Gato "Mishka" - resèt

Kèlkeswa sa a gato yo rele: "Bear-fè fas", "Bear 3D", oswa menm "Mishka Gummi", yo toujou yon sèl - yon gato en nan fòm lan nan lous, konplètman manjab ak savouan ki apwopriye pou jou ferye nenpòt timoun. Malerezman, sèvis yo nan patisri pwofesyonèl pou gato endividyèl yo byen lwen ke yo te abòdab, kidonk pafwa li se pi fasil pou aprann kijan pou fè desè pwòp ou yo pase lòd nan magazen espesyalize.

Kwit gato nan fòm lan nan lous ka nenpòt madanm marye ak boulanje malomalskimi ak ladrès konsepsyon. Se konsa, si ou deside tanpri timoun nan ak desè pwòp kwit li, nou pral di ou sou ki jan bèl ak senp li posib dekore yon gato nan fòm lan nan lous.

Gato "Mishka": klas mèt

Premye etap la se prepare tout engredyan yo pou gato nou an, savwa: krèm ak gato. Pou biskwit gato, ou ka chwazi nenpòt resèt ki se resèt, e ajoute kakawo oswa chokola nan farin lan ou ka fè yon gato "Chokola Teddy". Gato ou yo ka siwo myèl, ak adisyon nan nwa, fwi chandle, chokola bato, karamèl oswa lèt kondanse. Ka krèm lan tou ranplase pa gou ou ak yon flan, kondanse oswa plenn tounen krèm ak sik, an jeneral, resèt la se konplètman nan men ou, byen, nou te sispann nan vèsyon an pwochen nan resèt la pou gato a Mishka.

Engredyan:

Pou gato a:

Pou krèm lwil oliv:

Pou dekorasyon:

Preparasyon

  1. Nou te deside chwazi farin biskit dabitid, ki prepare jan sa a: blan ze yo frèt ansanm ak sik blan tèt, nou ajoute farin, lanmidon, brase ankò epi vide soda a, ki se siprime ak ji sitwon. Nan premye etap yo nan kneading tès la, ou dwe piti piti prezante fonn magarin ak eu ze. Soti nan engredyan yo orijinal yo ta dwe 4 gato, ki yo kwit pou 7-10 minit nan 200-220 degre. Gato a pi gwo ak pi Fertile pral sèvi kòm baz la, ak rès la ka koupe an mwatye ak koupe soti fòm ki nesesè yo.
  2. Krèm nan kwit manje e menm pi fasil: fwe refwadi pwoteyin nan yon kim ki estab, nan paralèl bouyi dlo a ak sik, ki Lè sa a, vide nan mas la pwoteyin ak yon glise mens, fwe jouk melanj la refwadi. Tout lwil la (tanperati chanm) se aplike piti piti, sou yon gwo kiyè. Kòm yon rezilta, se yon krèm lwil epè ak dous jwenn, ki ta dwe ajoute yon pake (100-150 g) nan kakawo.
  3. Koulye a, li lè pou bagay ki pi enpòtan - bilding nan gato. Nwayo a koupe nan bor yo pa 3-5 cm pou ke "moso yo" nan lous la yo jwenn nan moso yo koupe (gwosè yo pral depann sou dyamèt la nan mwazi an nan ki te gato a te kwit).
  4. Yon lòt kwen awondi tou koupe, egzakteman sou sant la nan cortical a, nou koupe soti rektang lan yon kote nan 1/3 nan Kwochè a tout antye (fòm final la nan baz la).
  5. Korzh mwens (3 oswa 4 moso), koupe "torso a" ak "tèt" nan yon lous.
  6. Chak gato fwote ak krèm lwil oliv.
  7. Lous a tout antye ta dwe tou kouvri ak krèm, krèm tounen oswa krèm vide.
  8. Koulye a, nou tounen vin jwenn fòmasyon nan fouri lous la. Pou rezon sa a yo itilize yon bouch pou yon krèm ki gen twou miltip.
  9. Avèk èd li ou bezwen kouvri tout kò a nan lous la ak "lenn mouton" nan krèm nan.
  10. Detay tankou flè ak plant nan pye yo ka fè, si yo vle, soti nan mastik la, men sa yo obligatwa - je yo, nen ak bouch ou ka ranplase ak modèl soti nan krèm nan.
  11. Ak isit la se tankou yon lous jwenn nan men nou nan fen an.