Melon dlo melon, oswa nardek, se undeservedly prive pa popilarite nan konsomatè yo. Apre yo tout, li se pa sèlman yon bon gou, men tou, yon pwodwi ki itil, ki se pa enferyè an tèm de kantite eleman itil nan siwo myèl myèl. Li gen vitamin A, B, C, E ak PP, epi li rich nan yon varyete mikwo- ak macroelements.
Itilizasyon li yo ede fè fas ak rim sèvo divès kalite ak maladi kadyovaskilè. Si ou gen yon kontni emoglobin ba nan san an, Lè sa a, melon siwo myèl pral ede ogmante li, epi li pral tou yon prevantif ekselan kont ateroskleroz.
Se Melon dlo siwo myèl itilize kòm yon desè ak te oswa yon varyete patisri, epi tou li ajoute nan sereyal oswa kaswòl olye pou yo sik.
Koulye a, li te aprann sou tout kalite bèl bagay nan Nardek, li se tou senpleman enposib kwit li. Epi nou pral ede w nan sa a epi di ou an detay ki jan fè li.
Ki jan yo prepare siwo myèl melon?
Resèt la pou prepare siwo myèl melon se pa nan tout konplike, men, tankou nenpòt ki travay ki mande pou swen ak presizyon.
Se konsa, pou nardeka nou chwazi pastèk mi, pi bon varyete anreta, lave yo deyò epi yo koupe an de oswa kat moso. Sèvi ak yon kiyè an bwa, retire kaka wouj la epi ajoute li nan basen an emaye oswa gwo marmite. Nou kraze li ak yon baton epi fwote l nan yon twal amann. Soti nan pastèk la melon ak yon laprès vis oswa kouch plizyè nan twal gaz nou peze soti ji a, ki se chofe nan yon bouyi ak filtre yon fwa plis.
Pou kwit manje siwo myèl nan ji melon, li pi bon yo itilize basen lajè, oswa keson, men nan absans yo, ou ka itilize nenpòt ki po ema oswa asyèt ki gen yon anba epè.
Nou vide ji a ki kapab lakòz nan yon veso apwopriye epi detèmine li nan dife. Nou kenbe l 'sou dife ti anvan ou bouyi nan volim nan senk-sis fwa. Pa bliye brase toujou. Sa a se espesyalman enpòtan nan fen bouyi, lè mas la epesir. Preparasyon pou detèmine pa yon gout dans epi ki pa gaye. Konsistans nan siwo myèl melon se menm jan ak myèl ti myèl oswa krèm epè.
Pou depo alontèm, vide yon ti kras siwo myèl refwadi sou sèk, krich esteril ak woule kouvèti yo bouyi.
Anpil pi fasil yo travay sou preparasyon an nan asistan melon kwizin siwo myèl - multivarka. Ou pa bezwen kanpe pou yon tan long sou yon veso ki gen ji melon. Li se ase jis yon fwa kèk melanje mas la.
Melon siwo myèl nan multivark
Menm jan ak preparasyon tradisyonèl nan melon lave, nou ekstrè kaka a epi y'a vire l 'nan pure. Peze ji a ak twal gaz oswa laprès, yon lòt fwa ankò filtre ak vide l 'nan kapasite nan multivarker a, pa depase nivo nan mak la anpeche akseptab.
Soti nan multi a, retire valv la epi mete aparèy la nan mòd nan "boulanjri". Nou mete tan maksimòm posib 65 minit. Apre yon kèk minit, retire kim wouj la soti nan kiyè a. Apre siyal la, nou re-pèmèt pwogram nan menm. Pandan tan sa a, de oswa twa fwa nou melanje
Tou depan de bon jan kalite nan ji melon, tan an kenbe nan yon multivark ka varye konsiderableman. Li ka ase pou de sik nan 65 minit. Men, nan pifò ka yo li pral nesesè yo prolonje pou kwit manje, omwen yon fwa plis.
Ready-made melon siwo myèl gen yon konsistans epè, tankou nan òdinè ti siwo myèl.
Nou obsève pwosesis la, detanzantan louvri kouvèti aparèy la, ak evalye preparasyon pou la. Le pli vit ke rezilta a reyalize, nou kite siwo myèl la fre yon ti jan, vide l 'sou krich esteril epi kouvri ak kouvèti.