Kantite boulanjri ede lè ou vle manje yon bagay dous nan peryòd la nan vyolans nan manje sèten manje. Pwodwi sa yo pa konplètman gen ladan ponmkèt: ze, bè ak lèt, men apre resèt bon yo, yo vire soti nan bèl, santi bon ak Apetisan.
Vit-ritm vit manje
Etandone ke patisri mèg, ki gen resèt yo konplètman senp, gen ke trik nouvèl ki pral ede kwit yon trete pa gen okenn pi mal pase tradisyonèl yo. Li dwe vin chonje ke pwodwi sa yo yo pa estoke pou lontan, Se konsa, yo bezwen dwe prepare nan ti pòsyon.
- Karèm patisri dous kapab kwit san yo pa ze, yo siksè ranplase ak yon bannann. Fwi a byen mare teksti an nan farin lan, epi fè li plis savoureuse
- Ranplase baz la tounen tounen nan tès la resèt pou pi, krèp ak krèp ka dlo: mineral oswa dlo bouyi.
- Resèt la pou tat mèg pral transfòme limonad la, li pral fè boulanj a ak yon gou ekstrèmman orijinal yo.
- Lèt ka ranplase ak legim, pou egzanp kokoye.
Fen Charlotte ak pòm - resèt
Karèm charlotte ak pòm nan gou se pa enferyè a tradisyonèl ak vini soti ak kwout la menm ruddy sik, ki se nannan nan tat la klasik. Pral wòl nan baz la pou farin lan ap jwe frèch prese ji zoranj ak lwil oliv legim, ki pral fè délikatès la bon gou bon gou. Nan ranpli a, ou ka ajoute yon kannèl ti kras pou gou.
Engredyan:
- antonovka - 3 moso;
- kannèl - ½ ti kiyè;
- farin - 300 g;
- sik - 150 g;
- zoranj fre - 150 ml;
- Pèmi lwil oliv - 50 ml;
- poud boulanjri.
Preparasyon
- Koupe pòm yo nan plak, distribiye yo nan yon fòm lwil epi voye ak kannèl.
- Nan yon bòl, vide ji a, ajoute sik, bè, fwe ak yon mixer.
- Tape farin lan ak poud lan boulanjri, melanje.
- Vide farin lan sou pòm yo ak kwit nan fou a pou 60 minit nan 190 degre.
Chokola manukur karèm
Soti nan sa yo tat yon ou pral jwenn yon bon gou gato chokola mèg. Lè kwit manje, ou bezwen pran an kont ki gato a pa ka koupe ansanm, se konsa divize farin lan nan de oswa twa moso ak kwit yo separeman. Krèm fè yon flan soti nan dlo, kakawo, sik ak farin oswa voye kouch yo nan gato a ak konfiti abiko.
Engredyan:
- semolina - 300 g;
- mawon sik - 100 g;
- mèg lwil oliv - 100 ml;
- kakawo - 3 ti kuiyè. kiyè;
- vaniy;
- poud boulanjri;
- dlo 250 ml.
Preparasyon
- Ranpli ak dlo cho yon mango melanje ak vaniy ak sik.
- Apre yon èdtan, ajoute bè, kakawo, poud boulanjri, brase.
- Fè de kwout.
- Patisri karèm pral pare nan 40 minit.
- Gaye gato yo ak yon krèm apwopriye, voye poud oswa kakawo sou tèt.
Fwi gato fwi - resèt
Kawòt la kawòt pral pran plezi ak yon bon sant etonan, gou inatandi ak koulè klere. Trete a pral vire soti yo dwe mou, mouye ak Fertile. Pou yon gou plis satire, ajoute ji Citrus ak nwaye nan farin lan, lèt la yo se parfe konbine avèk kawòt. Sa yo boulanjri mèg pral souvan parèt sou tab ou, paske pwodwi yo nan konpozisyon an ki disponib.
Engredyan:
- zoranj fre ak kaka - 250 ml;
- sik - 200 g;
- kawòt - 200 g;
- farin - 150 g;
- An karaktè lwil oliv - 100 ml;
- nwaye;
- poud boulanjri.
Preparasyon
- Nwa koupe ak mawon nan yon chodyè fri sèk.
- Nan yon bòl, konbine sik, lwil oliv, ji, byen fwote.
- Kawòt griyaj sou yon rap amann epi ajoute nan farin lan, melanje.
- Antre nan farin lan, poud boulanjri, nwa ak melanje.
- Vide farin lan nan yon fòm lwil ak kwit pou 40 minit nan 190 degre.
Tat Tat ak Cherries
Karèm chokola gato ap vire soti bon gou ak san yo pa ajoute espesyal, men resèt la pral anpil transfòme si ou ajoute Cherry nan farin lan. Gou a nan manje pa bay fason gato Fertile. Bè yo dwe filtre soti nan ji an depase, cheche ak vide ak lanmidon, se konsa gwo twou san fon an nan gato a pa pral vire soti yo dwe trè mouye. Fòm sa a ap bezwen 20 cm.
Engredyan:
- farin frans - 200 g;
- kakawo - 50 g;
- poud boulanjri;
- sik - 150 g;
- moulu kafe - 250 ml;
- mèg lwil oliv - 100 ml;
- seriz san yo pa wòch - 200 g.
Preparasyon
- Konbine farin lan, poud boulanjri, kakawo ak sik .
- Add kafe pandan y ap vibran.
- Vide farin lan nan yon fòm lwil, distribye Cherry la ak yon pil.
- Anndan krèm chokola se kwit nan dife pou chofe fou a pou 40 minit nan 185 degre.
