Espageti ak fwomaj se yon konbinezon ekselan ki ka itilize pou fè yon repa maten oswa aswè, menm jan tou konplete yo ak yon meni manje midi. Menm nan yon pèfòmans lakonik tankou yon konpozisyon se bon gou, ak lè ou ajoute manje nan lòt pwodwi, li vin nan yon chèf gastronomik.
Ki jan yo kwit espageti ak fwomaj?
Espageti ak fwomaj se yon resèt elemantè ak nenpòt moun, menm yon debutan, ka kwit li. Èske w gen metrize senp règ debaz yo nan prepare yon repa fè fas ak travay la pa pral difisil.
- Pwodwi makawoni yo bouyi nan yon gwo volim dlo sale, repoze sou rekòmandasyon ki endike sou anbalaj la pwodwi oswa, si yo bay nan resèt la, vide nan yon kolòn pou 1 minit pi bonè, sa ki lakòz yon eta de al dente.
- Fwomaj yo ta dwe chwazi bon jan kalite segondè ak natirèl, evite itilize nan pwodwi fwomaj ak lòt ranplasman. Ideyal pou Parmesan, lòt Italyen, Swis ak pwouve varyete domestik.
- Dekorasyon espageti ak fwomaj, lèt la anvan ajoute nan yon griyaj plat cho.
Ki jan yo kwit espageti ak fwomaj ak tomat?
Espageti ak fwomaj ak tomat se yon enchanjan, renmen anpil klasik nan genre a, ki se tou fasil yo prepare. Tomat yo ka pran fre oswa nan bwat nan pwòp ji yo, li te gen debarase m de yo anvan fanm k'ap pile nan po. Yon pikant espesyal ak gou etonan nan plat la reyalize pa ajoute lay ak remèd fèy.
Engredyan:
- espageti - 400 g;
- tomat - 5-6 pcs .;
- lay - 2-3 dan;
- fwomaj difisil - 250-300 g;
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav, remèd fèy Italyen.
Preparasyon
- Bouyi pasta a nan yon eta nan yon dente, gaye nan yon chodyè ak lwil oliv cho lwil oliv.
- Add tomat yo kraze nan yon blenndè ak lay, sezon ak remèd fèy, pèmèt yo evapore imidite a.
- Se espageti ak fwomaj sèvi, san gad dèyè soupou plat la ak rabot fwomaj.
Espageti ak ze ak fwomaj nan yon chodyè fri
Pa gen mwens senp se pèfòmans nan resèt la espageti sa yo ak fwomaj ak ze. Plat la vire soti nan dwe nourisan, aromat, ekstraòdinè bon gou epi yo pral parfe konplete nenpòt repa chak jou. Lè k ap sèvi, sa ki nan plak la ka vide ak Basil tise byen koupe oswa pèsi, ki pral fè manje a menm plis Apetisan ak savoureuse.
Engredyan:
- espageti - 400 g;
- ze poul - 3 moso;
- zonyon - 150 g;
- fwomaj difisil - 250-300 g;
- Bè - 40 g;
- sèl, pwav, remèd fèy.
Preparasyon
- Bouyi espageti, plannen nan yon chodyè fri ak zonyon sale, fri pou 2 minit.
- Ze yo bat, sezonman nan gou, ajoute mwatye nan fwomaj la grinded, mete nan yon chodyè fri, melanje, prepare yon minit.
- Se espageti ak ze ak fwomaj ki sèvi, sezonman ak remèd fèy koupe ak riban fwomaj ki rete yo.
Espageti ak janbon ak fwomaj
Espageti bon gou ak sosis ak fwomaj ap divèsifye meni òdinè ou ak pèmèt ou pran yon gade fre nan konbinezon a w pèdi lontan-etabli nan pwodwi nan tout respè. Se plat la te fè ak yon sòs krèm ki konbine engredyan yo, kreye yon konpozisyon Harmony ak etonan.
Engredyan:
- espageti - 300 g;
- Kam oswa sosis - 150 g;
- krèm nan kontni mwayen grès - 400 ml;
- fwomaj difisil - 150 g;
- lay - 4 dan;
- Basil sèk ak Cherry - gou;
- sèl, pwav, lwil oliv.
Preparasyon
- Espageti se kwit nan eta a dente al.
- Apre sa, prepare sòs la ak fwomaj pou espageti. Pou fè sa, fri lèt la buttered oswa sosis nan bè, vide mwatye nan krèm nan ak apre 3 minit w'a vide fwomaj la grinded, vibran.
- Vide krèm ki rete a, ajoute lay kraze, kondiman, ajoute 7 minit, vibran.
- Konbine sòs la ak pasta, sezon ak Basil, sèvi ak Cherry ak vèt.
Espageti ak dyondyon ak fwomaj
Yon lòt Variant délisyeu nan desen an nan plat la se espageti ak faktori ak fwomaj. Si li se posib yo sèvi ak dyondyon forè pou kwit manje, asire w ke ou sèvi ak li - sa a pral amelyore gou nan delika nan fwa. Nan ka sa a, pwodwi a dwe bouyi pou 20-30 minit, ak Lè sa a, itilize dapre preskripsyon an.
Engredyan:
- espageti - 400 g;
- Champignons - 400 g;
- zonyon - 200 g;
- krèm - 0,5 l;
- fwomaj difisil - 300 g;
- lay - 4 dan;
- kondiman ak epis santi bon - nan gou;
- sèl, pwav, lwil oliv.
