Nan mond lan gen plis pase yon mil resèt, engredyan prensipal la nan ki se dyondyon. Anpil nutrisyonist rele sa a pwodwi "vyann" pa forè, depi li gen yon anpil nan pwopriyete itil ak nourisan nan pwopòsyon nan vyann bèf, pou egzanp. Sepandan, tou nan mitan nutrisyonist, diskisyon sou benefis ki genyen nan fongis pou kò imen an pa diminye. Atik sa a pral konsakre nan pwoblèm sa a.
Pwopriyete itil ak kontr nan fongis
Li enposib reponn ekleraj si dyondyon yo itil oswa kontr, depi yo posede yon kantite lajan gwo eleman tras, men an menm tan an yo pa gen dwa nan tout. Ann kòmanse ak avantaj ki pa nye yo. Chanpiyon yo se youn nan kèk manje ki genyen yon gwo kantite pwoteyin pi. An menm tan an, yo se youn nan manje yo ki pi ba-kalori, ki fè yo endispansab nan rejim alimantè a nan fanm ki gade figi a. Epitou yon pwopriyete itil nan fongis se saturation rapid nan kò a. Asid amine yo ak vitamin ki genyen nan pwodwi a ankouraje travay la nan sèvo a, fè kò a plis estrès ki reziste, yo itilize yo anpeche ateroskleroz.
Sepandan, malgre ideyalite li yo, gen kontr yo itilize nan dyondyon. Anplis de sa nan pwopriyete itil, fongis gen ladan yon kantite lajan ase gwo chitin, ki se mal absòbe nan kò a. Anplis de sa, fongis yo absòbe radyonuklid ak toksin byen, se konsa peye atansyon sou plas la nan koleksyon yo. Pa manje dyondyon nan manje si ou gen pwoblèm nan vant. Sa ka lakòz gravite a ak agravay nan maleng ki egziste deja. Li se entèdi yo manje dyondyon pou moun ki gen ilsè gastric ak pan .
Si ou konbine tout nan pi wo a, Lè sa a, dyondyon - sa a se yon èd ekselan pou kò ou, men reyalize efè a maksimòm san yo pa mal nan kò a, manje yo nan ti kantite lajan.