Chak jou nan kay la te patisri bon gou, resort resèt divès kalite. Youn nan yo se yon farin nwa, lè l sèvi avèk ki se yon plat pi renmen depi nan anfans. Yon siksè krwasan ak lwil baz jwe yon wòl enpòtan nan preparasyon an nan trete bon gou.
Pat pou nwa nan nwazèt
Li esansyèl pou ede nan deside kijan pou prepare farin pou nwa, ede fòm espesyal ki fèt pou boulanjri yo. Yo anpil fasilite pwosesis la, epi kreye bagay dous vin pi fasil. Adaptasyon yo ka diferan, gen varyasyon sa yo nan fòm:
- jete fè, avèk èd li posib pou kwit manje sou gaz, reprezante de chodyè fri senp, ak depresyon yo tache ansanm;
- Elektrik, ki pwodui nan modèl divès kalite. Sa a se yon modifikasyon pi avanse nan aparèy la, ki anpil Menager prefere.
Chak otès chwazi yon opsyon pratik pou tèt li fè yon farin pou nwa. Kèlkeswa sa ki modèl te achte, li ta dwe klarifye si gen yon kouch ki pa baton, Lè sa a, bonbon a pa pral boule. Kèlkeswa opsyon a, desè a pral manje nan tan dosye, paske devan l 'anpil moun yo kapab reziste.
Shortbread farin pou nwa
Gen anpil metòd pwouve ak long ki itilize nan kwit manje, youn nan pi bon an se farin kwit pou nwa ak lèt kondanse. Desè se jwenn ak yon estrikti trè delika. Paske nan kalite sa a nan boulanjri, menm rejim alimantè a pi di fasil kase. Tou depan de preferans endividyèl, yo ka baz la complétée ak yon ranpli nan bouyi lèt kondanse oswa jams divès kalite.
Engredyan:
- bè - 200 g;
- ze - 2 moso;
- farin frans - 500 g;
- sik - 150 g;
- soda, etone ak vinèg - 0.5 ti kiyè;
- sèl.
Preparasyon
- Lwil oliv la adousi melanje ak mwatye nan sab la rekolt. Lòt mwatye a ta dwe konbine nan yon sèl mas ak jòn ak sèl.
- Pwoteyin bat, konbine ak soda sere.
- Tout twa pati yo melanje ansanm jouk inifòm.
- Yo angaje nan fòme yon farin pou nwa jiskaske li detire.
Pat pou nwa nan mayonèz
Sweets pral renmen pi renmen an depi délikatès timoun ak nan vèsyon an, lè kòm youn nan eleman yo pou baz la aplike mayonèz. Tankou yon resèt pou tès nwa ap toujou ede, paske menm yon debutan gen yon siksè. Kokiy yo vire soti yo dwe apetisant, ak ranpli a pral fè byen yo kwit manje pi rafine. Anvan sa a plat pa ka reziste menm goumè ki pi sofistike.
Engredyan:
- bè - 250 g;
- ze - 3 moso;
- farin - 600 g;
- sik - 200 g;
- mayonèz - 150 g;
- poud boulanjri.
Preparasyon
- Yolks ak blan yo kase nan yon bòl ak sab vide.
- Apre engredyan yo melanje, ajoute bè.
- Lè sa a, ajoute mayonèz la, poud boulanjri.
- Kase farin pou nwa jiskaske mou. Soti nan li fè yon boul, ki se divize an ti pati.
Liquid farin pou nwa
Gen resèt estanda, epi gen yon ti kras modifye pa otès yo, kidonk, ou ka prepare yon farin bon gou pou nwa nan diferan fason. Pou egzanp, kèk kwit itilize yon farin pou "Nut" bonbon nan yon fòm likid. Li se yon ti kras diferan de yon sèl nan klasik, men li se jwi pa metrès anpil. Sekrè a manti nan konbinezon an nan eleman sèten ki fè plat la inik. Pou plis manje, li pral pi bon yo sèvi ak mwazi espesyal.
Engredyan:
- mayonèz - 150 g;
- kefir - 150 g;
- soda - 1 ti kiyè;
- granules sik - 150 g;
- ze - 1 moso;
- farin - 300 g;
- sèl.
Preparasyon
- Brase mayonèz ak kefir, ak Lè sa a, konbine ak sik.
- Nan konbine a souke, apre yo fin ki ajoute vanilin, jònze ak pwoteyin ak sèl.
- Oke, brase tout bagay epi melanje byen.
