Fwomaj Cottage parfe konbine ak fwi fre, bè, siro ak jams , li posib tou pou prepare yon krèm dou. Pou preparasyon an nan melanj sa yo, fwomaj nan kaye nan kontni mwayen oswa segondè grès se pi apwopriye a pou nou kòm eleman prensipal la. Natirèlman, pwodwi a ta dwe fre, se sa ki, pa gen yon gou anmè oswa twò tounen oswa dezagreyab odè.
Tat krèp soti nan farin ledven ak lètkaye ak Berry fars - resèt
Sa a tat se rapid ak fasil yo prepare, li se bon pou manje maten ak manje midi.
Engredyan:
- lèt nan mwayen grès kontni - 500 ml;
- farin ble - 200 ml;
- sik - 1 ti kiyè;
- ledven sèk - 1 sak;
- wonm oswa fwi Brandy - 2 ti kuiyè. kiyè;
- yon moso nan là kochon;
Pou ranpli a:
- Fwomaj fwomaj fre mwayen oswa segondè kontni grès - 300 g;
- Poul ze - 2 pcs .;
- wouj cotoneast, kraze ak sik - 2-3 ti kuiyè. kiyè;
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- vaniy oswa kannèl - 2 zongle;
- yon moso nan bè.
Preparasyon
Yon ti kras cho lèt la nan yon beny dlo, ajoute ledven, sik (1 kwiyere) ak sou 2 gwo kiyè farin. Mwatye yon èdtan pita, lè opara a, jan yo di, te kòmanse, nou vide wonm, vide l 'nan yon bòl epi ajoute rès la farin nan sifted.
Fouye chodyè a fri ak bekonn ak krèp kwit (avèk yon koudeta). Pile krèp yo ansanm.
Curd ak Berry ranpli pou tat krèp soti nan farin ledven
Fwomaj Cottage melanje ak candied currants wouj ak fwote atravè yon Van. Nan prensip, Korint wouj, fwote ak sik, ka fasil pou ranplase pa nenpòt lòt Berry, prepare ak sik, oswa yon siwo fwi rich, oswa yon konfiti likid likid. Add ze a, ji sitwon, vaniy oswa kannèl. Byen melanje.
Chofe fou a. Nou te aliyen anba fòm lan avèk papye boulanjri. Mete galèt nan premye epi gaye li ak yon kouch ranpli, sou tèt - galèt nan pwochen, ankò yon kouch fars ak sou sa. Galèt an tèt la pa rekrepi. Nou kwit gato galèt pou apeprè 20 minit nan dife pou chofe fou a, alalejè fre ak dekore ak bè cotoneast. Anvan koupe ak sèvi sou tab la, nou rete tann 15 minit, se pou li yon ti kras cho. Nou sèvi tat ak te oswa karkade .
Louvri sab gato ak fwad-chokola ranpli
Sa a tat bon pou yon tab fèstivite oswa manje maten nan fen semèn nan.
Engredyan:
- Farin frans - apeprè 1 tas;
- bè, natirèl - 100 g;
- sik an poud - 100 g;
- soda, soulaje ak ji sitwon - 1 zongle;
- dlo - 1 ti kuiyè. kiyè dlo;
- wonm - 1 ti kuiyè. kiyè;
Pou ranpli a:
- krèm epè natirèl - 100 ml;
- fwomaj kotaj - 200 g;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- kakawo poud - 3 ti kuiyè. kiyè;
- ze poul - 2 pcs .;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- chokola pare nwa pou dekorasyon - 1 mozayik.
Preparasyon
Prepare patisri a kout: konbine bè a adousi ak tout engredyan yo lòt nan veso a k ap travay. Nou manipile ak yon fouchèt, pa melanje li pou yon tan long, Lè sa a, mete farin lan nan frijidè "rès la".
Nou te aliyen anba fòm lan avèk papye lwil oliv. Soti nan farin lan nou fòme pa yon substra mens ak pawa anba a konsa tankou kouvri bò nan mwazi an, nesesè - koupe ak yon kouto.
Melanje sik la an poud ak poud kakawo ak farin frans, ak Lè sa a, ajoute krèm, ze ak lètkaye kraze. Ou ka ajoute nwa koupe.
Nou ranpli farin lan sandwich ak ranpli chokola-sèk.
Nou kwit pou apeprè 40 minit prechofe davans nan dife pou chofe fou a.
Patisri gato kite fre yon ti kras, Lè sa a, voye li ak chokola grat Et - ka koupe nan segments.
Tankou yon tat se bon sèvi ak kafe, kakawo oswa te.