Akòz gou mou ak delika li yo, zukèini ka itilize pa sèlman nan soup abityèl yo, fritters ak bouyon, ki soti nan legim inivèsèl ou ka kwit pi ak ponmkèt, ak sa, tou de sale ak dous. Asire w ke sa a, ou ka eseye soti kèk resèt senp nan atik sa a.
Resèt pou gato dous soti nan courgettes
Engredyan:
- zukèini - 2 pcs .;
- farin frans - 200 g;
- ze - 2 moso;
- krèm tounen - 100 g;
- bè - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lwil legim - 2/3 atik;
- Kakawo - 4 ti kuiyè. kiyè;
- kannèl - 1 ti kiyè;
- boulanjri poud - 1/2 ti kiyè;
- sik - 200 g.
Preparasyon
Anvan ou kwit yon kokonèt chokola soti nan courgettes, yo ta dwe lave nan lansan an ak fwote sou yon rapide mwayen, lè sa a ajoute sèl ak kite pou 10-15 minit.
Nan yon bòl separe, melanje engredyan yo sèk: farin fransyeuz, kakawo, boulanjri poud ak kannèl. Nan yon bòl separe, premye bat moute sik la ak yon bè mou ak Lè sa a, youn pa youn, jouk melanj lan se konplè, ajoute ze yo, ak Lè sa a, tounen krèm ak lwil oliv legim. Engredyan ki soti nan tou de bòl yo ansanm, partwow ajoute yon melanj sèk nan ze-lwil la.
Sèk zekini ak anpil atansyon prese soti nan imidite depase epi ajoute nan farin lan chokola. Distribye farin zekini nan fòm lan pou boulanjri epi voye nan fou a pou 45-50 minit nan 180 degre.
Farin chokola ka distribye ak nan pòsyon yo fè ti ponmkèt moustik .
Cupcakes soti nan courgettes ak fwomaj ak janbon
Engredyan:
- zukèini (ti) - 1 moso;
- farin frans - 1 atik;
- ze - 1 moso;
- bè - 1 ti kuiyè. kiyè;
- janbon - 80 g;
- poud boulanjri pou boulanjri - 2 ti kiyè;
- natirèl yogout - 1/2 ti kuiyè.;
- fwomaj difisil - 80 g;
- lay - 1 lay;
- vèt - nan gou;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Nou kalbas zukèini, peze soti imidite depase epi mete l nan yon bòl. Add sèl, tè nwa pwav, lay nan lay ak vèt pou gou. Nan yon bòl separe, melanje engredyan yo sèk: farin fransyeuz ak poud boulanjri. Nou menm tou nou bat ze ak krèm tounen separeman. Pa fè sa
Ka kupkèyk soti nan zukèini ak fwomaj tou pou prepare nan yon multivarque, pou sa a, nou mete pwa a nan yon bòl plen ak lwil oliv ak "kwit" pou 60 minit. Nou sèvi tat la frèt.
Nan menm fason an senp, ou ka kwit yon gato sou kefir , li pral vire soti yo dwe dou ak Airy.