Lenten siwo myèl siwo myèl - resèt
Lenten morsel ak konfiti se resèt ki pi fasil ak pi rapid pou boulanjri, Se poutèt sa li trè popilè ak Menager anpil. Sa a se yon bon fason yo sèvi ak riral billets dous, nenpòt konfiti: abiko, blueberry oswa lòt Berry. Ou ka konplete farin lan ak nwaye.
Engredyan:
- farin - 300 g;
- An karaktè lwil oliv - 100 ml;
- poud boulanjri;
- vaniy;
- kakawo - 50 g;
- sik - 150 g;
- siwo myèl - 50 g;
- kannèl;
- dlo - 200 ml;
- nwa;
- konfiti - 100 gram.
Preparasyon
- Nan dlo tyèd, ajoute sik, vaniy, siwo myèl, konfiti ak bè.
- Konbine farin lan ak poud boulanjri ak kakawo, vide nan dlo a dous.
- Fwèt bat la, woule nwa yo koupe.
- Vide baz la nan yon fòm lwil oliv ak kwit 50 minit nan 190 degre.
Ponm ponmkèt - resèt
Post ponmkèt yo prepare pa pi difisil pase gato òdinè. Ranplike mank nan ze ak lèt ap ede bannann, nwa ak kakawo. Delika yo pral bon gou, modera chokola, ak yon nòt nutty santi bon. Kòm yon baz, sèvi ak zanmann oswa lèt kokoye, si pa gen okenn, ou ka jwenn moulu kafe, pandan l ajoute mwens kakawo.
Engredyan:
- farin frans - 200 g;
- sik - 150 g;
- poud boulanjri;
- kannèl - 1 ti kiyè;
- bannann mi - 1 moso;
- lèt zanmann - 100 ml;
- mèg lwil oliv - 100 ml;
- siwo myèl - 50 ml;
- yon ti ponyen nan nwa;
- vaniy.
Preparasyon
- Melanje farin frans, sik, boulanjri poud ak kannèl.
- Bannann tounen nan pure, fwe ak lèt zanmann, vide nan bè ak siwo myèl, melanje.
- Konbine tou de mas, gout nwa yo graje.
- Divize farin lan nan mwazi, kwit nan 200 degre 20 minit.
Lenten bonbon bonbon
Mèg farin nan kout pral vire soti pa pi mal pase vèsyon an tradisyonèl, crunchy a menm ak crumbly, anpil menm pa avi sibstitisyon yo. Dlo yo ta dwe glas, sa a engredyan epi yo pral responsab pou frètite a nan pwodwi yo. Sa yo boulanjri mèg ka pa dous epi yo pral sanble ak ti biskwit gou.
Engredyan:
- glas dlo - 200 ml;
- An karaktè lwil oliv - 200 ml;
- sik - 150 g;
- farin frans - 500 g;
- sèl;
- vaniy.
Preparasyon
- Melanje dlo a ak lwil la ak sèl. Bat ak yon mixer jiskaske mas la klere epi li plen ak lè.
- Gradyèlman ajoute farin lan nan emulsion a ak melanje.
- Farin an ta dwe plastik epi yo pa gonmen.
- Woule soti kouch a, koupe soti pechenyushki a nan yon fason pratik.
- Kwit pou 15 minit nan 200 degre.
Manje pen - resèt
Bon gou, Fertile ak santi bon se yon pen mèg, nan dife pou chofe fou a li fasil pou kwit. Baz la ka swa ledven oswa bezdozhzhevaya, men nan ka a lèt, pwodwi a gou tankou yon tat bon plat. Mete de baz eleman yo minim, ou ka konplete li ak engredyan santi bon: grenn wowoli, nwa oswa rezen chèch.
Engredyan:
- ledven fre - 25 g;
- siwo myèl - 1 ti kuiyè. l .;
- dlo - 300 ml;
- RYE farin - 100 g;
- farin ble - 200 g;
- rezen ak nwaye - pou 1 ti ponyen.
Preparasyon
- Nan dlo cho, delye siwo myèl la ak fonn ledven an.
- Melanje de kalite farin, vide nan ledven an, melanje.
- Voye rezen yo ak nwa.
- Brase yon boul mou fasil ak voye li nan frijidè a pou 10 èdtan, ki kouvri avèk yon fim.
- Tankou yon mèg, se boulanjri fre prepare nan de etap: premye 15 minit kwit nan 220 degre ak yon lòt 25 minit nan 200.
Karèm strudèl ak pòm - resèt
Gen kèk ap jwenn ke patisri soufle mèg se kokenn ak li nan tou senpleman enposib yo kreye sa a ak pwòp men ou. Okontrè, se bè ranplase pa lwil legim ak farin prepare dapre prensip la nan preparasyon nan klasik la, pa woule ak wilaj. Ranpli tradisyonèl la ak pòm, kannèl ak rezen chèch.
Engredyan:
- glas dlo - 100 ml;
- mèg lwil oliv - 100 ml;
- lwil oliv odorless pou kouch lubrifyan - 3 ti kuiyè. l .;
- farin frans - 500 g;
- sèl - zongle.
Preparasyon
- Nan dlo glas, fonn sèl la, ajoute bè ak melanje ak farin frans lan.
- Brase farin lan, voye pou 20 minit nan frizè a.
- Woule soti kouch la, lwil oliv li, pliye li nan mwatye (lwil oliv andedan), woule soti, ankò ajoute lwil oliv la.
- Repete woule ak lwil oliv 4 plis fwa, dispanse farin lan nan frèt la pou 20 minit.
- Nan yon chodyè fri, voye tranch yo pòm, woule rezen yo, sik, vaniy ak kannèl. Refrijere.
- Woule soti farin lan mal, pwopaje soti ranpli a, monte woulo liv la.
- Kwit nan 190 degre 45 minit.