Resèt la soup pou sale ak sosis te vin jwenn nou soti nan pwovens Lazi, e konsa kenbe sou nan Larisi ke sa a te plat rezon konsidere yo dwe sèlman Ris. Avèk sa a resèt ou ka itilize rès manje anpil, tankou vyann ak legim yo. Espesyalman bon se soup ak sosis sale aprè yon ti mache long nan otòn frèt oswa sezon fredi, menm jan li vrèman satiates byen ak chofe soti nan anndan an.
Recipe pou soup ak sosis salo
Engredyan yo
- 500 g sosis (Kam sosis, sosis lachas, fimen sosis);
- 1 ka (150 g) nan keratin tomat;
- 3-4 konkonb sèl sale;
- sou 6 anpoul (di, ki kantite sosis, anpil ak zonyon);
- sik;
- 150 g nan magarin;
- 3 piman Bulgarian;
- 1 lit nan bouyon vyann bèf (pou gou);
- 2 fèy bay;
- sèl;
- Tabasko sòs.
Margarine fonn nan yon gwo epè ki ranje marmite, ajoute sosis ak fri, vibran toujou. Lè sa a, ajoute zonyon an koupe epi kontinye fri. Lè zonyon an vin translusid, ajoute keratin nan tomat, vide bouyon an nan chodyè a, epi ajoute konkonb a rache, klòch pwav ak tout lòt engredyan yo enkli nan resèt la sou sale a soup sale ak sosis. Koulye a, mitone pou 15-20 minit. Add epis gou. Finalman, sezon ak sik.
Sèvi sou semveda a ak sosis ak yon kiyè krèm tounen, yon tranch sitwon ak 2-3 oliv oswa kapr. Avèk sa a soup cho yo byen konbine.
Bon appetit!
Ide:
Soup yo anjeneral kwit yon jou avan manje. Amelyore gou a se tou evidan lè plis ke yo te prepare. Pepper ka ranplase ak lecho fre oswa nan bwat. Pafwa se resèt la pou yon soup sòs salad sale ak sosis modifye, pandan l ajoute yon ti kras chou marinated oswa dyondyon marinated olye pou yo konkonm marinated. Eksperyans ak sipriz moun ou renmen yo ak chèf gastronomik!