Soup dyetetik yo se yon fason ekselan pou yon madanm marye okipe. Apre yo tout, tan an ou konsakre nan sa a plat anjeneral pran pa plis pase 30 minit. Nou sijere ou eseye plizyè resèt nan soup dyetetik ki pral sove tan ou ak pote benefis sante iranplasabl. Ak ki jan yo prepare soup dyetetik ou pral aprann lè w li gid nou an.
Fasil soup poul dyetetik
Pou prepare soup poul dyetetik, ou pral bezwen engredyan sa yo:
- 2 ti kuiyè. l. lwil oliv, li pi bon si ou itilize lwil oliv;
- 4 parsnips;
- 4 branch nan seleri;
- 1 Navèt;
- 1 kale ak koupe Bulgarian pwav;
- 1 ti kuiyè. l. tise byen koupe lay;
- 1/2 ti kiyè. Kayèn pwav;
- 2 ti kiyè. sèl;
- 2.5 lit pou bouyon poul;
- 500 g nan vyann poul bouyi;
- 1 kawòt;
- 100 g bwokoli;
- 10 gram koupe Dill fre oswa 1 ti kuiyè. l. sèk Dill;
- 1/4 tas frèch prese ji sitwon;
- 1 zonyon koupe.
Nan yon marmite gwo, lwil oliv chalè sou chalè medyòm. Ajoute parsnip, seleri, Navèt, klòch pwav, lay, sèl ak kayèn pwav. Brase yo pou apeprè 15 minit. Koulye a, ajoute bouyon an prepare ak poul bouyi, kawòt, bwokoli, zonyon, ji sitwon ak Dill. Pote nan yon bouyi epi, diminye dife a, kwit pou yon lòt 5 minit. Apre sa, soup poul dyetetik ka sèvi sou tab la, dekorasyon ak yon branch nan pèsi.
Ki jan yo kwit manje soup dyondyon djondjon?
Soup dyetetik dyamèt ka prepare de yon kalite djondjon, epi ou ka konbine varyete plizyè. Fongis gen ladan yon gwo kantite vitamin ak mineral, espesyalman selenyòm, ki nesesè pou anpeche maladi tankou kansè nan kolon.
Engredyan:
- 500 g nan dyondyon;
- 4 ti kuiyè. l. lwil oliv;
- 4 echantiyon graje;
- 2 ti kiyè. noutmèg;
- 1 ti kiyè. fre fèy tim;
- 1/2 ti kiyè. pwav;
- 1 ti kiyè. sèl;
- 1/4 tas farin;
- 150 g nan diven sèk blan;
- 1 lit poul bouyon;
- 1 tas lèt.
Rense dyondyon yo ak siye yo ak yon sèvyèt kwizin pwòp yo retire sab ki rete a.
Add sèl, noutmèg, pwav gou ak sèvi dyondyon djondjon dyetetik sou tab la, dekore avèk krouton ak zonyon vèt.
Resèt pou pure soup dyetetik soti nan joumou
Epi, koulye a nou pral di w kouman kwit limyè soup dyetetik nan joumou.
Sa a soup konbine bèl gou gou bon gou Mediterane ak engredyan fre ak epis santi bon enspire. Li ka sèvi ak croutons.
Engredyan yo
- 500 g fre joumou;
- 400 gram nan kawòt tranche;
- 200 gram seleri tranche;
- 150 g zonyon koupe;
- 1 koupe klòch pwav;
- 150 g nan pòmdetè pre-kwit kraze oswa flak pòmdetè (itilize fè soup pi epè, si sa nesesè);
- 1 ti kiyè. kimen;
- 1 ti kiyè. tè koryandè;
- 1/4 ti kiyè. turmeric;
- 1/4 ti kiyè. noutmèg;
- 1/4 ti kiyè. tè jenjanm;
- 1/2 ti kiyè. kannèl;
- 2-3 ti kuiyè. l. sik;
- 1/2 ti kiyè. sèl;
- 3 ti kuiyè. l. lwil oliv;
- grenn tounsòl griye pou gani;
- krouton pou gani;
- 1 lit dlo oswa bouyon.
Koupe joumou an nan mwatye, retire grenn yo, vlope ak papye aliminyòm epi mete yo sou yon fèy boulanjri. Kwit nan yon fou prechofe pou 400 minit pou 45 minit. Apre joumou a se kwit, retire kaka a ak yon kiyè.
Nan yon marmite mete sou chalè medyòm, ajoute lwil oliv, zonyon, kawòt, seleri ak ba la ak fri pou 5 minit. Lè sa a, ajoute 3 tas dlo (oswa 3 tas bouyon) ak kwit pou 15 minit sou chalè medyòm.
Pou pwochen etap la, ou pral bezwen yon blenndè oswa manje prosesè: koupe legim yo kwit ak joumou kwit jiskaske lis, lè sa a ajoute pòmdetè yo ki te koze brase nan chodyè a, vide nan 2 tas dlo oswa bouyon ak kwit sou chalè medyòm. Nan pwen sa a, ou ka ajoute pòmdetè kraze oswa flak pòmdetè, si ou vle soup la gen plis dans. Sezon soup la ak kimen, koryandè, kannèl, timerik, jenjanm, noutmèg, sik, sèl ak kwit pou 10 minit. Sèvi sou tab la, dekore avèk kroutan griye, grenn tounsòl oswa joumou.
Aprann ki jan yo prepare soup rejim nan legim, epi yo pral sètènman benefisye ou ak fanmi ou.