwa.
Preparasyon
- Nou koupe tomat yo crosswise. Nou blanchi yo nan dlo bouyi, kouvri yo ak dlo frèt epi ak anpil atansyon kale sou po an.
- Lay ak refor chopped nan yon moulen vyann.
- Tout engredyan yo melanje, pwav, sèl.
- Pwa a resevwa nou ajoute sou gou tounen krèm ak byen nou melanje.
Pikant refor ak tomat ak lay
Engredyan:
- cho pwav - 1 kg;
- tomat mi wouj - 1 kg;
- pòm vinèg sidr - 180 ml;
- rasin refor - 150 g;
- lay - 400 g;
- sèl.
Preparasyon
- Tout pwodwi mwen yo netwaye ak koupe nan yon moulen vyann.
- Nou vide nan vinèg la epi kite li pou 12 èdtan.
- Nou gaye goute a sou resipyan pwòp ak cork.
- Nou sere goute a kwit nan frèt la.
Bon appetit!