Buckwheat nan yon fason komèsan se pa gen anyen plis pase yon Buckwheat senp kwit ak adisyon nan vyann griye ak / oswa legim nan yon konpayi ki gen yon sòs santi bon, oswa bouyi ak adisyon nan sòs tomat . Yon senp, satisfè ak bon plat plat nou pral aprann ki jan yo kwit manje ansanm avèk èd nan resèt nan atik sa a.
Buckwheat ak vyann nan yon fason komèsan
Engredyan:
- vyann kochon - 400 g;
- Buckwheat gro - 1 atik;
- zonyon - 1 pc .;
- kawòt - 1 moso;
- Bay fèy - 2 pcs .;
- lay - 2 dan;
- sèl, pwav - gou;
- tomat keratin -1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Kawòt yo netwaye ak fwote sou yon rap. Zonyon tise byen koupe. Nou chofe lwil la legim nan yon chodyè fri epi pase legim yo sou li jouk mou. Vyann kochon koupe nan kib ak fri jouk mwatye kwit nan yon chodyè fri separe. Le pli vit ke zonyon yo ak kawòt kòmanse vin mou - nou ajoute paserizasyon an nan chodyè a fri ak vyann lan, epi nou ajoute tout lay la koupe. Le pli vit ke lay la fèy parfen a, ajoute growoue Buckwheat la deja rense nan chodyè a. Nan 2 linèt nan dlo cho, delye keratin nan tomat, ajoute yon sèl ti kras ak pwav sou li, ak Lè sa a, vide sa ki kapab lakòz nan chodyè a fri. Nou mete fèy yo bay epi kouvri tout bagay ak yon kouvèti.
Nou kwit Buckwheat nan yon fason komèsan ak vyann kochon sou chalè ki ba jouk li absòbe tout imidite a. Plat la prepare yo ta dwe kanpe pou 5-7 minit anba kouvèti a anvan sèvi, apre yo fin ki Buckwheat la se pare pou sèvi.
Buckwheat pou komèsan ak vyann mens
Engredyan:
- Buckwheat gro - 1 atik;
- fòs (vyann kochon + vyann bèf) - 350 g;
- kawòt - 1 moso;
- tomat nan ji pwòp li yo - 1 po;
- zonyon -1 pcs .;
- lay - 2 dan;
- lwil oliv legim;
- bouyon vyann bèf - 2 ti kuiyè.
Preparasyon
Anvan ou kwit grèk la nan yon fason komès, grot yo bezwen netwaye ak rense. Lave Buckwheat vide nan yon chodyè ak lwil legim ak konplètman cheche. Nan paralèl, nan yon lòt fri tiseu tise byen koupe zonyon ak kawòt grat. Yon fwa legim yo pare yo mwatye melanje yo ak vyann mens ak fri pou yon lòt koup la minit. Koulye a, vide tout tomat yo nan ji pwòp ou a , ajoute yon ti dlo, lay koupe, Bay fèy, sèl ak pwav. Pare-fè sòs vide Buckwheat ak Anplis ajoute bouyon vyann bèf. Kouvri Buckwheat la ak yon kouvèti ak kwit sou chalè ki ba jouk imidite a konplètman absòbe.
Buckwheat ka kwit nan yon pòmdetè ak nan dife pou chofe fou a nan po, pou sa a nou vide fwote a ak sòs ak bouyon, ranpli po yo sou 2/3, Lè sa a, mete po yo nan yon dife pou chofe fou ak pran an kont pwosesis la nan chofaj jiska 200 degre, Buckwheat la dwe rete nan fou a apeprè 40 minit.
Buckwheat nan yon fason komèsan ak poul ak dyondyon
Engredyan:
- Buckwheat gro - 1 atik;
- poud fim - 1 moso;
- 1 kawòt;
- zonyon -1 pcs .;
- tomat keratin - 2 ti kuiyè. kiyè;
- vèt - nan gou;
- melanj de epis santi bon pou poul - 1 ti kiyè;
- dyondyon - 400 g;
- lwil oliv legim;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Pye fann koupe an kib gwo ak fwote ak yon melanj de fèy santi bon pou poul. Epitou ajoute yon ti lwil legim. Pandan ke se poul la marinated, se pou yo pran swen nan legim ak dyondyon. Koupe zonyon an, kawòt twa sou yon rap krich gwo epi kite legim yo
Plat la prepare pa ta dwe sèvi sou tab la imedyatman, rete tann 5-7 minit pou Buckwheat a melanje, ajoute yon ti kras vèt fre ak Lè sa a, mete plat la sou plak yo.