Gato "Monastic joupa" ak seriz ki dwe nan yon kategori ki ra nan gato endijèn, konbine sansasyonèl gou, estetik ak teknik pou kwit manje espesyal. Pwodwi a, ki plwaye nan fòm lan nan yon boutèy demi lit ki soti nan "mòso bwa" -tubil plen ak bè ak wile ak krèm, gen plizyè douzèn resèt, se konsa ke kwit manje virtuozite gen anpil yo chwazi nan.
Ki jan yo kwit yon gato?
Homemade gato "Monastic Hat", tankou nenpòt patisri, yo pral mande pou pasyans. Premyèman, soti nan farin frans, bè, tounen krèm ak sik, mase farin lan, ki dwe woule nan yon kouch ak koupe an bann. Apre, ou bezwen bagay yon teren nan seriz, woule nan tib ak kwit. Pli lwen, promazyvaya tubules krèm, pliye yo "kay", dekore epi kite l melanje.
- Li pi bon kwit yon gato "Monastic joupa" ak seriz nan bwat. Li pa bay anpil ji, ki pèmèt pwodwi a kenbe fòm li yo.
- Farin lan pou gato a yo ta dwe elastik epi yo pa bwa nan men ou.
- Tib yo ta dwe mete sou plato a boulanjri ak yon koud desann, lè sa a yo pa pral dispèse lè kwit.
Monastè Hut - yon resèt klasik
Gato "Monastic joupa" ak krèm tounen se yon klasik nan genre a, ki reprezante yon konbinezon ekselan nan farin k ap fonn ak yon delika tounen krèm kouch ak seriz tounen. Kòm pou lèt la, nan vèsyon tradisyonèl la sèlman bè konsèv yo te itilize. Yo pa koule, pase yo sanble ak prin, ki te orijinèlman nan resèt la.
Engredyan :
- farin - 450 g;
- lwil oliv - 250 g;
- sik - 470 g;
- krèm tounen - 900 g;
- Cherry - 800 g;
- soda - 5 g.
Preparasyon
- Soti nan farin, bè, 200 g nan krèm tounen, 250 sik ak soda melanje farin lan.
- Fòm 15 tib ak seriz ak kwit nan 200 degre pou 20 minit.
- Pou krèm, fwe rete krèm nan tounen ak sik.
- Mete tib yo ak yon piramid, lubrifyan krèm nan.
- Gato a klasik "Monastic joupa" ak seriz yo ki refwadi 12 èdtan.
Gato "Monastic joupa" te fè nan patisri soufle
"Monastic joupa" te fè nan patisri soufle se yon altènatif ekselan nan boulanjri. Li prepare tou senpleman epi byen vit, ak tout konpozan ki nesesè, ki gen ladan patisri soufri fèy ak bè jele, yo ka achte nan nenpòt magazen. Bagay la sèlman ki bezwen yo dwe fè se drenaj depase ji soti nan bè yo pou ke lè boulanjri farin lan pa tranpe.
Engredyan:
- farin - 500 g;
- jele Cherry - 200 g;
- sik - 300 g;
- tounen krèm - 500 g;
- chokola - 80 g.
Preparasyon
- Taw cherry la nan frizè ak 100 g nan sik.
- Fè 15 tib ak yon Cherry ak kwit yo nan 180 degre pou 20 minit.
- Kolekte gato a "Monastic Hat" ak yon Cherry glase soti nan tib yo ak krèm tounen.
"Monastè Hut" sou yon tès siwo myèl
Lovers nan boulanjri santi bon ka fè yon farin pou "chapo a monastè" ak siwo myèl. Sa a eleman natirèl kenbe imidite a byen, se konsa tib yo yo byen vit satire ak krèm, ak délikatès la vin koulè limyè an lò, parfen karakteristik ak yon dous rèd, ki diferansye parfe ak Cherry la tounen.
Engredyan:
- farin - 750 g;
- magarin - 100 g;
- tounen krèm - 600 g;
- siwo myèl - 60 g;
- sik - 500 g;
- Cherry - 950 g;
- ze - 3 moso;
- soda - 5 g.
Preparasyon
- Fonn magarin la ak 125 gram sik ak siwo myèl.
- Add ze, soda, farin ak mase farin lan.
- Fòm 15 tubules ak yon Cherry ak kwit nan 180 degre pou 30 minit.
- Fwe krèm nan tounen ak 375 gram sik.
- Kolekte gato a "Monastic Hat" ak yon Cherry soti nan tib yo ak krèm.
Gato "Cottage mawon" ak lèt kondanse
"Monastic joupa" ak lèt kondanse konplètman konfime ekspresyon an: "pi senp la - plis bon gou la." Nan ka sa a, li se yon krèm bidjè nan lèt bouyi lèt ak bè, teksti an dans ki "près" sou tib yo, kòm yon rezilta, pwodwi a byen vit vin tranpe, achte yon fòm ki estab ak pwononse gou karamèl.
Engredyan:
- farin - 650 g;
- magarin - 200 g;
- sik - 50 g;
- tounen krèm - 300 g;
- Cherry - 700 g;
- lwil oliv - 250 g;
- soda - 5 g;
- bouyi lèt kondanse - 760 g.
Preparasyon
- Mase farin lan soti nan magarin, farin frans, tounen krèm, sik ak soda.
- Fòm 18 tib nan seriz ak kwit yo nan 200 degre 20 minit.
