Gato endijèn yo ideyal pou manje maten, ki ka fasil adapte ak gou pwòp ou a, pa varye farin lan ak sa yo oswa lòt aditif. Se melanj lan pou gato prepare nan kèk minit, ak nan adisyon senplifye resèt la lè l sèvi avèk mwazi silikone ki soti nan ki li se fasil ekstrè pwodwi fini. Detay sou tès la pou gato nan fòm silikon nan resèt yo anba a.
Cupcake farin - resèt
Lè w ap pran kòm yon baz resèt la nan tès sa a, ou ka prepare kòm plis pase yon douzèn gato pòsyon, ak yon kupkèyk nan fòm gwo.
Farin nou an nou deside divèsifye ak ramase, men nenpòt bè ak menm aditif tankou chokola ak fwi sèk pral anfòm parfe.
Engredyan:
- farin frans - 245 g;
- boulanjri poud - 2 ti kiyè;
- bè - 115 g;
- ze - 2 moso;
- sik - 165 g;
- lèt - 115 ml;
- lwil oliv legim - 55 ml;
- blueberry - 2 ti kuiyè.
Preparasyon
Konplo a kneading pou gato sa yo pa diferan de yon klasik la. Premye bagay yo fè se konbine tout engredyan yo sèk eksepte sik la. Se lèt la vide nan yon krèm lè ansanm ak bè. Piti piti, ze yo ajoute nan krèm nan fini. Lè emulsyon a pare, li se complétée ak engredyan sèk, ak Lè sa a, kontinye melanje, kòmanse konsekitivman vide nan lwil oliv ak lèt. Se farin a pare pou gato nan silikone mwazi complète ak bè ak distribiye nan mwazi. Tan an boulanjri nan gato yo pòsyon depann dirèkteman sou gwosè a nan mwazi yo, an mwayèn, nan 180 degre, gato yo ap kwit nan 25 minit.
Pat pou gato nan mwazi - yon senp resèt
Diferans ki genyen ant sa a resèt ak tout lòt moun yo se itilize nan siwo Maple. Lèt la fè gato yo notables plis santi bon. Epitou, plis gou ka reyalize pa vide epis santi bon pi renmen ou, pou egzanp, kannèl.
Engredyan:
- farin - 355 g;
- soda - 5 g;
- boulanjri poud - 5 g;
- tounen krèm - 265 g;
- bè - 235 g;
- siwo erab - 475 ml;
- ze - 6 pcs.
Preparasyon
Premye twa konpozan sèk yo ka melanje ansanm imedyatman.
Kòmanse bat bè a adousi, pandan l ajoute yon kèk siro erab. Lè tout siwo a te ajoute - kondwi ze yo jiskaske ou jwenn yon emulsyon. Koulye a, melanje tout bagay ak krèm tounen e kòmanse ajoute engredyan sèk. Lè farin lan kolekte ansanm, distribiye li sou mwazi silikòn epi kite li tout kwit nan 165 degre 40 minit.
Pake ponmkèt ki fèt yo se èkstrèmeman bon gou ak sou pwòp yo, men lèt kondanse ka vin yon aditif enteresan nan resèt la.