Krèp se yon plat pi renmen anpil moun. Yo fasil yo kwit manje, epi yo gou gwo, se konsa yo yo, se pou popilè. Sou baz yo, ou ka kreye yon gato galèt, ki pral vin yon dekorasyon reyèl nan tab ou. Ranpli nan pou yon gato ka absoliman nenpòt, men pi fò nan tout plezi nan yo pral lage nan fanmi ou pa yon pen krèm chokola, resèt la nan ki nou kounye a di ou.
Krèp gato chokola
Engredyan:
Pou tès la:
- ze - 5 pcs .;
- farin - 300 g;
- krèm - 100 ml;
- vanilin - 20 g;
- lèt - 200 ml;
- sèl - 5 g;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè.
Pou krèm chokola:
- krèm - 200 ml;
- kakawo poud - 3 ti kuiyè. kiyè;
- an poud sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sans wonm - 1 ti kiyè.
- lwil oliv - 200 g.
Pou flan:
- Lèt - 0.5 lit;
- sik - 1 atik;
- farin frans - 4 ti kuiyè. kiyè;
- eu ze - 4 moso;
- vaniy sik - 20 g;
- bè - 150 g;
- blan chokola - 100 g.
Preparasyon
Melanje farin lan, ze, krèm, vaniyil ak lèt nan yon marmite gwo, ajoute sèl ak sik. Farin lan ta dwe vire soti epè epi raple sou yon konsistan grès krèm. Nan chodyè a fri vide yon lwil oliv legim ti kras, chalè li, efè soti farin lan chodyè ak dousman vide nan chodyè a fri. Koulye a, nou rete tann jiskaske galèt la se mawon, epi vire l 'sou. Travay prensipal la se kwit dis krèp bèl sa yo. Li se sou baz yo pita ke yo pral yon gato galèt ak krèm chokola dwe kreye.
Apre yo fin kwit yo krèm, kite la kòmanse ak krèm nan. Premye li nesesè fè yon flan nòmal. Pou fè sa, fwote eu yo ze ak sik pou minit 3-4, ajoute farin lan ak melanje, lè sa a ajoute mwatye yon vè lèt. Lèt ki rete a ta dwe chofe epi ajoute melanj lan prepare. Krèm kwit jiskaske epè, toujou ap vibran. Add sik vaniy la nan melanj la. Adousi bè a, fwe li nan vitès ki ba ak melanje ak flan an. Blan chokola fonn epi ajoute nan krèm nan. Krèm fri krèm, kolekte yo ansanm.
Koulye a, nou ap prepare krèm nan krèm chokola. Pou fè sa, koupe bè a nan moso, mete l 'nan yon chodyè, vide nan sik la, li mete l' sou dife a. Lè tout bagay sa a fonn, ajoute kakawo poud ak krèm skoup a. Nan ka sa a, yo dwe kontni an dwe toujou ap. Lè sa a, vide nan yon melanj cho nan sans ak wonm epi melanje byen. Krèm nan ki kapab lakòz bezwen gaye tèt la nan gato a galèt ak kote li yo. Apre yo tout aksyon ki anwo yo, ou ka trete tout fanmi an ak yon gato galèt delika ak krèm chokola.
Krèm chokola gato
Fanatik nan resèt orijinal yo nou pwopoze fè yon gato nan krèp chokola - bon plat ak anpil dwòl.
Engredyan:
- chokola anmè - 80 g;
- Lèt - 0.5 lit;
- farin frans - 1.5 atik;
- ze - 3 moso;
- an poud sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 2 ti kuiyè. kiyè;
- kakawo poud - 1 ti kuiyè. kiyè;
- krèm tounen - 400 g.
Preparasyon
Premye ou bezwen fonn chokola a ak melanje li ak mwatye lèt la, prechofe. Se lèt ki rete a melanje ak yon sèl vè farin frans, poud kakawo, sèl ak sik poud. Nou bat ze yo, ajoute yo nan farin lan. Pou fè li douser, nou mete
Apre tan an espesifye, nou chofe chodyè a fri, wile li ak yon ti kantite lwil legim. Lè sa a, kwit diven kran nan farin lan nan yon chodyè fri, kite yo fre desann. Nan tan sa a, nou fè krèm a, fwote krèm nan tounen ak poud lan sik. Kolekte gato a, mete yon sèl galèt sou plak la, aplike krèm a sou li, kouvri ak galèt ak repete pwosedi sa a ak tout krèp yo. Top ak pati nan gato a se kouvwi ak krèm, ak sou tèt li ou ka voye ak chokola grat. Tout, yon gato chokola galèt pou manje maten se pare.