- Nan tès la likid pou nwa yo pa ta dwe boul. Yo vide nan foumi hazel la pa twa ka.
Pat pou nwa san ze
Gen opsyon ki apwopriye pou moun ki prefere pa manje pwodwi ki gen orijin bèt. Yo ka envite ki pral kontan ke preferans yo te pran an kont. Vle fè yon farin pou nwa ak lèt kondanse, se mete nan menm nan eleman kòm nan vèsyon an anvan yo itilize. Singularité a nan metòd sa a ap fè apèl a moun ki konfòme yo ak yon rejim alimantè sèten, epi ou ka rès asire ke trete a ap apresye pa yo ak diyite.
Engredyan:
- magarin - 200 g;
- granules sik - 150 g;
- farin frans - 500 g;
- tounen krèm - 150 g;
- boulanjri poud - 0.5 ti kiyè.
Preparasyon
- Margarine fonn sou yon plak, melanje boulanjri poud ak sik, tounen krèm.
- Tout konbine ak melanje byen.
- Fè yon knead.
- Fòme preforms yo an premye ak yon kiyè, ak Se poutèt sa ak men ou.
Pat pou nwa sou krèm tounen
Kizin sèvi ak metòd diferan divèsifye patisri tradisyonèl yo. Anpil moun panse sou ki jan yo fè farin pou nwa, se konsa ke li sanble ke yo dwe plis dou. Se poutèt sa, li se vo eseye yon ti kras modifye metòd la klasik nan pou kwit manje. Sa a pral bay délikatès la yon gou, ki pral fè apèl a rayisab nan bagay dous. Bonbon tou ka achte, men ak kwit a kwit manje ak pwòp men ou pa kanpe nenpòt ki konparezon.
Engredyan:
- farin - 600 g;
- ze - 3 moso;
- granules sik - 150 g;
- lwil oliv - 100 g;
- tounen krèm - 150 g;
- poud boulanjri.
Preparasyon
- Koupe bè a nan ti moso, jòn ak pwoteyin yo tè ak sik.
- Add tounen krèm ak soda.
- Melanje yon baz mou men pa kolan epi woule l 'nan yon bòl.
Pat pou nwa sou kefir
Gen anpil varyete sa a oswa ki trete. Pou egzanp, fè yon farin pou nwa yo mou, itilize kefir. Gen kèk menm ranplase lèt tounen, ou toujou jwenn yon bagay Apetisan. Ou ka ajoute epis santi bon, vaniyin, bay yon gou etranj. Mèsi a estrikti delika li yo, li sanble ke yo dwe yon altènatif ekselan menm yon desè konplèks ak rafine.
Engredyan:
- farin - 600 g;
- ze - 3 moso;
- sik - 150 g;
- magarin - 100 g;
- kefir - 150 g;
- poud boulanjri.
Preparasyon
- Koupe magarin, ak moulen ze yo ak sik.
- Add kefir ak soda.
- Fè yon knead.
Pat pou nwa san yo pa ranpli
Varyasyon nan tout bonbon yo pi renmen yo tou dyondyon, ki yo prepare dapre konplo a menm, nan yon aparèy menm jan an. Chak otès ka fè yon farin pou nwa ak dyondyon - resèt la se trè senp. Lefèt ke yo pral san yo pa yon ranpli, pa detekte nan gou yo, kidonk, ou ka fè yon baz, mete l 'nan frijidè a epi sèvi ak li jan sa nesesè. Se farin ki lach pou nwa nan zanmann yo pral jwenn si ou ajoute vodka nan pati prensipal yo konstitiyan. Bonbon yo vire soti yo dwe kroustiyan, ak alkòl nan tèt li pa pral santi. Tankou yon legim yo pral merite pou yo konpetisyon ak gato a newfangled. Rezilta a pral surpasser tout atant ak tanpri menm gouman sofistike, nan okenn fason enferyè a asyèt tradisyonèl yo.
Engredyan:
- ze - 2 moso;
- sik - 300 g;
- krèm tounen - 200 g;
- lwil oliv - 250 g;
- farin - 600 g;
- soda - 1 ti kiyè.
Preparasyon
- Corolla fwe ze ak sab nan yon sèl bòl.
- Apre li resevwa yon melanj omojèn, ajoute tounen krèm.
- Maslice pre-fonn sou yon ti dife, voye bay bòl an premye.
- Se melanj ze-magarin la te ajoute.
- Melanje substra a.