- Kolekte piramid lan, lubrifyan kouch yo ak yon krèm nan lèt kondanse ak bè .
Galèt gato «Monastique joupa»
Mistresses ki pa jwenn ansanm ak machandiz konn kwit nan fou pral renmen "joupa a monastic" nan krèp. Vrè, ou gen nan laprès 20 nan krèp yo pi rafine, men li la vo li. Krèp parfe fè fas ak wòl nan "mòso bwa", fè pwodwi a pi lejè ak plis Airy, ak gou net yo, konparan ak bè tounen ak krèm krèm, ajoute yon desè cham espesyal.
Engredyan:
- farin 500 g;
- lèt - 750 g;
- sik an poud - 100 g;
- Cherry - 700 g;
- krèm 33% - 400 ml;
- ze - 4 pcs.
Preparasyon
- Fwe ze yo ak lèt ak farin ak krèp kwit.
- Kòmanse yo ak seriz.
- Fwèt krèm nan ak poud lan.
- Kolekte gato a "Monastic Hat" ak yon Cherry soti nan tib yo ak krèm.
Gato "Cottage mawon" san yo pa boulanjri
"Monastic joupa" san yo pa boulanjri pran yon pozisyon dirijan nan mitan espesyalite pou Menager espesyalman parese. Senp, vit, bon mache ak bon gou - deviz nan desè, ki te kreye nan yon koup la minit nan tib yo magazen ak Cherry ranpli. Tout sa ki nesesè se yo tranpe "euvr" euvr ak lèt cho ak imedyatman kòmanse rasanble pwodwi a.
Engredyan:
- tib ak seriz-350 g;
- tounen krèm - 500 g;
- sik - 100 g;
- lèt - 250 ml.
Preparasyon
- Tranpe tib yo nan lèt pou 5 minit.
- Wile ak krèm tounen epi kouche nan kay la.
Gato "Cottage mawon" ak flan
Se krèm tradisyonèl pou "joupa a monastic" prepare soti nan krèm tounen ak sik. Ansanm ak sa, gen mwens kalorik ak plis dou doule, kote yon kote espesyal se okipe pa flan an. Sa a pwodwi limyè ak yon gou twò grav, parfe Fitting nan desè sa a, gen yon sèl mwens: paske nan dansite li yo, pwodwi a bezwen yo dwe tranpe pou 24 èdtan.
Engredyan:
- lèt - 500 ml;
- eu - 3 moso;
- sik 380 g;
- farin - 480 g;
- lwil oliv - 450 g
- ze - 1 moso;
- krèm tounen - 200 g;
- Cherry - 450 g;
- soda - 5 g.
Preparasyon
- Pound 450 g nan farin frans ak 300 g nan bè, ze, 200 g nan sik, tounen krèm, soda ak melanje farin lan.
- Fòm 15 tubules ak seriz ak kwit yo jiskaske wouj.
- Melanje 30 g nan farin ak 180 g nan sik, ajoute eu yo ak fwe.
- Vide nan lèt la cho ak kwit manje.
- Frais epi ajoute 150 g nan lwil oliv.
- Mete tib yo ak yon kay, promazyvaya krèm.
- Ensiste yon gato "Monastic Hat" ak flan pou 24 èdtan.
Gato "Monastic joupa" ak mascarpone
Ogmante resèt la pou gato "Monastique joupa a" ak Cherry nan yon nivo nouvo pral ede mascarpone, ki gen gwo pri rekonpanse pa kalite gou segondè, konsistans krèm ak senplisite nan pou kwit manje. Pou prepare krèm nan vide ak krèm nan mas la lè ak manke tib yo, fè konstriksyon an plis ki estab, ak desè an antye se douser ak plis sansib.
Engredyan:
- farin frans - 560 g;
- tounen krèm - 250 g;
- lwil oliv - 250 g;
- sik - 60 g;
- Cherry - 850 g;
- mascarpone - 400 g;
- krèm 33% - 300 g;
- an poud sik - 150 g.
Preparasyon
- Melanje farin soti nan krèm tounen, bè, farin frans ak sik.
- Fòme yon tib tès ak yon Cherry ak kwit nan 180 degre 20 minit
- Mete tib yo ak yon kay, promazyvaya krèm nan mascarpone , krèm ak poud.
Gato "Monastic Hat" - yon resèt ki soti nan Julia Vysotskaya
"Jakè a monastic" ak Cherry se trete a pi renmen nan pi popilè kwit Julia Vysotskaya la. Prezantatè televizyon souvan prepare l ', suiv resèt la klasik ak krèm tounen, ki kwè ke krèm tounen parfe idrat tubule kroustiyan ak konbine avèk yon Cherry asid. Cuisinier la mete aksan sou teksti an nan ranpli a ak nwa kroustiyan.
Engredyan:
- farin - 750 g;
- sik - 550 g;
- lwil oliv - 200 g;
- krèm tounen - 1,2 kg;
- ze - 2 moso;
- soda - 5 g;
- Cherry - 600 g;
- nwa - 100 gram.
Preparasyon
- Ze, 250 g nan sik, 200 g nan lwil, farin, 200 g nan krèm tounen ak soda melanje farin lan.
- Fè 15 tib ak bè ak nwa ak kwit yo nan 180 degre pou 25 minit.
- Fwe 1 kg nan krèm tounen ak 300 gram sik.
- Fwote krèm nan, kouche tib yo ak yon kay.