Moun ki vle gou yon plat nan cuisine Ameriken yo, sa li vo eseye krèp sou kefir. Resèt la nan sa a plat se trè senp, poukisa yon manje maten ki enteresan epi ki pa trivial ap prepare pou tèt ou ak yon tinedjè. Délikateur se abitye nan anpil depi anfans, paske sa yo, se krèp yo menm, se sèlman yon ti kras pi gwo ak plis manyifik.
Krèp sou kefir - resèt
Pou moun ki la pou premye fwa deside kwit krèp - resèt la klasik sou kefir se trè senp. Rezilta a pral surpasser tout atant, ak yon varyasyon bon gou nan krèp yo pral prepare ankò e ankò. Konpozisyon nan eleman yo ka varye yon ti jan, men algorithm nan aksyon gen karakteristik komen, ki konpoze nan sa ki annapre yo:
- Bat blan ak eu ak sik, vaniy ak sèl. Vide nan pwodwi prensipal la epi ajoute lwil oliv. Brase byen.
- Fòme yon farin epè, tankou krèm tounen.
- Krèp ak yon kouch espesyal oswa chodyè fri chofe moute sou chalè medyòm. Yon ti kras nan fini mas distribiye ansanm li.
- Ale nan lòt bò a ta dwe le pli vit ke bul yo éklatan vire nan twou.
- Dezyèm bò nan krèp sou kefir fri 2 minit.
Bannann krèp sou kefir
Si nan kay la gen ap viv ti timoun ki refize manje puid itil li nesesè pou prepare yo pou punkakes sou kefir ak yon bannann. Tankou yon manje maten pral yon kado, epi li pral tou pou bon gou ke timoun yo ap manje yon trete nan yon kesyon de minit. Nan pwopriyete itil li yo, manje a pral yon altènatif merite nan labouyl la.
Engredyan:
- byokrèt - 200 ml;
- farin - 150 g;
- ze - 1 moso;
- soda - 0.5 ti kiyè;
- sik - 1.5 ti kiyè;
- lwil mèg - 1.5 gwo kiyè;
- bannann - 2 moso.
Preparasyon
- Figi knead nan yon bòl gwo twou san fon, jiskaske ou jwenn yon gazolin.
- Yo jòn li yo kase ak pwoteyin ak konpozisyon an melanje.
- Se eleman prensipal la vide nan, soda a idrate, sab se vide nan ak melanje ankò.
- Melanje baz la, tankou krèp dabitid.
- Mete yon ti mas sou chodyè a fri, tou dwat nan sant lan.
- Kwit sou chalè medyòm.
- Li nesesè parèt ak pete bul, vire sou.
- Apre yon koup la minit, krèp yo sou kefir yo pran an.
Krèp sou kefir san ze
Pichpen abiman Ameriken sou kefir yo ap prepare pou tout manm nan fanmi an. Men, espesyalman tankou yon repa pral tonbe nan renmen ak moun ki pa gen ase tan yo prepare yon manje maten solid. Tout sa ki bezwen fè se melanje manje yo ki ap toujou nan kay la. Si ou pa konnen ki jan yo kwit manje krèp sou kefir byen vit, sa a resèt ap gen yo ale.
Engredyan:
- farin - 300 g;
- biokefir-250 ml;
- sik - 1.5 gwo kiyè;
- lwil oliv mèg - 3 gwo kiyè;
- soda - 0.5 ti kiyè.
Preparasyon
- Tout eleman ki lach yo melanje ansanm.
- Warm pwodwi prensipal la ak lwil oliv.
- Melanje tou de melanj.
- Sou galèt la t'ap chofe, mete yon ti kras nan Basics yo, fri pou 1-2 minit.
- Vire sou, fri ankò.
Oat krèp sou kefir
Slimming moun yo ideyal pou krèp kefir te fè soti nan farin avwàn, paske yon rejim alimantè se pa yon eskiz refize yon repa bon plat. Okontrè, li nesesè yo divèsifye meni an ak asyèt orijinal, nan ki pral gen yon minimòm de kalori, men benefis maksimòm nan. Sa a pral kontribye nan lefèt ke pwosesis la nan pèdi pwa yo pral benefisye ak agreyab.
Engredyan:
- Flok avwan tè - 1 vè;
- biochetozer - 300 ml;
- poud boulanjri;
- ze - 1 moso;
- dlo - 0.5 tas;
- vaniy oswa kannèl;
- sik - 1 kiyè.
Preparasyon
- Flok Oat yo konbine avèk yon poud boulanjri, ak nan bòl la nan yon jòn fwèt blenndè ak pwoteyin, yogout ak dlo.
