Èske mwen ka fè kafe bon gou nan kay la? Natirèlman, ou ka, paske kafe a pi santi bon ak rich prepare nan yon fason klasik. Nan diferan peyi nan mond lan metòd sa a rele yon fason diferan: kafe nan grèk, nan arab, men pi souvan ou ka tande non an - kafe nan Tik.
Kouman fè kafe nan Tik? Tout bagay trè fasil, ou jis bezwen konnen kèk nan nuans yo nan fè manje ak teknoloji. Jodi a nou pral diskite sou tout sekrè yo! Nou pral kwit bwè sa a bon gou lè l sèvi avèk Turk la, paske sa a se ki jan ou ka jwenn reyèl kafe. Si ou entèdi swiv resèt yo prezante, ou pral evantyèlman jwenn kafe ki pi bon gou ak aromat ke ou te janm goute.
Resèt pou kafe tè nan Tik
Engredyan:
- frèch tè kafe - 4 ti kiyè;
- dlo - 300 ml;
- sik - 3 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Kouman fè kafe nan Tik? Nou pran yon pwòp sèk Turk ak mete l 'sou dife a yon ti kras cho anba li yo. Lè sa a, retire nan dife a epi vide kafe tè fre. Lè sa a, nou vide sik la nan gou. Koulye a, vide frèt frèt dlo bouyi nan Turk la epi mete l 'sou recho a. Kwit kafe a sou yon dife trè dousman jiskaske fòmasyon nan bave. Le pli vit ke bave a kòmanse monte rapidman, byen vit retire kafe a nan dife a epi kite li pou 5 minit nan rezoud. Apre sa, nou repete pwosedi a ankò. Nou vide kafe a kwit nan Tik sou tas bèl ak sèvi l 'sou tab la.
Klasik resèt nan kafe nan Tik
Engredyan:
- frèch tè kafe - 4 ti kiyè;
- dlo - 300 ml;
- dlo frèt - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 3 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Ki jan yo kwit kafe Tik? Nou pran yon pwòp sèk Turk ak mete l 'sou dife a yon ti kras cho anba li yo. Lè sa a, retire nan chalè ak vide yon ti kras sik nan gou. Lè sa a, nou mete Turk la ankò sou recho a sou yon dife fèb epi rete tann jiskaske sik la vin yon koulè mawon limyè. Koulye a, vide dlo a ak, vibran toujou, pote nan yon bouyi. Le pli vit ke dlo a bouyi, retire Turk la soti nan dife a epi vide kafe tè a. Byen melanje tout bagay e ajoute yon ti dlo frèt. Nou ankò mete Tik la sou yon dife fèb epi rete tann jiskaske yon kim epè parèt. Ak anpil atansyon retire li epi mete l nan gode a. Le pli vit ke bave a kòmanse monte, ou dwe imedyatman retire Turk la soti nan dife a epi rete tann pou regleman li yo. Repete pwosedi sa a se pi bon 3-4 fwa. Oke, li te travay deyò pou ou? Èske ou konprann ki jan fè kafe Tik?
Sa a gwo. Apre yo tout, kounye a ou ka jwi yon kafe santi bon, fò ak bon gou, kwit dapre tradisyon ansyen Oriental.
Tik kafe ak krèm
Engredyan:
- frèch tè kafe - 4 ti kiyè;
- dlo - 300 ml;
- likè "Cocoa" - 1 ti kiyè;
- krèm 33% - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sik - nan gou.
Preparasyon
Nou pran yon pwòp sèk Turk ak mete l 'sou dife a yon ti kras cho anba li yo. Lè sa a, retire nan dife a epi vide kafe fre tise byen. Lè sa a, vide dlo a epi mete yo sou dife ki pi piti a. Yon fwa kim la kòmanse parèt sou sifas la, ajoute sik nan gou ak melanje byen jiskaske li fonn nèt. Lè ou pran kafe nan dife a, ou deja konnen! Nou kwit li epi vide l sou tas yo.
Ki jan byen prepare Tik kafe, nou te revize, e kounye a, kèk konsèy itil:
- bwè kafe Tik nan sann ti, toujou bwè ak dlo frèt;
- kafe moulen la se pi piti, plis bon gou kafe a ak kim pi epè;
- dlo pou preparasyon kafe yo dwe bon kalite.