Cranberries nan poud sik se yon klasik nan mitan tout espesyalite sezon fredi senp. Bè chanday yo ka itilize pa sèlman kòm yon fason yo manje rezèv ki nesesè nan vitamin timoun yo, men tou, kòm yon adisyon ti nan prezan New Year la. Bè wouj nan kouvèti nèj-blan sik gade anpil pitorèsk, yo te chaje nan ti bwat.
Cranberry nan sik an poud - resèt
Resèt la klasik enplike nan preliminè bese bè yo nan bat blan ze anvan soupoudre yo ak sik an poud. Natirèlman, ke pou tankou yon varyasyon nan resèt la ou pral bezwen sèvi ak sèlman ze yo frèch achte nan vandè ou fè konfyans.
Engredyan:
- seriz - 980 g;
- ze blan - 2 pcs .;
- an poud sik - 820 g.
Preparasyon
Anvan ou fè CRANBERRIES nan poud lan sik nan kay la, prepare bè yo, netwaye, rense ak siye yo. Tranpe cranberries yo nan blan ze yo apèn bat. Une trape bè yo epi yo pèmèt pwoteyin depase a drenaj, Lè sa a, woule CRANBERRIES yo nan poud lan sikwi sifted epi kite sèk sou yon fèy nan parchemin anvan procesna sou bwat katon.
Ki jan yo kwit CRANBERRIES nan sik an poud?
Yon altènativ a vide blan ze ka sik siwo , ki nou pral kwit ak pwòp men nou yo.
Engredyan:
Pou siwo:
- granules sik - 175 g;
- dlo 235 ml.
Pou bè:
- kranberries fre - 440 g;
- granules sik (amann) - 45 g;
- an poud sik - 145 g.
Preparasyon
Melanje engredyan yo pou siwo a nan marmite a ak cho melanj lan jiskaske kristal yo fonn. Voye bè nan siwo cho, retire li nan dife a, epi kite li pou tout nwit lan. Trape CRANBERRIES yo, epi kite siwo a pou cocktèl. Tranpe bè seriz nan yon melanj de sik granules ak poud plizyè fwa.
Kranbèr nan sik an poud nan kay la
Anplis de sa, CRANBERRIES ka complétée pa sèlman ak granules sik ak yon gran varyete odè, men tou, fè bè yo tèt yo yon ti kras alkòl, lè l sèvi avèk teknoloji a nan èkstraksyon CRANBERRIES nan siwo pandan lannwit lan soti nan resèt la anvan yo.
Engredyan:
- CRANBERRIES - 365 g;
- pye wozo sik - 145 g;
- sik an poud - 145 g;
- konyak - 65 ml.
Preparasyon
Kite yon ti ponyen sik pou soup, epi vide kristal ki rete yo nan marmite a. Vide nan dlo a ak konyak, li mete siwo a sou dife a. Lè kristal yo fonn, retire asyèt yo soti nan chalè a ak voye CRANBERRIES yo. Kite bè yo nan siwo pou nwit antye a, Lè sa a, kite likid twòp depo ak wouye CRANBERRIES nan yon melanj de sik ak poud.