"Americano" bonbon a se yon kroustiyan, aromat trete ki se pafè pou tou de te ak kafe. Kòmanse nan jounen an ak biskit "Americano la" garanti yon atitid bon jiskaske aswè a.
Ameriken biskit - resèt ak sitwon
Engredyan:
- farin frans - 960 g;
- bè - 450 g;
- sik an poud - 480 g;
- zoranj kale - 5 g;
- sitwon kale - 5 g;
- te - 15 g;
- yon zongle sèl.
Preparasyon
Premyèman, moulen te a nan yon moulen kafe nan eta a nan poud, Lè sa a, melanje ak li farin, zès, sèl ak sik. Nan yon bòl separe, melanje sik la an poud ak bè ak fwote mas la jiskaske lis.
Vide melanje farin lan nan lwil oliv la ak bat farin nan omojèn. Li ta dwe difisil ak elastik, men se pa konsa dans ki farin lan pa ka woule soti. Divize farin lan nan moso yo epi woule soti chak yon sèl sou yon sosis ak yon dyamèt sou 3 santimèt.
Voye farin nan frijidè a pou 3 èdtan. Koupe farin lan nan tranch 1 cm epè. Kouvri fèy la boulanjri ak papye boulanjri ak gaye bonbon yo, kite ant yo endant a nan 1-2 santimèt. Kwit Americanno biskwit pou 12 minit nan 180 degre. Sèvi ak yon bwè nan yon fòm cho.
Chokola biskwit "Americano"
Engredyan:
- farin - 480 g;
- bè - 240 g;
- sik an poud - 250 g;
- kakawo - 20 g;
- te - 15 g;
- yon zongle sèl.
Preparasyon
Si ou konnen ki jan yo kwit Americano bonbon, resèt la ak chokola pa pral lakòz ou nenpòt ki difikilte. Kòm nan resèt la anvan, melanje tout engredyan yo sèk ak bè ak sik nan resipyan diferan. Konekte yo epi bat farin lan. Depi kakawo se yon pwodwi fasil, 20 gram nan li pral ase yo ka resevwa koulè a dwa ak gou, sètadi yon farin frans mawon.
Tan kwit manje ak kondisyon rete menm jan ak nan resèt an premye. Asire ou ke ou eseye sèvi sa a bonbon ak kafe nan Tik .
Ameriken biskwit ak bato chokola
Engredyan:
- farin - 480 g;
- bè - 240 g;
- sik an poud - 250 g;
- Chokola bato - 200 g;
- sans nan rekòt pye mant - 3 ml;
- te - 15 g;
- yon zongle sèl.
Preparasyon
Sa a se varyasyon ki pi etranj nan "Americano" bonbon la, resèt la nan ki se kòm senp tankou tout sa yo anvan yo.
Esans nan rekòt pye mant ak bato chokola ou ka jwenn nan nenpòt magazen pi gwo. Melanje farin lan ak te nan tè ak sèl. Mete sans nan, bato ak poud nan bè an epi melanje engredyan yo jiskaske chips yo chokola yo respire distribiye ak sik la ak rekòt pye mant yo fonn.
Melanje tou de pati yo ak melanje farin lan biskit Americano. Èske tout operasyon farin yo dekri nan resèt anvan yo epi mete deyò bonbon yo sou papye boulanjri. Kwit plat la pou 7 minit nan 180 degre, Lè sa a, retire ak fre "Americano" epi voye li nan fou a pou yon lòt 5 minit nan sèk bonbon yo ak chokola, epi fè li plis kroustiyan.