- Tout konekte.
- Fry sou chak bò. Paske nan farin avwàn la, krèp sou kefir vire soti nan gen yon koulè nwa.
Krèp krèm chokola sou kefir
Timoun yo ap renmen krèp sou kefir ak kakawo - resèt sa a se trè senp epi konprann chak otès. Plus, lefèt ke ou pa gen yo gade pou pati pati fòme, paske yo kreye yo ou bezwen pwodwi yo menm jan ak krèp.
Engredyan:
- biochetozer - 300 ml;
- farin - 250 g;
- sik - 100 g;
- kakawo - 4 gwo kiyè;
- lwil mèg - 1 kiyè;
- ze - 2 moso;
- Vaniy ak sèl;
- poud boulanjri - 2 ti kiyè.
Preparasyon
- Yolks ak pwoteyin ak sab yo bat nan yon bòl separe, ak Lè sa a, ajoute nan pwodwi prensipal la.
- Sezon ak poud kakawo, vaniy ak melanje.
- Melanje yon mas epè.
- Pran chodyè nan yon gwosè ti chofe, ak Lè sa a, gaye yon ti kiyè nan sant la.
- Bò a pa lwil oliv, si li se ki pa baton kouch. Si yo itilize yon chodyè fri jete-fè, sifas enteryè a ta dwe yon ti kras anmele.
- Fry 1-2 minit.
Krèp sou kefir ak pòm
Yon lòt resèt rafine se pòm krèp sou kefir. Li pral fè apèl a moun ki vle konbine manje ki bon pou sante ak bon gou. Itilize nan tankou yon Variant desè pa pral afekte figi a, ak nan kwit manje li pral fasil, epi ajoute fwi pral san dout benefisye kò a.
Engredyan:
- farin frans - 500 g;
- biocurefine - 450 ml;
- sik - 2.5 gwo kiyè;
- ze - 2 moso;
- pòm - 3 moso;
- soda - 0.5 ti kiyè;
- kannèl.
Preparasyon
- Yolks ak pwoteyin, sab ak yon mixer jouk lis.
- Lè sa a, yon cheri mens nan kefir se vide nan.
- Sik sab, si yo vle, ka ranplase ak siwo myèl, ki pral fè plat la menm plis itil.
- Add soda a, vinèg vinèg ak melanje tout bagay byen, Lè sa a, fè yon knead.
- Pòm yo ta dwe fwote epi yo voye nan yon tès prèske pare.
- Fry soti nan chak bò.
Krèp ak joumou sou yogout
Yon tretman etonan ki apwopriye pou nitrisyon apwopriye se krèp bon gou sou kefir ak joumou. Moun ki vle pèdi pwa yo pral kapab dòlote tèt yo, san yo pa ale pi lwen pase sa ki akseptab. Anplis de sa, ou pa pral gen koki manje, paske yo toujou nan kay la.
Engredyan:
- lèt tounen - 200 ml;
- farin frans - 100 g;
- joumou pure - yon trimès nan yon vè;
- ze - 2 moso;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- kannèl oswa vaniy;
- sik - 1 kiyè.
Preparasyon
- Pati yo ki lach konstitiyan yo melanje. Apre sa, se eleman an tounen-vide vide, ak mas la se re-melanje.
- Yolks ak pwoteyin yo bat nan yon bave manyifik, tache ak melanj lan epi pou yo jwenn yon epè epè pou krèp sou kefir.
- Krèp cho leve, li kouche nan sant la nan yon ti kras nan Basics yo.
- Fry ranvèse. Dife yo ta dwe minim.
Krèp sou kefir ak ledven
Pa mwens resèt enteresan, ki itil pou yon manje maten orijinal - se Punk Fertile sou kefir ak ledven. Engredyan yo nan plat la yo toujou disponib, ak resèt la tèt li se senp ak okoumansman de krèp konvansyonèl konvansyonèl yo.
Engredyan:
- ze - 3 moso;
- farin - 250 g;
- boulanjri poud - 0,5 ti kiyè;
- lèt tounen - 2 tas;
- ledven sèk - 1 pake;
- sik - nan gou.
Preparasyon
- Nan chofe kefir, delivre ledven epi kite pou yon trimès nan yon èdtan.
- Kraze jòn ak pwoteyin, melanje ak fwe.
- Add pati ki rete yo konstitiyan ak knead.
- Krèp (de preferans ak kouch ki pa baton) nan chalè, ak sou li gaye nan ti pòsyon baz la.
- Lè yon bò vire mawon ak deplase lwen anba a, avèk fòs konviksyon vire sou lòt la.