Nou ofri senp ak an menm tan resèt orijinal pou preparasyon an nan yon trete ekstrèmman bon gou, ki pral trè itil pou yon tas te oswa kafe. Yon gou delika nan desè a sèk-bannann pral renmen tou de pa dan dous ak pa moun ki pa patikilyèman pike sou sa a kalite asyèt.
Cottage fwomaj ak desè fig - resèt san yo pa boulanjri ak jelatin
Engredyan:
Pou baz la:
- biskit bonbon bonbon - 375 g;
- Bè - 160 g;
Pou krèm:
- fwomaj kotaj - 475 g;
- bannann - 2 moso;
- ji sitwon - 60 ml;
- krèm 10% - 220 ml;
- sik an poud - 50 g;
- vaniy sik - 20 g;
- jelatin enstantane - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- yon bannann pou dekorasyon;
- sitwon kale pou dekorasyon.
Preparasyon
Lè w ap prepare desè a, mete bonbon bonbon nan bòl blenndè a epi vire l nan yon ti kal. Lè sa a, ajoute bè a adousi ak kout pwen li tout ansanm jouk li se respire distribiye nan mitan ti kal pen yo. Lè sa a, nou kouvri fòm nan remakab ak papye parchemin, mete deyò yon mas Sandy ak lwil oliv nan li ak tamp li byen. Apre sa, nou kouvri fòm lan ak yon fim epi mete l 'pou yon ti tan nan frijidè a friz.
Nan entre-temps la, tranpe jelatin a enstantane nan 150 ml dlo cho ak brase kontinyèlman jiskaske li fonn nèt. Nan bòl an blenndè nou mete fig yo, kale ak kase nan fragman, epi voye yo ak ji sitwon, kite yon gwo kiyè pou dekorasyon. Nou ajoute tou fwomaj Cottage, vaniy sik, sik an poud, nou vide krèm, kite yon sèl gwo kiyè. Nou kout pyen mas an nan yon eta inifòm lis, epi, san rete travay la blenndè a, vide nan yon ti pòsyon nan jelatin ki fonn, tou kite yon gwo kiyè.
Nou pran fòm sa a soti nan frijidè a ak baz la nan desè a, vide nan li melanj la bannann-kurd prepare yo e ankò mete l 'nan frijidè a pou plen konjuran.
Lè desè a se nan frizè, mete fig nan deja kale soti nan tèt la ak koupe l 'ak zès sitwon. Melanje ji an sitwon, krèm ak jelatin kite ak vide tranch yo fig ak sibstans la jwenn sa yo ke yo pa fè nwa. Ankò mete desè a nan frijidè a pou yon èdtan epi nou ka pran li soti nan fòm lan epi jwi.
Cottage fwomaj ak desè bannann nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 490 g;
- bannann - 3 moso;
- ze - 3 moso;
- farin ble - 160 g;
- sik vaniy - 20 g;
- boulanjri poud - 20 g;
- granules sik - 100 g;
- bè - 25-30 g;
- an poud sik.
Preparasyon
Lis bè an krèm nan yon bòl ak sik, ajoute yon ze ti bat ak fwe ankò jiskaske lis. Koulye a, nou antre nan farin preliminè sifted ak poud boulanjri ak melanje farin mou. Nou distribiye li sou anba fòm fann lwil la, fòme kote sa yo.
Cottage fwomaj kout pyen blenndè, ajoute ze, vaniy sik, kale ak tranche bannann epi ankò kout pyen mas la ak yon blenndè jiskaske gonm ak inifòmite yo jwenn.
Koulye a, vide melon ki te lakòz lètkaye-bannann sou farin lan nan fòm lan epi mete l 'sou nivo nan mitan prechofe a 180 degre fou. Nan karant-senkant minit desè a pral pare. Ba l '
Ka desè a menm lèt-bannann ka tou prepare nan yon multivarya. Pou fè sa, nou itilize multicastry kòm fòm nan, epi nou itilize fonksyon an "boulanjri" pou boulanjri. Tou depan de kapasite nan aparèy la, tan an boulanjri ka varye ant karant-swasant minit.
Sèvi ak yon desè fwomaj fig-kotaj, anjeneral nan yon fòm frèt, depi li trè difisil ekstrè li nan yon fòm cho soti nan fòm la oswa kapasite nan multivarker a, san yo pa vyole entegrite la. Se poutèt sa, li se pi bon yo rete tann pou refwadisman a konplè nan délikatès la.