Preparasyon
- Bouyi espageti la.
- Pase sou zonyon an bè ak dyondyon jouk imidite a evapore, vide nan krèm nan, ak apre 7 minit, kouche lay, kondiman, fwomaj griye ak melanje.
- Mete nan yon sòs espageti, melanje ak imedyatman sèvi, gaye sou plak.
Espageti ak keratin tomat ak fwomaj
Ka bon gou espageti ak sòs tomat ak fwomaj ka kwit menm si tomat fre pa te disponib. Pou fè sa, se legim pure a ranplase ak yon melanj de dlo ak keratin tomat, sezonman nan gou ak epis santi bon pikant, epis santi bon ak pyese ak riban fwomaj fwote ak fèy Basil.
Engredyan:
- espageti - 400 g;
- tomat keratin - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo oswa bouyon - 2 tas;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 2-3 dan;
- fwomaj difisil - 250-300 g;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, sik, epis santi bon, fèy Basil.
Preparasyon
- Bouyi espageti la.
- Pase farin lan, ajoute paste a, dlo, pèmèt melanj lan bouyi ak vibran.
- Sezon sòs la, ajoute lay la ak pasta.
- Espageti ak tomat ak fwomaj se te sèvi, san gad dèyè soude sa ki nan plat la ak rabat prepare.
Espageti ak krèm ak fwomaj
Yon plat bon gou endepandan oswa yon plat bò remoute kouraj pou vyann ak asyèt pwason ka vin espageti nan yon sòs krèm ak fwomaj. Nan ka sa a, fwomaj fwomaj trete yo te itilize aplike resèt la, ki ka ranplase ak yon pwodwi mou bouyi. Sòs ak, kòm yon konsekans, plat la ap gen plis saveur si ou ajoute vèt koupe oswa lay.
Engredyan:
- espageti - 400 g;
- fwomaj kole - 200 g;
- krèm - 300 ml;
- zonyon vèt - 2 tij;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Bouyi espageti a, drenaj nan yon kolòn, retounen li nan chodyè a.
- Krèm kout pyen nan yon blenndè ak zonyon, vide pasta, pandan y ap ajoute fwomaj.
- Espageti cho ak fwomaj fonn ak vibran pou yon koup la minit ak Lè sa a sèvi.
Espageti ak bwokoli ak fwomaj
Espageti ak fwomaj nan kay la, resèt la ki pral dekri pita, yo pral apwopriye pou enklizyon nan yon rejim alimantè ak meni an sante. Konpozisyon nan plat la gen ladan enfloresans bwokoli, ki pa sèlman separe yon gou espesyal nan konpozisyon an gastronomik, men tou, fè li yon sous anpil vitamin ak eleman valab pou kò a.
Engredyan:
- espageti - 400 g;
- enfloresans nan bwokoli - 300 g;
- jòn - 2 moso;
- fwomaj difisil - 300 g;
- krèm anpil grès - 500 ml;
- moutad dijon - 2 ti kiyè luil;
- sèl, pwav, lwil oliv.
Preparasyon
- Bouyi separeman espageti ak bwokoli.
- Nan yon marmite marmite bè, jòn, krèm, moutad, fwomaj griye ak kondiman, brase kontinyèlman jouk chip yo fwomaj fonn.
- Stuff bwokoli ak pasta nan yon veso, melanje ak sèvi.
Espageti ak poul ak fwomaj
Next se yon vèsyon fasil-a-prepare ak remoute kouraj nan plat la ak konje poul, ki dwe pre-koupe an tranch ti ak fri jiskaske pare ak ruddy nan lwil oliv, séchage gou. Kòm yon opsyon, ou ka fè espageti ak vyann mens ak fwomaj, ranplase poul ak vyann kochon trese oswa bèf.
Engredyan:
- espageti - 400 g;
- poud fim - 600 g;
- lay - 5 dan;
- fwomaj difisil - 300 g;
- krèm - 500 ml;
- bouyon poul oswa legim - 1.5 lit;
- vèt yo chwazi nan - 0.5 gwo bout bwa;
- sèl, pwav, lwil oliv.
Preparasyon
- Nan yon chodyè fri fon oswa planch ak poul lay kwit jiskaske pare ak ruddy, lay te ajoute, apre yon minit vide sak, bouyon, ak apre bouyi, kouche espageti.
- Sezon sa ki nan ak kwit anba kouvèti a jiskaske tendres nan pasta yo.
- Add fwomaj la fri, vèt, melanje ak sèvi.
Espageti nan dife pou chofe fou ak fwomaj
Li trè bon gou kwit espageti ak fwomaj nan dife pou chofe fou a, li te gen te fè yon plat nan fòm lan nan yon marmit. Ka konpozisyon sa a laconic ka elaji, pandan l ajoute nan ou diskresyon koupe janbon, sosis, pen grye djondjon ak zonyon, mens vyann mens, legim oswa lòt engredyan ki enpòtan.
Engredyan:
- espageti bouyi - 400 g;
- poud fim - 600 g;
- ze - 4 moso;
- fwomaj difisil - 300 g;
- bè - 30 g;
- sèl, pwav, remèd fèy, kondiman.
Preparasyon
- Bouyi espageti, melanje ak vide ak aromatize ze, ajoute mwatye nan fwomaj la grinded ak vèt.
- Transfè espageti ak fwomaj ak ze nan yon fòm fwote, voye fwomaj sou tèt epi voye pou 30 minit nan yon chofe a 180 degre fou.