Draniki se yon plat senp ak bon gou. Yo anjeneral fri nan yon chodyè fri. Men, sa a se yon pwosesis jistis long, espesyalman lè ou bezwen fè anpil pòsyon nan yon fwa. Nou pral di ou ki jan yo kwit manje krèp nan dife pou chofe fou a. Plat la, kwit nan fason sa a, soti mwens kalori, epi li pi fasil kwit li, paske ou ka fè anpil pòsyon nan yon fwa.
Krèp pòmdetè nan dife pou chofe fou a - resèt
Engredyan:
- pòmdetè - 400 g;
- tounen krèm 20% grès kontni - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 1 moso;
- zonyon - 100 g;
- lay - 2 dan;
- farin frans - 40 g;
- sèl;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Koupe zonyon an tise byen, koupe lay la. Pòmdetè twa sou yon gwo rap, ak peze siplemantè ji an. Add tounen krèm, se konsa ke mas pòmdetè a pa vire nwa. Nou kondwi nan yon ze, sèl, vide nan farin melanje ak tout bagay byen. Grese plato a boulanjri ak bè, pile pòsyon nan keratin pòmdetè. Nan yon fou ki byen chofe, krèp pòmdetè kwit pou apeprè 20 minit.
Draniki nan fou a ak vyann mens - resèt
Engredyan:
- pòmdetè - 800 g;
- zonyon - 150 g;
- ze - 2 moso;
- farin frans - 3 ti kuiyè. kiyè;
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. kiyè;
- vyann mens - 400 g;
- tranch pen blan - 2 pcs .;
- lèt - 70 ml;
- sèl;
- pwav;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Blan pen vide lèt cho fè li byen tranpe. Lè sa a, nou peze l ', epi, ansanm ak zonyon, nou pase nan yon moulen vyann. Vyann mens tou se pi bon yo pase yon koup de fwa nan moulen an vyann , se konsa ke li vin sansib. Melanje l 'ak pen, zonyon, gou, ajoute sèl ak pwav, ak Lè sa a, melanje byen. Apre sa, nou netwaye pòmdetè ak twa nan yo sou yon rapide mwayen. Lè sa a, peze soti ji a, kondwi ze yo, ajoute farin frans, tounen krèm, ajoute sèl ak melanje. Nou melanje voye boul ti soti nan vyann mens. Sou plato boulanjri a lwil oliv ak yon gwo kiyè nou gaye mas la pòmdetè, Lè sa a, nou mete boulèt la sou tèt epi fèmen l 'ankò ak melanj lan pòmdetè. Ak anpil atansyon li pou ke ranpli a byen fèmen. Nan 200 degre nou kwit krèp ak vyann sou minit 35-40.
Draniki ak fwomaj nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- pòmdetè - 900 g;
- farin frans - 1 vè;
- lèt - 300 ml;
- ze - 2 moso;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- fwomaj difisil - 100 g;
- sèl - yon zongle;
- pwav - zongle;
- bè krèm 73% grès kontni - 30 g;
- vèt .
Preparasyon
Kale pòmdetè twa sou yon rapor mwayen epi mete nan yon bòl gwo twou san fon. Nou ajoute lèt, ze, farin frans, poud boulanjri ak fwomaj griye. Solim, pwav ak brase byen. Nou kwit chodyè a ak bè krèm ak gaye yon pòsyon nan mas la prepare ak yon kiyè. Nan 200 degre, nou kwit pou apeprè 25 minit. Krèp pòmdetè fini ak fwomaj, kwit nan fou a vide ak remèd fèy koupe ak sèvi ak yon sòs pi renmen oswa krèm tounen. Bon appetit!