Konsènan fwomaj la tradisyonèl ak menm wa nou deja ekri, men gen byen yon varyete kèk, ak jodi a nou pral pale sou jan yo ka fè fwomaj ak konfiti. Anjeneral pou metrize boulanjri sa yo kòmanse yon farin ledven. Men, sab la e menm vantilatè a pral fè menm bagay la. Nou pral tou kite kanon yo, epi konsidere de resèt konplètman dwòl.
Resèt la pou fwomaj avwàn ak konfiti
Engredyan:
- Flok avwan - 1/2 tab;
- farin frans - 1 atik;
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
- dlo sere mineral - 1/2 atik;
- kefir - 1/3 nan yon syèk;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- lèt - 3 ti kuiyè. kiyè;
- ze jònze - 1 moso;
- kannèl - 1/2 ti kiyè;
- konfiti konfiti - 1 ti kuiyè.
Preparasyon
Nou vide farin avwàn ak dlo ak lwil oliv, melanje epi kite pou yon demi èdtan, pou flak yo anfle. Lè sa a, ajoute farin lan sifted, kefir ak poud boulanjri. Nou mase farin nan elastik, divize l 'nan 2 pati. Soti nan yon kataem kruglyashi-fon, ki soti nan yon lòt pati - "sosis", ki fòme kote sa yo nan fwomaj nan lavni. Gen yon lòt fason, pi senp. Woule soti gato yo yon ti kras pi epè ak nan sant la nan pati anba a nan glas la nou peze Groove la. Nou ranpli li ak konfiti.
Se pou nou analize kouman kwit fwomaj ak konfiti. Kwit yo sou yon parchemin ki kouvri ak parchemin nan yon prechofe 180 fou degre pou egzakteman 25 minit. Aprè nou jwenn li, kouvri l ak ze jòn vide ak lèt ak kannèl epi voye yon lòt 5 minit - mawon.
Kouman kwit fwomaj ak konfiti nan grèk?
Engredyan:
- farin frans - 3 atik;
- sik - mwatye yon syèk;
- krèm tounen - 1/2 tab;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 3 moso;
- soda - 1/2 ti kiyè;
- konyak - 2 ti kuiyè. kiyè;
- pòm konfiti - 1 atik;
- lanmidon - 1/2 st. kiyè.
Preparasyon
Dous grèk fwomaj kalitsunya kwit ak fwomaj kotaj, men nou pral pran kòm yon konfiti ranpli.
Sèvi engredyan yo sèk: farin, sik ak soda. Nou ajoute lwil oliv yo an premye, melanje yo. Lè sa a, nou prezante krèm tounen ak 2 ze bat. Nan fen a nou vide konyak, farin lan pa ta dwe jwenn twò epè. Bay l 'yon demi èdtan prèv. Apre woule nan yon epesè kouch mens nan sèlman 2-3 mm. Saucer skilte ti sèk. Fwote tout sifas ranpli a. Pou anpeche konfiti nan ap koule tankou dlo, ajoute yon lanmidon ti kras sou li. Nou vlope bor yo nan roundworms yo nan tèt la ak chire yo. Fwomaj gaye sou grese ak lwil oliv ak alalejè vide ak fèy plato boulanjri, ki soti nan pi wo a nou pral mache bwòs la boulanjri ak ze a bat. Kwit pou 20 minit nan 180 degre.