Pou fanatik nan gou orijinal la nan bè manba nou pral di ou jodi a ki jan yo prepare tankou yon délikatès nan kay la. Pwodwi a, prepare pa men, san dout domine yon sèl la achte, depi li se konplètman dépourvu nan aditif divès kalite ki nesesè nan kò nou an, souvan pa pi itil la.
Ki jan yo fè keratin pistach nan kay - resèt
Engredyan:
- pistach anvan tout koreksyon - 380 g;
- flè siwo myèl oswa sik an poud - nan gou;
- lwil oliv rafine rafine - 45 ml;
- sèl - 1 zongle.
Preparasyon
Pwosesis la teknolojik nan prepare bè manba se senp epi li pa mande pou ladrès espesyal oswa ladrès. Kondisyon la sèlman pou aplikasyon siksè li se prezans nan asenal la kwizin nan yon blenndè pwisan ak yon bòl estasyonè. Si ou gen yon sèl, rezilta a pa pral gen dout pozitif.
Pistach pou pasta ka, nan kou, pran e deja fri ak fwote, men li se pi bon yo prepare li tèt ou soti nan matyè premyè anvan tout koreksyon. Vide li sou yon fèy boulanjri nan yon kouch ti epi voye minit yo pou dis a kenz pou siye ak fri nan yon fou prechofe 180 degre. Chak senk minit, nwa yo dwe melanje pou menm ront.
Koulye a, nou libere nwayo yo pistach nan bouch la. Sa a se fasil fè pa tou senpleman eswiyan yo ant de pla. Nou mete pistach yo kale nan veso blenndè a ak moulen jiskaske ti kal pen trè byen yo jwenn. Nan etap sa a, nou kouche siwo myèl oswa sik poud, jete yon zongle sèl, vide nan lwil oliv legim san yo pa parfen ak kraze nan sa ki nan kapasite aparèy la nan teksti an krèm.
Se keratin nan pistach ki kapab lakòz transfere nan yon bokal epi yo mete yo nan frijidè a pou depo.
Kay ki te fè manba ak keratin sik
Engredyan:
- pistach anvan tout koreksyon - 380 g.
Preparasyon
Outtè gou nan manba pa gen okenn kalite aditif. Se teksti omojèn li yo reyalize pa pa ajoute siwo myèl, sik oswa lwil oliv, men pa alontèm tretman blenndè anvan bè an pistach separe, ki pral Lè sa a, vire ti kal pen an nwa nan yon keratin.
Pou prepare keratin orijinal la san aditif, pistach, tankou nan ka anvan an, cheche ak fri nan yon dife pou chofe fou nan yon tanperati 180 degre pou dis rive kenz minit. Soti nan dire nan tretman chalè, koulè final la ak, kòmsadwa, gou nan manba pral depann dirèkteman.
Nwa griye yo retire nan koki a epi mete nan yon veso blennè. Nou kout pyen mas la nan aparèy la jouk konsistans nan krèm nan pwodwi a jwenn. Ka pi bon nan keratin nan ap complétée si vle ak chokola, fè li sale oswa dous, ajoute moso nan chokola, sèl oswa siwo myèl nan gode a nan aparèy la ak keratin nan fini ak pwensonaj sa ki jouk lis.
Pistachè manba nan kay la ak manba
Engredyan:
- kri pistach - 220 g;
- flè siwo myèl - 5 g oswa nan gou;
- pistach lwil oliv - 25 ml;
- sèl - 0,5 ti kiyè.
Preparasyon
Pifò itil pistach la ak yon gou rich Nutty ak konsistans krèm ka
Ki sa ki bwè manba?
Bè Manba se yon bon bagay ak griye nan pen fre oswa ti biskwit san sik. Gourmets Anpil ladan yo pyese ak moso manba keratin nan fwi fre, epi ajoute li nan krèm glase, nan desè divès kalite, lòt kalite sòs e menm prezante sa a engredyan nan asyèt vyann.
Anplis de sa, gen anpil resèt pou boulanjri ak manba, ki transfòme gou a nan pwodwi pi lwen pase rekonesans ak vire yo nan chèf reyèl sirèt.